ส่วนผสมไส้ 1. มะพร้าวทึนทึกขูดฝอย 2

ส่วนผสมไส้
1. มะพร้าวทึนทึกขูดฝอย
2. น้ำตาลปี๊บ
3. เกลือ
ส่วนผสมแป้งหุ้มไส้
1. แป้งข้าวเหนียว
2. น้ำดอกอัญชัญ
3. น้ำเปล่า

ส่วนผสมตัวแป้ง
1. หัวกะทิ
2. หางกะทิ
3. แป้งข้าวเจ้า
4. น้ำตาลทราย
5. แป้งข้าวโพด
6. น้ำใบเตยข้นๆ



1 ถ้วยตวง
1/2 ถ้วยตวง
1/4 ช้อนชา


1/2 ถ้วยตวง
3 ช้อนโต๊ะ
3 ช้อนโต๊ะ


1 ถ้วยตวง
3/4 ถ้วยตวง
1/2 ถ้วยตวง
1/3 ถ้วยตวง
1 ช้อนโต๊ะ
3 - 5 ช้อนโต๊ะ








วิธีทำ
1. นำมะพร้าวทึนทึกขูดฝอยไปเคี้ยวกับน้ำตาลปิ๊บให้หอมและแห้งพอปั้นได้ยกลง
ปั้นเป็นก้อน กลมๆ เล็กๆนำไปอบควันเทียน
2. เตรียมวัสดุในการห่อ นำใบตองมาฉีกให้กว้าง 7 ซ.ม ยาว 20 - 25 ซ.ม
(ตองชั้นนอก)ฉีกใบตองกว้าง 5 ซ.ม. ยาว 10 ซ.ม. (ตองชั้นใน)
แล้วตัดหัวท้ายให้แหลม และนำ
ใบมะพร้าวมาฉีกให้กว้าง 1.5 ซ.ม. ยาว 50 ซ.ม. แล้วเตรียมไม้กลัดเล็กๆ
ยาว 3 ซ.ม.
3. นวดแป้งข้าวเหนียวกับน้ำเปล่า น้ำดอกอัญชัญ โดยค่อย ๆใส่น้ำที่ละน้อยนวด
จนแป้งนิ่ม แล้วปั้นเป็นก้อนเล็กๆ ขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 1 ซ.ม.
นำใส่ที่อบควันเทียนแล้ว มาหุ้มด้วยแป้งบางๆ
4. นำแป้งข้าวเจ้า แป้งข้าวโพด น้ำตาลทราย เกลือ ใส่รวมกันในอ่างผสม
คนให้เข้ากัน แล้วเติมหางกะทิคนให้ส่วนผสมเข้ากันและน้ำตาลละลาย
กรองด้วยผ้าขาวบาง แล้วเติมหัวกะทิและน้ำใบเตยคนให้เข้ากัน
5. นำส่วนผสมในข้อ 4ไปใส่ในกระทะทอง ยกขึ้นตั้งไฟกวนให้ส่วนผสมข้น ยกลง
6. นำส่วนผมในข้อ 5 ไปห่อให้ส่วยงาม นำไปนึ่ง ในน้ำเดือด 20 - 25 นาที ยกลง

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Filling ingredients
1. Coconut spinster shredded
2. Palm sugar
3. Salts
flour mixture, cover filling
1. Starch, waxy
2. Waters Butterfly Pea
3. Drinking water

flour mixture
1. Selectivity.
2. skim milk
3. wheat flour
4. cane sugar
5. starch, corn
6.Pandan thick



1 cup
1/2 cup
1/4 teaspoon


1/2 cup
3 tablespoons
3 tablespoons


1 cup
3/4 cup
1 /. 2 cups
1/3 cup and 1 tablespoon

3-5 tablespoons









Method 1.Spinster shredded coconut to chew on the sugar, onion and dry enough to sculpt a statue raised to
pellet to a small candle
2. Prepare material for wrapping. Dried banana leaves, tearing them wide, 7 cm long, 20-25 cm
(off the rack) wide, 5 cm tear in banana leavesLength 10 cm (in the rack) and then cut the head end to the Cape

coconut leaves and bring a tear to 1.5 cm long, 50 cm wide, then prepare a small skewer
3 cm long. .
3. kneading rice and pea water flower water and gradually add water gradually Massage
.Until the dough is soft, then roll into small cubes. Diameter of 1 cm
put a candle on it. To cover with a thin crust
4. Bring sugar, corn flour, rice flour, salt together in a bowl
.Stir well, then add coconut milk and stir to mix well and dissolve sugar
filter with a white cloth. Then add the coconut milk and pandan juice, stir well
5. Put ingredients in no. 4 to put in a gold pan Lift up the light mixture thickens, stirring to remove
6.I applied in Section 5 to wrap a beautiful steamed in boiling water 20-25 minutes for the.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Ingredients filling
1. Coconut, shredded 2
thuenthuek scratch. Pip Brown
3.
Salt Mix the flour-covered stuffed
1. Glutinous rice flour
2. Tanaka water
3. Naked juice

Mix the flour,
1. Coconut head
2. Coconut tail
3. Rice flour
4.
Sugar 5. Corn starch
6. Pandan water khon

1


1/2 cup
1/4 cup 1/2 teaspoon


Cups 3 tbsp

3
1 tbsp

.
3/4 cup
1/2 cup
1/3 cup CUPS 1 tbsp

3-5 tbsp









Solutions 1. Coconut shredded to scrape chewing thuenthuek was with water, sugar and dried onion, Tin can sculpture the statue lifted out a little
klom candle-smoked.
2. prepare materials for packaging Put banana and tear, width 7 cm long, 20-25 cm
(Tong layer) 5 cm wide banana tear. Length: 10 cm (Tong lingerie)
, head end, Cape and coconut leaves, torn from constant 1.5 cm, length 50 cm, and then prepare a small 3 cm length to fasten wood

3. Glutinous rice flour with water massage Tanaka water by graduallyPut a little water massage
Until the dough is soft and small sculpture, diameter 1 cm
. Take the candle holders wrapped smoked, thin dough
4. bring sugar, corn starch, rice flour, salt, put together in a mixing tub
. People together, then helm tail. people, mix together sugar and melt some white cloth, filter
fill water and Pandan coconut head people together
5. Put the mixture in a frying pan to 4 messages raised gold set fire to stir the ingredients concentrate lifting down
6. Part hair in 5 beautiful wrapped tribute. Steamed In the boiling water for 20-25 minutes, except down.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

stuffing 1. an old maid grated coconut 2
.
sugar 3. flour salt

sausage enclosure 1.
glutinous rice flour 2.
อัญชัญ flower water 3. Water


flour mixture, 1. The coconut milk
2. coconut milk
3. rice flour
4. sugar,
5. corn flour
6.Water Pandan chap didnt




1 1 cups/2 cup of
1 / 4 teaspoon of


1/
3 cup of 2 tablespoon 3 tablespoons of




3 1 cups/4
1 cup/2 cup of
1/
1 Table spoon 3 cup of
3 - 5 tablespoons of









how to 1.an old maid grated coconut and sugar to chew _Beep when new mail arrives, aroma and dry enough to mold mold. Lift to
is a small circular stone candle smoke oven
2. Prepare material wrapped in banana leaves, torn, the wide 7 cm length 20 - 25 cm,
(kind layer), banana leaves torn wide 5cmLength 10 cm (Full Story)
and then cut off the head and the end of the promontory,
the Coconut Grove, torn, wide 1.5 cm, length 50 cm, and then prepare a short little wooden
length 3cm
3. massage glutinous rice flour with water. อัญชัญ flower water, gently insert the water massage at least once a
.until soft dough is formed, and then a small diameter 1 cm
put the candle smoke oven, covered with flour, and then slice
4. rice flour corn flour, sugar and salt put together in the mixing
stir and coconut milk mixture and stir to dissolve sugar, and
filter with some white cloth and then fill the coconut milk and Pandan water stir
5. Put the ingredients in Article 4, to put up gold in the pan, stirring the ingredients thick lift to
6.I brought the article to conform to 5 textures beauty Steam them in boiling water 20 to 25 minutes.