วิธีทำเนื้อหมูปิ้งเครื่องปรุงเนื้อห

วิธีทำเนื้อหมูปิ้ง
เครื่องปรุง
เนื้อหมู 600 กรัม
กระเทียมกลีบใหญ่ 5-6 กลีบ
พริกไทยเม็ด 1 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ้วขาว 3 ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรส (หรือน้ำปลา) 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลปี๊บ 3 ช้อนโต๊ะ
หัวกะทิ 1/3 ถ้วย
วิธีทำ
1. ล้างเนื้อหมูให้สะอาด ซับน้ำให้แห้งแล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดประมาณ 2 นิ้ว หนาประมาณ 3 มิลลิเมตร
2. ปลอกเปลือกกระเทียม ล้างน้ำให้สะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ นำไปโขลกให้ละเอียดพร้อมพริกไทยเม็ด
3. นำกระเทียมพริกไทยที่โขลกได้ใส่ลงไปในเนื้อหมูที่หั่นไว้ เติมเครื่องปรุงต่างๆ และกะทิ 3 ช้อนโต๊ะลงไป คลุกเคล้าเครื่องปรุงต่างๆ ให้เข้ากันแล้วหมักไว้ประมาณ 3 ชั่วโมงหรือทิ้งไว้ข้ามคืน
4. เมื่อหมักได้ที่แล้ว นำเนื้อหมูที่ได้มาเสียบไม้ (ก่อนเสียบไม้ให้นำไม้ไปแช่น้ำไว้ก่อนประมาณ 30 นาที เพื่อช่วยไม่ให้ไม้ไหม้) ระหว่างนั้นเปิดเตาอบที่ไฟ 350° F
5. วางหมูที่เสียบไม้เรียบร้อยแล้วลงบนตะแกรง นำหัวกะทิที่เหลือมาทาให้ทั่วทุกไม้ก่อนนำเข้าเตาอบ
6. อบประมาณ 15 นาที นำออกมาพลิกกลับด้าน ทากะทิลงไปอีกครั้งให้ทั่วทุกไม้ แล้วนำเข้าไปอบต่ออีก 15 นาที พลิกกลับด้าน ทากะทิลงไป อบอีก 5 นาทีจนหมูสุกก็นำออกจากเตาได้
7. จัดใส่จาน เสิร์ฟพร้อมข้าวเหนียวร้อนๆ

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

วิธีทำเนื้อหมูปิ้งเครื่องปรุงเนื้อหมู 600 กรัมกระเทียมกลีบใหญ่ 5-6 กลีบพริกไทยเม็ด 1 ช้อนโต๊ะซีอิ้วขาว 3 ช้อนโต๊ะซอสปรุงรส (หรือน้ำปลา) 2 ช้อนโต๊ะน้ำตาลปี๊บ 3 ช้อนโต๊ะหัวกะทิ 1/3 ถ้วยวิธีทำ1. ล้างเนื้อหมูให้สะอาด ซับน้ำให้แห้งแล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดประมาณ 2 นิ้ว หนาประมาณ 3 มิลลิเมตร2. ปลอกเปลือกกระเทียม ล้างน้ำให้สะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ นำไปโขลกให้ละเอียดพร้อมพริกไทยเม็ด3. นำกระเทียมพริกไทยที่โขลกได้ใส่ลงไปในเนื้อหมูที่หั่นไว้ เติมเครื่องปรุงต่างๆ และกะทิ 3 ช้อนโต๊ะลงไป คลุกเคล้าเครื่องปรุงต่างๆ ให้เข้ากันแล้วหมักไว้ประมาณ 3 ชั่วโมงหรือทิ้งไว้ข้ามคืน4. when the fermentation and pork that have been in wood (wood wood, remove the plug prior to soak in water for about 30 minutes beforehand to help prevent burning wood) between the oven at 350° F light. 5. place the pork already on the wood plug mesh. The remaining coconut milk and cream, all over the wood before you import the oven.6. bake for about 15 minutes, remove and reverse side. Coconut cream into it again, all over the wood and then import to another 15 minutes per side, flipping back exams. Coconut cream into cooked pork 5 minutes longer until chips are taken out of the oven.7. organize a plate, served with hot rice.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

How to make pork in
cooking
pork 600g
5-6 cloves garlic cloves,
pepper seed 1 tablespoon
soy sauce 3 tablespoons
soy sauce (or fish sauce) 2 tablespoons
sugar 3 tablespoons
cream 1/3 cup
method. Experience
1. Wash the pork thoroughly. Pat dry and cut into pieces about 2 inches thick, about 3 mm
2. sheer sleeves. Rinse thoroughly, then cut into small pieces. Be pounded thoroughly with peppercorn
3. Remove garlic and pepper, put into the pork into it. Add spices and coconut milk 3 tablespoons mixed into such. Well and marinate for at least 3 hours or overnight
4. When fermentation is then Remove pork from skewers. (Prior to the wooden skewers, soaked in water for about 30 minutes to remove wood burning) during the open fire oven to 350 ° F
5. Place the pork on skewers successfully into the sieve. The cream is left to make all the wood before the oven
6. Bake for 15 minutes, remove them upside down. The coconut milk all over again every set. Then put into the oven for 15 minutes, turn the oven down to the milk for 5 minutes until the pork is cooked, remove from the oven has
7. The dish is served with hot rice.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

How to make pork grill seasoning pork 600 g



5-6 cloves garlic cloves big pepper 1 spoon table

3 tablespoon sauce, soy sauce (or fish sauce) 2 tablespoons sugar 3 tablespoon cream

1 / 3 cup

1 method.Wash pork meat thoroughly absorb water to dry and cut into pieces about the size of 2 inches thick, about 3 mm
2. Casing sheer wash clean and cut into small pieces. The thoroughly pounded with pepper
3.The garlic pepper mill has been put into the pork, cut it, add the seasoning ingredients and milk 3 tbsp garlic seasoning ingredients Well, then made about 3 hours or overnight
4.When ripe, the pork that was staked. (before the skewers to bring wood soaked before about 30 minutes to save wood burning) between preheat oven fire 350 ° F
5.Put Pork Skewers already down on the grill. The rest of coconut milk at every wood before the oven
6.Bake for about 15 minutes. Take out inside-out Taka Ti down again, all wood, then taken as another common 15 minutes inside-out Taka Ti down. Another test 5 minutes until cooked pork was brought out of the stove
7. Arrange on a plate served with hot rice
.