ส่วนผสมนมพร่องมันเนย 2+1 /4 ถ้วย (ห

ส่วนผสม

นมพร่องมันเนย 2+1 /4 ถ้วย (หรือใช้ Thick Cream หรือ วิปปิ้งครีม )
น้ำตาลทราย 1/ 2 ถ้วย (ถ้าชอบหวานเพิ่มเป็น 2/ 3 ถ้วย)
แป้งข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ
โกโก้ผง 2/ 3 ถ้วย (หรือใช้ชอคโกแลตดิบ 250 กรัมนำมาตุ๋น)
ไข่ไก่ตีพอแตก 1 ฟอง หรือใช้ไข่แดง 3 ฟอง
วานิลา 2 ช้อนชา
เกลือป่น นิดหน่อย

วิธีทำ

1. นำนมพร่องมันเนย 2 ถ้วย น้ำตาล 1/ 4 ถ้วย และเกลือป่นนิดหน่อย ใส่ลงในหม้อก้นหนา แล้วนำไปตั้งไฟพอเดือด

2. ระหว่างรอส่วนผสมนมเดือด ก็หันมาผสม แป้งข้าวโพด ผงโกโก้ กับ น้ำตาลทราย 1/ 4 ถ้วย ใส่ลงในชามผสม เติมนมที่เหลือ แล้วใช้ตะกร้อมือคนให้เข้ากันจนเนียน จากนั้นค่อย ๆ เติมนมที่ต้มไว้ลงไป คนให้เข้ากัน

3. เทส่วนผสมที่ได้กลับลงไปในหม้อใหม่อีกครั้ง นำไปตั้งไฟกลางค่อนข้างอ่อน จนส่วนผสมเดือด ปล่อยให้เดือดประมาณ 2 นาที แล้วลดไฟลงเพราะไม่อย่างนั้นไขมันในนมจะแยกชั้น เหมือนกะทิแตกมัน และต้องหมั่นคนไม่อย่างนั้นส่วนผสมจะไหม้ติดก้นหม้อ

4. จากนั้นแบ่งส่วนผสมนมที่กำลังร้อน ค่อย ๆ เทใส่ลงไปในชามไข่ไก่ที่เราตีพอแตกไว้ ใช้ตะกร้อมือคนให้เข้ากัน ตรงนี้ต้องค่อย ๆ เท ไม่อย่างนั้นไข่จะสุกเป็นก้อน ๆ แล้วมันจะกลายเป็น Scramble Egg แทนที่จะได้พุดดิ้ง

5. เมื่อส่วนผสมไข่กับนมเข้ากันดีแล้ว เราก็เทกลับลงไปในหม้อส่วนผสมนมใหม่อีกทีสัก 2 นาที ใช้ตะกร้อมือคนส่วนผสม ระวังอย่าให้ส่วนผสมเดือด จึงเติมวานิลา คนให้เข้ากันแล้วยกลง เทใส่พิมพ์หรือถ้วยไอศกรีมซันเดย์ นำไปแช่ตู้เย็น

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

The ingredients.Skim milk 1/4 cup + 2 (or use a Thick Cream or whipped cream).1/2 cup sugar (if you like sweet, add a 2/3 cup)2 tbsp corn starch2/3 cup cocoa powder (or use chocolate 250 g tadip bring stew).1 whole egg, cracked or used enough hit 3 egg yolks.2 tsp vanillaSalt A littleHow to make a.1. bring 2 cups skim milk 1/4 cup sugar and salt a little. Put in pot and bring to light thick enough rage.2. pending the boiling milk mixture turned mixed corn flour with cocoa powder, 1/4 cup sugar into mixing bowl. Fill the remaining milk, then use a whisk, stir until smooth to slightly. Fill the milk boil. Stir.3. pour the mixture back into the pot, have again. Over medium heat until mixture boils quite mild Let it boil for about 2 minutes, then reduce the fire down, because otherwise the milk will separate the fat layer. Like coconut milk cracked it and must keep people otherwise the mixture will stick butt burns the pot.4. then divide the hot milk mixture. Gradually pour into the egg into the bowl, we hit enough crack on hold. Use a whisk or stir. This means you need to slowly pour the egg that is cooked, then it will become a mass Scramble Egg pudding, instead.5. when the egg mixture with the milk well then we just pour the mixture back into the pot of milk again for 2 minutes using a whisk people into the mixture, being careful not to boil the ingredients it vanilla, stir, then lift it down. Pour into ice cream, or printing the Sunday Refrigerated

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

A mixture

of skim milk, 2 + 1/4 cup (or Thick Cream or whipped cream)
, sugar and 1/2 cup (if you like sweet, add a 2/3 cup)
cornstarch 2 tablespoons
cocoa powder 2/3 cup. (or Shore Chocolate 250 grams of raw stew),
egg yolk or egg first hit as a third bubble
vanilla 2 teaspoons
salt. Little

do

one. Take skim milk 2 cups sugar 1/4 cup salt and a little pepper. Put into a heavy-bottomed pot Bring to boil, boil

2. During the boiling milk mixture turned mixed cornstarch with cocoa powder, sugar and 1/4 cup of the mixture into the bowl. Add remaining milk Then the muzzle hands Stir well until smooth, then gradually add the milk to the boil. Stir well,

three. Pour the mixture back into the pot again. Bring to medium-low. Until mixture boils Let it boil for about 2 minutes, then lower the heat so the fat in milk is not a separate class. It's like a coconut And the need to keep the ingredients that will not burn the bottom pot

four. Then divide the mixture is heated slowly pour the milk into the bowl of eggs crack when we hit it. The muzzle hands to combine. This need not be so gently pour the egg is cooked in a lump sum, then it becomes a Scramble Egg pudding instead of

five. When a mixture of eggs and milk together well. We pour the milk mixture back into the pot for another two minutes at a muzzle for the mixture. Do not let the mixture boil The addition of vanilla Stir well, then down. Pour cups or ice cream sundaes. Remove the freezer