ภาคใต้เป็นภาคที่มีพื้นที่ติดชายฝั่ง

ภาคใต้เป็นภาคที่มีพื้นที่ติดชายฝั่งทะเลมากที่สุด ลักษณะภูมิประเทศเป็นแหลมที่ยื่นลงไปในทะเล ผู้คนที่อาศัยในดินแดนแถบนี้จึงนิยมทำการประมง เพราะมีทรัพยากรในท้องทะเลมากมาย เมื่ออาศัยอยู่ชายทะเล อาชีพเกี่ยวข้องกับทะเล อาหารหลักในการดำรงชีวิตจึงเป็นอาหารทะเล เพราะชีวิตของคนภาคใต้เกี่ยวข้องกับทะเล เมื่อออกทะเลหาอาหารมาได้มากเกินรับประทานให้หมดในหนึ่งมื้อได้ คนภาคใต้จึงนำอาหารที่ได้จากทะเลมาทำการถนอมอาหารเช่น กุ้งส้ม ซึ่งส่วนใหญ่จะใช้กุ้งแตะ ซึ่งจะมีสีเขียวเมื่อนำมาทำเป็นกุ้งส้มสีจะออกแดงๆ และมีรสเปรี้ยว การทำกุ้งส้มนั้นนำกุ้งมาหมักกับเกลือ น้ำตาลทรายโดยหมักทิ้งไว้ประมาณ 7 วันจนมีรสเปรี้ยว จึงนำมาทำอาหารรับประทานได้
การที่อาหารภาคใต้มีรสร้อน รสเผ็ดและกลิ่นฉุนของเครื่องเทศก็เป็นเพราะวัฒนธรรมการบริโภคอาหารพื้นเมืองของชาวใต้นี้มีความเหมาะกับสภาพภูมิอากาศและสุขภาพอย่างมากมายเนื่อง เนื่องจากภาคใต้มีภูมิอากาศร้อนชื้น ทำให้ง่ายแก่การเจ็บป่วย ดังนั้นอาหารพื้นเมืองที่รับประทานส่วนมาก จะมีรสเผ็ดช่วยให้ร่างกายอบอุ่นและช่วยป้องกันการเจ็บป่วยได้เป็นอย่างดี

อาหารภาคใต้ เป็นอาหารที่มีรสชาติจัดจ้านและชอบใส่เครื่องเทศมากๆ โดยเฉพาะขมิ้น เพื่อดับกลิ่นคาวของอาหารทะเลจำพวก กุ้ง หอย ปู ปลา คนใต้ชอบกินผักกับอาหารแทบทุกชนิด เพื่อช่วยลดความเผ็ด ผักที่กินกันมากได้แก่ สะตอ กระถิน ถั่วฝักยาว ถั่วพู แตงกวา แตงร้าน อาหารจานเดียวแบบฉบับชาวใต้ คือ ข้าวยำปักษ์ใต้ ที่ประกอบด้วยเครื่องเครามากมาย ตั้งแต่มะพร้าวขูดคั่ว กุ้งแห้งป่น ตะไคร้ ใบมะกรูด ดอกดาหลา ถั่วฝักยาว ใบชะพลู ส้มโอ ถั่วงอกแตงกวา มะนาว เป็นต้น ส่วนอาหารจานเด่นได้แก่ แกงไตปลา ที่อุดมด้วยหน่อไม้ ถั่วฝักยาว ฟักทอง มันเทศ เมล็ดมะม่วงหิมพานต์ มะเขือเปราะ มะเขือพวง หรืออย่างเคยคั่ว ที่เป็นน้ำพริกเครื่องจิ้มกับผักเหนาะ เช่น หัวปลี สะตอ ลูกเนียง ลูกเหรียง ยอดกระถิน มะเขือ ต่างๆ

ผลลัพธ์ (จีน) 1:

南方是大多数沿海地区。地理鱼贯进入大海。住在领土，这种流行的酒吧，海洋渔业资源，因为还有很多的人。当你住在一个与海洋有关的职业。生活的主要食物是人的生活，因为在南方海鲜都与海洋有关。当食物走出大海比众人一顿饭还多。人在南方，从而使食品从海的食物，如虾，橙色，其中大部分将用于摸虾，绿色虾有被释放后将橙色登和酸。若要使橙色虾，虾，加盐发酵。发酵的糖由 7 天左右离开直到它已经酸了，所以带食物吃。南面是健康的麻辣口味，辣的调料，因为在这下面的本地食物的文化适应气候和丰富，作为。由于南方热带气候是。可以很容易生病。因此，大多与辣 kayopun 吃的食物，并有助于防止疾病。南方食品是香料和非常具体的来说，姜黄香料持有人闻到的鱼、 虾、 贝类海鲜如螃蟹人喜欢吃蔬菜和南几乎每种类型以减少辛辣的味道。Parkia 桐: 食用蔬菜 krathin 和四季豆。豆子黄瓜甜瓜店一个典型的菜是的水稻，辣南部的处所，在那之下包含许多备件从地面干虾，捣碎柠檬草椰子抓佛手柑花吹笛者又称垂盆草叶子和四季豆 Dahla 柚子柠檬黄瓜、 豆芽等。特色的菜包括的咖喱肾科鱼类丰富南瓜种子土豆和四季豆、 毛竹笋、 腰果脆、 烤茄子，龙葵巴姆或过甜甜机与蔬菜，如没有渡轮 Parkia 桐球，娘。温家宝 Yong ri yotkrathin、 番茄、 不同的球。

ผลลัพธ์ (จีน) 2:

南与大多数沿海地区的区域。地形是一个海角突出的入海。人谁生活在这片土地上如此受欢迎的钓鱼。由于许多海洋资源。在海边的居民 海洋相关事业 主要口粮是海鲜。由于与南滩有关的人的生活。当食物出来更比吃了一只手。同盟者从海接过食物，如保存Kuggsgm主要用于虾自来水。其中，当红色将向Kuggsgm是绿色的。而酸酸的味道 Kuggsgm使其腌制盐虾。通过糖发酵，留下约七天，直到酸味。
它已经迎合了南菜味辣。香料辛辣和刺激性气味的原因还在于文化的膳食本地南方人是友好的气候和丰富的健康。南方潮湿的气候。使其更容易生病 所以吃的多是当地的食物。麻辣有助于保持身体温暖，有助于预防疾病，以及南方食品。食物是美味和非常喜欢的香料。黄姜 海鲜的味道，如贝类，鱼类，人们喜欢吃蔬菜与几乎所有食品种类。为了帮助减少辛辣 多吃蔬菜，包括豆类，四棱豆，黄瓜，冬瓜，金合欢佐藤点菜餐厅是典型的江南考阴的。其中包括许多配件 从烤椰丝，虾米，柠檬草，酸橙叶，花，葱郁的绿豆芽，黄瓜，柠檬或柚子Chaplo的招牌菜包括牛肉芸豆，南瓜，红薯，丰富的竹木，腰果仁，烤茄子，茄子还是永远。辣椒浸蔬菜如香蕉开花佐藤Ehnaa球娘桢茄子和淋上相思树。

ผลลัพธ์ (จีน) 3:

南部海岸地区是一个行业最地形海岬人们生活在这个地区很普遍，渔业海里有许多资源，住在海边生活的主要食物是海鲜。南方的人因为生活与海洋有关。出海觅食，吃了一顿饭吃过了南方人带来的食物，如来自大海，做功夫的SOM。有绿色和红色的颜色做功夫的SOM是酸发酵กุ้งมา做功夫的SOM把盐通过7糖腌几天直到有酸味。因此，吃了
做南部美食是辣的香料的辛辣味和刺鼻的味道，因为消费文化是土生土长的南方人，这非常适合，因为气候与健康由于南部地区属热带气候。因此，许多当地的食物吃让身体暖和是辣的，可以帮助预防疾病。

南部美食，喜欢辣的食物，特别是在香料姜黄气味。以甲壳贝类海鲜的下巴南方人喜欢吃螃蟹，鱼，蔬菜，几乎所有的食物，以减少最主要的蔬菜，吃辛辣。四棱豆相思豆，黄瓜，黄瓜一盘菜是典型的南方，南方人太自包含许多用具的烤过的椰子。干豇豆粉，柠檬草，柠檬，柚子花叶打蜡。柠檬。招牌菜包括咖喱鱼肾豆，南瓜，红薯富含竹笋，茄子腰果啡或烤辣椒水。如蔬菜或香蕉花前期臭相思子良峰，茄子