วิธีทำปลาสลิดตากแห้งในการผลิตปลาสลิ

วิธีทำปลาสลิดตากแห้ง
ในการผลิตปลาสลิดแดดเดียวหรือปลาสลิดตากแห้ง มีวิธีการเริ่มจากการตัดหัว และควักไส้แล้ว นำมาล้างด้วยน้ำสะอาดก่อนนำมาคลุกเค้าด้วยเกลือ และน้ำแข็ง ทิ้งไว้ 1 คืน จากนั้นล้างด้วยน้ำ ก่อนนำไปตากแดดปกติแล้วสัดส่วนของปลาต่อเกลือต่อน้ำแข็งจะอยู่ที่ 1:1:1

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

How to make dried fish salit.In fish production, fish Sun-dried or salit salit, dried. Is there a way to cut the head and scoop out the filling and rinsing with clean water before the outlines and mix with salt and bring to the ice for 1 night and then rinsed with water before being dried, usually a proportion of the fish per salt per ice is located at 1:1: 1?

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

How do fish dried
to produce dried fish or dried fish. How to start beheading. And then gut Be washed with clean water before mixing it with salt and ice left one night and then rinse with water. Before the sun is usually proportional to salt the fish on ice at 1: 1: 1.