สูตรขนมไทย ส่วนผสมสำหรับทำขนมตาลผลล

สูตรขนมไทย ส่วนผสมสำหรับทำขนมตาล

ผลลูกตาลสุก 1 ผล
ข้าวสารเก่า 2 ถ้วย
แป้งท้าวยายม้อม 2 ช้อนโต้ะ
น้ำตาลทราย 2 ถ้วย
เนื้อมะพร้าวขูด 2 ถ้วย
เกลือ 1 ช้อนชา

สูตรขนมไทย ขั้นตอนการทำขนมตาล

1. ปลอกเปลือกลูกตาลออกจากนั้นขูดเอาแต่เนื้อลูกตาลสีเหลืองออก และนำตัวลูกตาลไปแช่น้ำไว้จนเนื้อลูกตาลละลายออกหมด
2. จากนั้นใช้ผ้าห่อเนื้อลูกตาลผูกมัดปากไว้ให้แน่นแขวนไว้ให้แห้ง
3. นำข้าวสารไปแช่น้ำไว้ให้เนื้อข้าวสารอ่อน จากนั้นนำไปโม่ให้ละเอียด แล้วทับให้แห้ง
4. ผสมข้าวสารที่โม่ไว้แล้วกับแป้งท้าวยายม่อม และลูกตาลที่ทับจนแห้งแล้ว นวดให้ส่วนผสมนุ่มเป็นเนื้อเดียวกันโดยปกติแล้วจะใช้เวลาประมาณ 30-60 นาที จากนั้นใส่น้ำตาลสลับกับหัวกะทิลงไป นวดจนส่วนผสมเข้ากัน จากนั้นพักแป้งไว้ประมาณ 5-10 ชั่วโมง
5. นำแป้งที่พักไว้แล้วใส่แม่พิมพ์ นำไปนึ่งให้สุกฟูจากนั้นโรยมะพร้าวขูดด้านบนขนมตาล แกะออกจากแม่พิมพ์
6. เสริฟขนมตาลใส่จานขนม

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Thailand recipe ingredients for baking TanToddy 1 cooked results.Stale rice, 2 cupsFlour 2 table spoons of Thao Grandma mom2 cups sugar2 cups grated coconut meat.1 teaspoon saltThailand recipes Steps to make dessert Tan.1. barked out, and then remove the scratch off the ball but, talo, meats, fruits, and brought out the yellow syrup to soak in water until meat melts out cold.2. then, using a cloth-wrapped beef beverage bonded firmly with mouth hanging it to dry.3. bring the rice to soak the meat provided rice and put to dry thoroughly and then let slash grind.4. mix the rice flour mill is already with Thao Grandma mom and toddy overlapping until dry and then massage the mixture homogeneous soft usually takes 30-60 minutes then add sugar alternating with the elite go down. Massage until the mixture, mix well, then stay for about 5-10 hours of starch.5. bring the flour hold and then put the mold. Steamed, grated coconut, Fu, then sprinkle the top candy Tan out of the mold.6. foknom and Tan candy dish

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Thailand recipe ingredients for baking Tan Tan the first ripe fruit , rice, 2 cups old Rice flour with 2 tablespoons Hades 2 cups sugar 2 cups grated coconut 1 teaspoon salt recipe Thailand. The process of making candy sugar 1. Peel off from Tan Tan to scrape flesh yellow. And taken to Tan Tan meat soaked in water until thawed out two. Then wrap the meat tightly Tan obligation mouth hung to dry for three. Brought rice to soak into the rice soft texture. Then grind them thoroughly. Then dried over four. Mix the rice mill already with Arrowroot. Tan, who until then dried and crushed. Massage the mixture is soft and homogeneous usually takes about 30-60 minutes, then add the sugar, alternating with the elite down. Knead until ingredients together Then the dough rest for about 5-10 hours 5. Remove the dough and then put on hold mold. Full steam cooked, then sprinkle the grated coconut candy sugar. Out of the mold 6. Sugar confectionery dessert served on a plate