จุลินทรีย์ที่ใช้ในการผลิตเนยแข็งในส

จุลินทรีย์ที่ใช้ในการผลิตเนยแข็งในส่วนของหัวเชื้อจุลินทรีย์ (starter culture) เป็น จุลินทรีย์กลุ่มแบคทีเรียที่สร้างกรดแล็กติก ซึ่งปัจจุบันนิยมใช้ในรูปของหัวเชื้อเข้มข้นทั้งชนิด ท้าแห้งแบบเยือกแข็ง และชนิดแช่แข็ง

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

The microorganisms used in cheese production in parts of effective microorganisms (starter culture) is a group of microorganisms, bacteria that generate acid, which is present in the form of a concentrated fuel head type both a challenge to the freezing and frozen type.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Microorganisms used in cheese production on the part of microorganisms (starter culture) is a microbial bacteria that create lactic acid. Which is currently used in the form of concentrated either. Shoe lyophilization And other frozen

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

The microorganisms used in the production of cheese on the part of microbial inoculants (starter culture) is a microbial group lactic acid bacteria. Currently, commonly used in the form of concentrated starter both types, shine dry freeze and type of frozen.