DPPH assay เป็นวิธีการวิเคราะห์ความ

DPPH assay เป็นวิธีการวิเคราะห์ความสามารถในการเป็นสารต้านออกซิเดชัน (antioxidant) ซึ่งใช้ reagent คือ 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazylเ ป็นวิธีที่สะดวก รวดเร็ว ง่ายต่อการวิเคราะห์ ให้ความถูกต้อง และแม่นยำ สูง
หลักการ
DPPH เป็น stable radical ในตัวทำละลายเมทานอล (methanol) สารละลายนี้มีสีม่วง ซึ่งดูดกลืนแสงได้ดีที่ความยาวคลื่น 515-517 นาโนเมตร (nm)
วิธีการ เมื่อ DPPH• ทำปฏิกิริยากับสารท่ีมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ สีของสารละลายสีม่วงจะเปลี่ยนเป็นสีเหลือง โดยเปรียบเทียบกับสารต้านอนุมูอิสระที่ใช้เป็นมาตรฐานคือ BHTถ้าตัวอย่างมีความสามารถในการต้านออกซิเดชันได้สูง ความเข้มของสารละลายสีม่วงจะลดลง

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Assay method of DPPH analysis capability as an antioxidant (antioxidant) oxidation reagent is 2, 2-diphenyl-1-picrylhydrazyl. Be the fast way Simple analysis of high precision, accuracy andThe principle of theDPPH radical is stable in the solvent (methanol) to repel the MLS final this solution is purple, which absorb light very wavelength 515-517 nm (nm)How to react when the DPPH • substances having antioxidant activity. The color of the solution changes to a yellow brown, compared to free Commander Mu antioxidant used as a standard example is the BHT, if it has the ability to resist oxidation. The intensity of the purple solution is decreased.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

DPPH assay as a method of analysis capabilities as antioxidants. (Antioxidant) reagent, which is 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl game. As a means of quick, easy to analyze. The accuracy and precision
principle
DPPH stable radical in a methanol solvent (methanol) solution is purple. Which absorb light at a wavelength of 515-517 nm well (nm)
method on DPPH • reaction to substances that have antioxidant activity. Purple is the color of the solution turns yellow. By comparison, the conservative anti-free mousse is used as a benchmark. BHT If the sample contains high antioxidant capacity. The dark purple color of the solution are reduced.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

DPPH assay is how to analyze the ability of antioxidant (antioxidant), which is, reagent 2 2-diphenyl-1-picrylhydrazyl. A method that is convenient, quick, easy to analyze, accuracy and precision, high

. Principle