จุดแข็ง (Strength) 1. พนักงานมีทักษ

จุดแข็ง (Strength) 
1. พนักงานมีทักษะและความเชี่ยวชาญในการทำงาน 
2. มี Empowerment คือ มีการมอบอำนาจการตัดสินใจให้พนักงานในการปฏิบัติงานในระดับหนึ่ง ทำให้พนักงานมีความคล่องตัวในการปฏิบัติงาน 
3. รสชาติและคุณภาพของสินค้าเป็นที่ยอมรับโดยทั่วไป 
4. ความมีชื่อเสียงของสินค้าทำให้สินค้าเป็นที่ยอมรับ 
5. การมีบรรจุภัณฑ์สวยงาม สามารถดึงดูดใจลูกค้า 
6. ตำแหน่งร้านอยู่ในทำเลที่ดี (อยู่ด้านหน้าร้านแรก) ลูกค้ามาใช้บริการได้สะดวก 
จุดอ่อน (Weakness) 
1. มีปัญหาในขั้นตอนการทำกาแฟที่ค่อนข้างใช้เวลาพอสมควร ทำให้ลูกค้ารอนาน 
2. ระบบการชำระเงินเป็นการคีย์ระรหัสสินค้า ไม่มีการนำระบบ Barcode มาใช้ ซึ่งทำให้เสียเวลาในการคีย์ข้อมูล และอาจข้อผิดพลาดได้ 
3. พบปัญหาในด้านพนักงาน ที่ขาดมนุษยสัมพันธ์กับลูกค้า 
4. ไม่ทราบความพึงพอใจของลูกค้า (customer feedback) หรือสิ่งที่ลูกค้าต้องการ 
โอกาส (Opportunity) 
1. สภาวะทางเศรษฐกิจกำลังเริ่มฟื้นตัวจากปีที่ผ่านๆ โดยมีอัตราการเติบโตที่ไม่สูงมากนัก แต่ก็จัดได้ว่าประชากรมีการใช้จ่ายมากขึ้น จึงเป็นโอกาสในการในการขายสินค้าได้มากขึ้นด้วย 
2. จากการที่เทคโนโลยีมีการพัฒนาและก้าวหน้ามากขึ้น ส่งผลให้กระบวนการผลิตสินค้ามีประสิทธิภาพมากขึ้นรวมถึงเป็นประโยชน์ต่อการวิจัยและพัฒนาสินค้าใหม่ๆ 
อุปสรรค(Threat) 
1. การบริโภคสินค้าของประชาชนในปัจจุบัน จะมีการใส่ใจต่อสุขภาพกันค่อนข้างมาก จะมีการเลือกซื้อสินค้าที่ดีและมีประโยชน์ รวมทั้งการบริโภคของกลุ่มวัยรุ่นจะนิยมบริโภคสินค้าที่มีแครอรี่ต่ำ เพราะไม่ต้องการมีน้ำหนักที่มากเกินไป หรือไม่ต้องการอ้วนนั้นเอง ซึ่งจากสภาวะการดังกล่าวส่งผลต่อสินค้าเบเกอรี่ของร้าน เนื่องจากสินค้าจำพวกเบเกอรี่เหล่านี้มีปริมาณแครอรี่ค่อนข้างสูง และผู้บริโภคจะซื้อในปริมาณไม่มาก เพราะกลัวอ้วน 
2. คู่แข่งขันมีสินค้าที่หลากหลายและสามารถตอบสนองต่อความต้องการของผู้บริโภคที่หลากหลายทำให้คู่แข่งสามารถแย่งส่วนแบ่งของกลุ่มลูกค้าจากร้านเบเกอรี่

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

the strengths (Strength))
1.? Staff skills and expertise in the work "
2. Empowerment is an authorization decision for employees working in one level. Making staff agility performance)
3.The taste and quality of the products is generally accepted as 4,
. The reputation of goods products recognized)
5. Having beautiful package can attract customers)
6.The shop in a good location (in front of the first shop) customer service uses conveniently.
weaknesses (Weakness))
1.? Have a problem in the process of making coffee rather take some time to customers waiting for)
2.Payment system is a key system code without the implementation of Barcode used, which makes the time key information, and may also 3, error
. Problems in the staff, lack of relationship with customers. 4
.Do not know the satisfaction of customers (customer feedback) or what customers want.
opportunities (Opportunity))
1.Economy is beginning to recover from years The growth rate is very high. It held that the population has to spend more. It is the opportunity to sales more with "
2.The technology is the development and advancement. Result in the product process more efficient and beneficial to the research and development of new products.))

obstacles (Threat 1.Consumption of people at present. Be attentive to health together quite a lot. There will be no buying good and useful. As well as the consumption of a group of teenagers popular consumer products with low caloriesOr do not want that fat. The state will affect bakery products of the store. Because the product of these bakeries have relatively high amount of calories And consumers will buy in a small volume. Because this fattening)
.2. Competitors have a variety of goods, and can meet the needs of a wide range of consumers make competitors can take a share of the customer from the bakery.

.