อาหารพื้นบ้านภาคตะวันออกเฉียงเหนือ

อาหารพื้นบ้านภาคตะวันออกเฉียงเหนือ
สภาพภูมิศาสตร์ของภาคตะวันออกเฉียงเหนือหรือภาคอีสานมีผลต่ออาหารการกินของคนท้องถิ่น อย่างมาก เนื่องจากพื้นที่บางแห่งแห้งแล้ง วัตถุดิบที่นำมาประกอบอาหารซึ่งหาได้ตามธรรมชาติส่วนใหญ่ ได้แก่ ปลา แมลงบางชนิด พืชผักต่าง ๆ การนำวิธีการถนอมอาหารมาใช้เพื่อรักษาอาหารไว้กินนาน ๆ จึงเป็นส่วนสำคัญในการดำรงชีพของคนอีสาน ที่มาของรสชาติอาหารอีสาน เช่น รสเค็มได้จากปลาร้า รสเผ็ดได้จากพริกสดและพริกแห้ง รสเปรี้ยวได้จากมะกอก ส้มมะขาม และมดแดง

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Local North East The geographic environment of the North-East, or northeast to affect local people's food because some of the drought-hit areas of raw material that is composed of natural foods, which have a majority, including some types of insects, fish, vegetable, food, leading the way to preserve food for very long, so it is best to eat it in the living of the people of the Northeast, ISAN, like salted licorice taste from spicy chili and fermented fish, fresh and dried chilies from sour tamarind, Orange and olives from the red ants.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Local food Northeastern
geography of the Northeast or East affect the nutrition of the local people as much as some areas of drought. The raw material used to cook most of which have natural insect species, including fish, vegetables and other food preservation methods used to bring food to eat for a long time, so it's an important part of the livelihood of people. The flavors of the East like the salty fish. From spicy chili and chili. Sgmmakam of olive, citrus and red ants.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

Traditional food are the Northeast
.Geography of Northeast (isan) affecting the food of local greatly, because some areas barren. Raw materials consumed, which can naturally most, including fish, some insects.. the method of preserving food used to preserve food to eat for a long time, it is an important part in living people ชีพของ source of food flavors). Such as salty from fish, spicy chili peppers from dry and sour from olive, orange tamarind
.