หลักการและเหตุผลจุดกำเนิดของแจ่วบอง

หลักการและเหตุผล
จุดกำเนิดของแจ่วบองนั้นมาจากทางประเทศลาวและภาคตะวันออกเฉียงเหนือ “แจ่ว” หรือ “แก่ว” ในภาษาอีสานหมายถึงน้ำพริก ส่วนคำว่า “บอง” นั้นพ้องมาจากคำว่าง “บ้อง” หมายถึงบ้องไม้ไผ่ หรือกระบอกไม้ไผ่ รวมกันเป็น “แจ่วบอง” หรือ “แจ่วบ้อง” คือแจ่วที่ประกอบด้วยพริก ข่า ปลาร้า และส่วนผสมสมุนไพรอื่น ๆ ที่หาได้ทั่วไปในท้องถิ่น แจ่วบองบางตำรับผสมหนังควายลงไปด้วย แจ่วบองใช้เป็นเครื่องจิ้มกินกับข้าวเหนียว ผักสดหรือนึ่ง ใช้เป็นเครื่องปรุงรสสำหรับอาหารว่างของลาวที่เรียกว่า ไคแผ่น ซึ่งเป็นอาหารขึ้นชื่อของหลวงพระบาง สมัยก่อนเก็บไว้ในกระบอกไม้ไผ่ทำให้แจ่วบองสามารถเก็บไว้ได้นานโดยไม่เน่าเสียง่าย และเวลาเดินทางไปไหนมาไหนไกลๆ พกพาได้สะดวกอีกด้วย จึงเป็นที่มาของคำว่า “แจ่วบอง” จนถึงทุกวันนี้

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

The principles and reasonsจุดกำเนิดของแจ่วบองนั้นมาจากทางประเทศลาวและภาคตะวันออกเฉียงเหนือ “แจ่ว” หรือ “แก่ว” ในภาษาอีสานหมายถึงน้ำพริก ส่วนคำว่า “บอง” นั้นพ้องมาจากคำว่าง “บ้อง” หมายถึงบ้องไม้ไผ่ หรือกระบอกไม้ไผ่ รวมกันเป็น “แจ่วบอง” หรือ “แจ่วบ้อง” คือแจ่วที่ประกอบด้วยพริก ข่า ปลาร้า และส่วนผสมสมุนไพรอื่น ๆ ที่หาได้ทั่วไปในท้องถิ่น แจ่วบองบางตำรับผสมหนังควายลงไปด้วย แจ่วบองใช้เป็นเครื่องจิ้มกินกับข้าวเหนียว ผักสดหรือนึ่ง ใช้เป็นเครื่องปรุงรสสำหรับอาหารว่างของลาวที่เรียกว่า ไคแผ่น ซึ่งเป็นอาหารขึ้นชื่อของหลวงพระบาง สมัยก่อนเก็บไว้ในกระบอกไม้ไผ่ทำให้แจ่วบองสามารถเก็บไว้ได้นานโดยไม่เน่าเสียง่าย และเวลาเดินทางไปไหนมาไหนไกลๆ พกพาได้สะดวกอีกด้วย จึงเป็นที่มาของคำว่า “แจ่วบอง” จนถึงทุกวันนี้

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Rationale The
origin of HoN Bon came from Laos and Northeast "nice" or "swing" in the East means pastes the word "Banco" is synonymous to the term empty "Bong" means. Bamboo bong Or bamboo, as well as "Bon Hon" or "Hon Bong" HoN is composed of chili, galangal, fish, herbs and other ingredients that are readily available locally. Hon Banco certain recipe mixed with the buff. Hon Bong used as a dip eaten with sticky rice. Fresh or steamed Use as a seasoning for a snack of Lao Cai called plaque, which is the name of Luang Prabang. Formerly kept in bamboo makes HoN Banco can be stored for a long time without perishable. And a trip to the wrong distance. Portable too Is the origin of the word "hon Bonneville" to this day.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

The principle and reason.Origins of the Jaew Bong from the Laos and the northeast. "Hon" or "แก่ว" in the isan language refers to the paste. " "Bong" are synonymous. "From" Bong "means a bong bamboo or bamboo together." but getting "or" Hon pipe. "Is that of chili. Galangal, fish, and other herbal ingredients available general local. Jaew Bong some formulations mixed Buffalo Leather down. Jaew Bong used as dipping eat glutinous rice, vegetables, or steamed, used as a seasoning for food availability of Laos called Kai sheet, which is famous of Luang Prabang The stored in bamboo makes Jaew Bong can be stored for a long time without perishable. And time travel so far, portable and convenient. It is the origin of the word "Jaew Bong" until today.