ขั้นตอน :1.เนื้อสันวัว เฉือนเอาเอ็น

ขั้นตอน :
1.เนื้อสันวัว เฉือนเอาเอ็นออกจนหมด หั่นตามขวางเป็นชิ้นพอคำ คลุกเกลือ ราดด้วยน้ำมะนาว คลุกให้เข้ากันดี ทิ้งไว้สองชั่วโมง
2.ตะไคร้ กระเทียม หอมแดง พริกแห้ง ข่า ซอยให้ละเอียด ผสมกันไว้เป็นเครื่องหอม
3.ตับวัว ม้ามวัว หัวใจวัว คันนาวัว ล้างให้สะอาด นำไปต้มกับน้ำแกง สุกแล้วนำมาหั่นเป็นชิ้นพอคำ
4.ใส่เครื่องหอมลงในอ่าง โรยเกลือเล็กน้อย คนพอเข้ากัน
5.เนื้อที่หมักน้ำมะนาวไว้ เอาออกมาบีบน้ำเลือดให้หมด เอาน้ำเลือดไปใส่หม้อตั้งไฟให้สุก
6.เอาเนื้อที่บีบน้ำออกแล้ว ผสมกับเครื่องหอม ค่อยๆใส่น้ำปลาทีละน้อย คนให้ทั่ว ใส่เครื่องในครึ่งหนึ่ง
7.น้ำเลือดที่ต้มแล้ว รินน้ำใสออก เอาน้ำข้นราดใส่ ใส่ต้นหอมซอย ใบมะกรูดซอย ชิมรสตามชอบ 8.ตักใส่จานที่มีเครื่องใน โรยหน้าด้วยใบผักชีซอย

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Steps:
1. Beef cattle. I N Slash comes out Cut crosswise into pieces, salted and topped with lemon juice. Mix them well Leave for two hours
2. Lemongrass, shallots, garlic, dried chili chops thoroughly. Mix together the spices
3.Beef liver, spleen, heart, ox, cow, bull dyke, wash and boil the soup. Cooked, cut into pieces
4. Put incense into the tub. Sprinkle a little salt Enough people together
5.Space fermentation of lemon I squeezed the blood out of them. I bring blood to the pot and heat to ripen
6. Their land to squeeze out the water. Mixed with spices Gradually add sauce gradually, stir well, put the machine in half
7.Bringing blood to the boil, then pour out the water, put the onion soup topped with Kaffir lime leaves taste like 8. Serving plate with the machine. Garnish with coriander leaves

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Step by step:
1. beef tenderloin cow all out to remove slash n. Slice crosswise into slices, topped with a fried salt and enough lemon juice to mix together very left two hours
2. lemon grass, garlic, dried chilli, shallots, galangal mixture of soy as a fragrant
3.Cattle liver cattle spleen Heart cow Khanna clean cows take to boil with water then cooked curry sliced into pieces, enough for a
4. put fragrances in bath sprinkled a little salt, enough people together
5.Lime juice is fermented meat. Remove from water, squeeze the blood vessels Remove the pot to the fire area blood water, ripe
6. remove space squeeze the water out. Mixed with a smell. Gently place fish sauce in small increments People, nationwide. Put the machine in half
7.Blood boil water, pour slowly clear water off remove the juice concentrate-put put scallions SOI SOI 8 Kaffir lime leaves according to merit in the base plate. with a garnishing order in with coriander soy
.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

Steps:
1. Meat cow tendons cut it out Completely cut across a slice of salt Mix garnished with lemon juice mix together. Good leave it two hours
2. lemongrass garlic, shallot, finely sliced galangal dried chilies and mix it in the incense
3.the liver ox ox heart by Cannavaro cows, horses, cows and bring them to the boil with clear, clean water and curry cooked, and then slice the
4. Put incense in the sink, sprinkle a bit of salt together
5.Marinate meat in lemon juice squeeze blood out with it, and all the blood in a pot roast,
6. Take up space Squeeze out the water, and then mix it with the onion sauce gently insert one at least to put the appliance in half
7.The blood boil water, pour the water out, put the salad dressing thick sliced onion sliced kaffir lime leaves Taste upon your taste. 8. Place in a plate that is in the sprinkle with coriander leaves Soi