1. วิธีทำน้ำพริกหนุ่ม น้ำพริกหนุ่มข

1. วิธีทำน้ำพริกหนุ่ม
น้ำพริกหนุ่มของชาวล้านนานั้น ทำกันได้หลายวิธี ซึ่งแตกต่างกันไป ตามความนิยม ของแต่ละท้องถิ่น ดังนั้นจึงมีสูตรน้ำพริกหนุ่มหลายสูตรดังต่อไปนี้

สูตรที่ 1 น้ำพริกหนุ่ม

เครื่องปรุง

- พริกหนุ่ม 7 เม็ด
- หัวหอม 5 หัว
- กระเทียม 2 หัว
- เกลือป่น 1 ช้อนชา วิธีทำ

1. เผาพริกหนุ่ม หัวหอม กระเทียม ให้สุกแล้วปอกเปลือกออกให้หมด
2. นำเกลือ พริกหนุ่ม กระเทียม และหัวหอมโขลกเข้าด้วยกันพอหยาบ ๆ
3. สูตรนี้รับประทานได้ 3-5 คน


สูตรที่ 2 ใส่ปลาร้า

เครื่องปรุง

- พริกหนุ่ม 7 เม็ด
- หัวหอม 5 หัว
- กระเทียม 2 หัว
- มะเขือเทศลูกเล็ก 5 ลูก
- เกลือป่น 1 ช้อนชา
- ปลาร้า 1 ช้อนโต๊ะ
- ต้นหอม
- ผักชีหั่นหยาบ

วิธีทำ

1. เผาพริกหนุ่ม หัวหอม กระเทียม มะเขือเทศ ให้สุก แล้วปอกเปลือกออกให้หมด
2. ให้ใบตองห่อปลาร้าสับ แล้วนำไปเผาไฟให้หอม
3. นำเกลือ พริกหนุ่ม กระเทียม และหัวหอมโขลกเข้าด้วยกันพอหยาบ ๆ ใส่ปลาร้าสับ มะเขือเทศ โขลกเบา ๆ ให้เข้ากัน
4. โรยต้นหอม ผักชี

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

1. How do young chili
paste, the young people of Lanna. Done in several ways Which varies based on the popularity of each region. So there's many chili recipes, recipe follows Formula 1 young chili spices - chili Young 7 tablets - five head onions - 2 heads of garlic - 1 teaspoon salt Method 1. young burn chili, onions, garlic, cook. then peeled out two. Salt, pepper, garlic and onion Young pounded together enough crude 3. This recipe eat 3-5 two formulas put pickled spices - chili Young 7 tablets - five head onions - 2 heads garlic - five small tomatoes. children - 1 teaspoon salt - 1 tbsp fish - onion - coarsely chopped coriander to make one. Burning chili, onion, garlic, tomato young to mature, then peeled out two. A chopped banana leaf-wrapped fish Then burn the onion 3. Salt, pepper, garlic and onion Young pounded roughly put together enough fish chopped tomatoes and pound gently to combine 4. Sprinkle the onion and coriander.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

According to the picture below is part of the presentation in the meeting.According to the picture below is part of the presentation in the meeting.According to the picture below is part of the presentation in the meeting.According to the picture below is part of the presentation in the meeting.According to the picture below is part of the presentation in the meeting.