สิ่งที่ต้องเตรียม 1. เนื้อหมู (จะตร

สิ่งที่ต้องเตรียม

1. เนื้อหมู (จะตรงสัน คอ หรือสะโพกก็ได้) ไม่เอาติดมัน

2. มันฝรั่ง 4 หัว(ใหญ่ๆ)

3. ผักกาดแก้ว (ไว้กินคู่กับน้ำสลัด) หรือจะเอาผักอย่างอื่นมาเพิ่ม เสริมแทนก็ได้

4. นมคาเนชั่ล

5. ซีอิ๋วขาว 7 ช้อนโต๊ะ

6. น้ำตาล 1/2 ช้อนโต๊ะ

7. พริกไทยดำ 2 ช้อนโต๊ะ

8. เนยแข็ง

9. ไข่

10. ขนมปังแผ่น

11. กะละมัง

12. น้ำแข็ง

13. หม้อต้ม

14. มีด

15. กระทะเคลือบ


8. นำเนื่อหมูชิ้นใหญ่ที่ซื้อมา ที่เตรียมไว้มาหั่นให้ได้มีความหนา 1เซนติเมตร แล้วเทนมคาเนชั่ลใส่ลงถ้วยชามพอประมาณ แล้วก็หมักแช่ในตู้เย็นเป็นเวลา 15-20 นาที เพื่อให้เนื้อมันนุ่มพอเวลาเคี้ยว

พอหมักได้ที่แล้ว ก็เตรียมชามอีกใบ ใส่เครื่องปรุงทำซอสหมักอีกที
โดยใช้ซีอิ๋วขาวลงไป 7 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยดำ 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลครึ่งช้อนโต๊ะ
ผักชีกับต้นหอม หั่นละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ (หรือจะไม่ใส่ผักก็ได้นะ อันนี้ก็แล้วแต่)

นำเนื่อหมูที่หมัก สะเด็ดน้ำนมก่อนจะเอาไปลงซอสซีอิ๋ว
แล้วก็หมักแช่เอาไว้ในตู้เย็นอีกที เป็นเวลา 15 -20 นาที





9. พอหมักจนซอสเข้าเนื้อได้ที่แล้ว ก็เตรียมตั้งกระทะพร้อมย่าง

หั่นเนยแข็งเป็นแผ่นบาง แล้วก็ใส่ลงไปในกระทะ (1 แผ่น/ 2 ชิ้น)
(เหตุที่ไม่ใช่น้ำมัน เพราะเวลาย่างไปมานั้น เนื้อจะสุกเร็วเกิน จนเนื้อส่วนนอกจะกรอบไหม้)





10. จากนั้นก็นำเนื้อหมูใส่ลงไป ใช้ไฟแรง
แล้วเอามีดมาเฉือนเป็นแนวทะแยง เพื่อที่เวลาย่างนั้นจะได้สุกไปถึงข้างในด้วย
พลิกเนื้อกลับไปกลับมา จนได้ที่กำลังดี ก็ตักเตรียมใส่จาน
(ใครที่ชอบกึ่งดิบกึ่งสุก ก็ไม่ต้องอย่างให้สุกมากก็ได้ แค่อย่างพลิก 2-3 ที ก็ได้แล้ว)





11. นำผักมาตกแต่งจาน ให้ดูน่ารับประทาน พร้อมกับมันบดเป็ยของคู่เคียง





12. สุดท้ายก็ทอดไข่ดาว กับปิ้งขนมปังแผ่น มาตกแต่งหน้าจานอีกที

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

What to prepare 1. pork (Tenderloin, neck or hips are straight.) Do not remove next to it. 2. potato head (large) 4 3. glass lettuce (salad dressing, eating with them) or to remove other vegetables come to augment. 4. milk chan Kaneshiro 5. c-7 tbsp white AEW 6.1/2 tbsp sugar 7. Thailand 2 tbsp black pepper 8. the cheese 9. eggs. 10. bread 11. kalamang 12. ice. 13. boiler 14. the knife. 15. Pan coating 8. apply a large piece of fresh pork to the organs, have a 1 cm thick and then pour the milk chan Kaneshiro tableware ' frozen in the fridge, and then fermented for a period of 15-20 minutes so it's soft enough to chew time. Enough already, fermentation, prepare another bowl Add do sotmak.Using c to 7 tablespoons white AEWThailand black pepper 2 tbspHalf tbsp sugarFragrant coriander. 1 tbsp shredded detailed (or not to enter this also.,.) Bring the pork marinated fresh milk before removing the drain going down c AEW sauce.Then fermentation soak in the fridge again for a period of 15-20 minutes. 9. enough to leaven until the sauce into the meat then prepared ready-to-Grill Pan set. Cut cheese into thin sheets and then put into the frying pan (1/2)(Note that is not the time to grill oil because it is cooked until the meat of meat are quickly exceeded the frame of Burns). 10. then take the pork used Use strong lights.Then remove the knife came to triumph as thayaeng So that's the time grilling are ripe to reach inside.Flip the meat back to back until you're preparing to draw a plate!(Like half-cooked, not raw, half-cooked, it must be comprehensive, just flip the 2-3 t.) 11. bring the vegetable dish, see the décor seems to eat along with it's double side-grinding เป็ย. 12. Finally, fried egg with the toaster plates come decorated in front of the plate.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

What to prepare one. Pork (it also falls short neck or hip) did not stick to it two. 4 Potato Head (major) 3. lettuce (to eat with a salad dressing) or other vegetables added. Extra behalf fourth. The nation's milk , soy sauce, 5. 7 tablespoons sugar 1/2 tablespoon 6. 7. black pepper 2 tablespoons cheese 8. 9. egg bread with 10. 11. Basin aquifer 12. 13. boiler 14. The coating pan 15. 8. Be represented by a large piece of pork purchased. Prepared to cut a 1cm thick, then pour the milk into a bowl carnations modest. Then marinate in the refrigerator for 15-20 minutes so it is soft enough to chew the meat fermentation is already enough. Prepared another bowl Put another fermented sauce made ​​with soy sauce to seven tablespoons black pepper 2 tablespoons of sugar, half a tablespoon cilantro, chopped onion with 1 tablespoon (or will not put the vegetables on it. This is the case) be represented marinated pork. Drain the milk before I go into soy sauce , then dip them marinate in the refrigerator for another 15 -20 minutes until the sauce into the meat has marinated enough 9. ago. Prepare the pan with grilled cheese, sliced ​​into thin strips. Then put into the pan (Disc 1/2) (the non-oil. Because when it comes to grilling The meat is cooked too fast Outside the frame until the meat is burning) 10. Then the pork into. Heat and put a knife to slash the diagonal directions. Time to roast will be cooked to side with the meat flip back and forth. I am good at I scoop prepared dish (like a semi-evergreen, semi-cooked. I do not have very much time to mature just like it was then overturned 2-3) 11. Vegetables decorative plates To eat Along with mashed into sets of 12. Finally, fried eggs To toast a slice of bread Decorate the dish again

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

what prepare 1. Pork (straight ridge, neck, or hip.) don't stick it

2. Potato 4 head (big)

3 iceberg lettuce. (to eat with salad dressing) or to take other vegetables to add extra instead

4. Milk prices as the nation al

5.- soy sauce, White 7 tablespoon

6. Sugar 1 / 2 tablespoon

7. Black pepper 2 tablespoon

.

9 8 cheese egg

.

11 10 bread. The basin.

.

12 ice 13. Boiler

14. Knife

.


15 pan coating 8.The big piece of pork meat purchased. Prepared to cut to the thickness 1 cm, then pour the low price nation al put bowls in moderation. And paste in the freezer for 15-20 minutes. To keep the meat is soft enough time to chew

.When ripe, prepare more bowl. Seasoning sauce fermentation using again
- soy sauce white down 7 tablespoons black pepper 2

tablespoon sugar and half tablespoon
.With onion, finely chopped coriander 1 tablespoon (or will not put the vegetables. This depends)

the pork). Drain milk before you down - soy sauce sauce and paste
soak it in the refrigerator again for 15 - 20 minutes





9.