อาหารของภาคตะวันออกเฉียงเหนือ อาหาร

อาหารของภาคตะวันออกเฉียงเหนือ อาหารหลักคือข้าวเหนียวเช่นเดียวกับภาคเหนือส่วนใหญ่จะมีรสเผ็ด เค็ม เปรี้ยว แต่ไม่นิยมรสเปรี้ยวมาก ซึ่งอาหารอีสานประเภทลาบ ส้มตำ ที่เป็นขนานแท้จะออกรสเผ็ดและเค็ม รสเปรี้ยวทางอีสานใช้มะนาว มะกอก ส้มมะขาม มดแดง รสเค็มใช้ปลาร้า ชาวอีสานไม่นิยมเครื่องเทศแต่ใช้พืชประเภทแต่งกลิ่น การประกอบอาหารของคนภาคอีสาน มักจะใช้วิธีต้ม แกง ปิ้งหรือย่าง เช่นเดียวกับทางภาคเหนือ อาหารท้องถิ่นของภาคอีสานแทบจะไม่ใช้ไขมัน หรือน้ำมันในการประกอบอาหาร ซึ่งมักจะเป็นอาหารที่มีน้ำขลุกขลิก เพื่อให้สามารถใช้ข้าวเหนียวจิ้มลงในอาหารได้

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

The food of the Northeast. The main food is rice, as well as the northern most spicy, salty, acidic, but not sour food which is too kind to the Northeast people are authentic spicy and salty taste out sour tamarind, lime, olive, Orange, North-eastern path used. Salted and fermented fish flavor of red ants. Visit the popular spice plant, but no categories or preservatives. The Assembly of the people of the Northeast are usually boiled or roasted barbecue curry paste method, as well as to the North. The local cuisine of the northeastern region of fat or oil is used in cooking, which often had a khluk khlik to allow the use of sticky rice dipped in food.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Northeast Restaurant Rice is the staple food, as well as the north are mostly spicy, sour, salty, sour, but not very popular. The Food sector was the authentic spicy papaya salad is spicy and salty taste. The East sour lemon, olive Sgmmakam ants use salty fish. But the Northeast is not popular spice used to flavor vegetable sector. The cooking of the East Often used to boil soup roaster as well as the north. Local cuisine of the Northeast hardly fat. Or oil in cooking This is usually food with carne. To be able to dip into rice dishes.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

The food of the northeast. Staple food is rice, as well as the northern most be spicy, salty, sour, but not the popular sour, which isan food type Lab Papaya salad, a genuine will taste spicy and salty.Olive ส้มมะขาม, red ants use salty fish. The northeast is not popular spice flavor, but use the plant type Preparation of คนภาค northeast, often use the reflux method curry toast or grilled, as well as in the north.Or oil in cooking. This is usually the food with a little water. In order to be able to use sticky rice sauce in the food.