กุ้งชุบแป้งทอดส่วนผสม- กุ้งสด (แกะเ

กุ้งชุบแป้งทอด

ส่วนผสม

- กุ้งสด (แกะเปลือกไว้หาง)

- ไข่ไก่ 1ฟอง

- แป้งทอดกรอบ 100 ก.

- น้ำเย็นจัด 80 มล.

- น้ำมันปาล์ม 1 ลิตร


วิธีทำ


1.ใช้มีดบั้งท้องกุ้ง 5-6 รอบ จากนั้นคว่ำตัวกุ้งกดลงกับเขียง ใช้นิ้วมือยืดตัวกุ้งออก แผ่หางกุ้งให้แบน ใช้มีดกรีดหางกุ้งและรีดหางกุ้งให้แบน

2.ผสมแป้ง ไข่ น้ำเย็น เข้าด้วยกัน จนเนื้อเนียน

3.ตั้งน้ำมันให้ร้อน นำกุ้งชุบแป้งและทอดให้เหลืองกรอบ พักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน เสิร์ฟพร้อยน้ำจิ้มเทมปุระ

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Deep fried shrimps



ingredients-shrimp (peeled, tail)

- 1 egg crispy flour 100 g

-

- 80 ml cold water

-1 litres of palm oil



1

how to do it.Using a knife, 5-6 shrimp around the belly of the rank Insignia is then turned upside down the shrimp down the butcher. Fingers stretch out shrimp Spread the shrimp tail, flat. Used mitkrit shrimp and lobster tail hair tail, flat egg flour mix.

2 cold water together until meat easily

3.Hot oil area Bring shrimps and FRY, drain the oil, almost yellow, served Tempura dipping sauce phroi
.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Breaded shrimp ingredients - fresh shrimp (peeled, tail on). - 1 egg - fried flour 100 g - 80 ml ​​cold water - 1 liter palm oil Method 1. use a mask the shrimp 5-6. Then press the shrimp upside down with the butcher. Shrimp with fingers stretched out. Shrimp tails extend to flat Using a knife, cut the lobster tail lobster tail and rolled flat. 2. mixing flour, eggs, cold water together until smooth. . 3 Heat the oil to Shrimp breaded and fried to a golden crisp. Set aside to drain Served up with tempura sauce

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

Deep fried prawn



- ingredients fresh shrimp (peeled on the tail)

-

- bubble 1 eggs fried dough 100 g

- freezing cold water 80 ml

- Palm Oil 1 liters





1 methodUse a knife to Chevron pregnant shrimp 5-6 around Then take the shrimp down with butcher fingers stretched shrimp. Shrimp tail flat sheet Use a knife to cut the tail shrimp and lobster tail rolled to flat

2. Mix the flour, eggs, cold water. Together until smooth

3Heat oil to heat the coating shrimp flour and fried yellow frame. Set aside to drain it served variegated tempura sauce