ไส้กรอก มาจากคำภาษาลาตินว่า Salsus

ไส้กรอก มาจากคำภาษาลาตินว่า Salsus หมายถึง "การเก็บรักษาเนื้อสัตว์โดยใช้เกลือ" หรือมาจากคำว่า Wurst ในภาษาเยอรมัน ซึ่งหมายถึง "เนื้อสัตว์บดละเอียดผสมกับเกลือและเครื่องเทศ บรรจุลงในไส้" ดังนั้นกรรมวิธีในการผลิตไส้กรอกนั้นจึงถือได้ว่าเป็นกรรมวิธีในการถนอมอาหารแบบหนึ่ง

ไส้กรอก มีความเป็นมานานถึง 3,500 ปีแล้ว ในยุคบาบิโลเนีย ลักษณะเป็นเนื้อหมักเครื่องเทศ ยัดไว้ในไส้สัตว์ ในยุคกลาง เมืองต่าง ๆ ในยุโรปได้พัฒนาสูตร รสชาติ และรูปร่างของไส้กรอกของตนเอง และตั้งชื่อไส้กรอกตามชื่อเมืองที่เป็นถิ่นกำเนิด เช่น ไส้กรอกเวียนนา เป็นต้น[1]

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Sausage is derived from the Latin Salsus nawa meant "to preserve meats using salt," or from the word which was Wurst in German means "meat puree mixed with salt and spices into the gut" thus processed sausage production, so it is regarded as one of the anaerobic process.Sausage, there's a long history to 3,500 years ago. In Babylonia the characteristic is age beef, spices, stuffed them in the gut of animals. In the medieval cities in Europe, has developed the recipe, taste and shape of their own sausage and sausage named according to the name of the city originated, such as the Vienna sausage, etc. [1]

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Sausage comes from a Latin word that means Salsus "keeping meat with salt," or from the word Wurst in German means "minced meat mixed with salt and spices. Packing in the gut, "so the process in the production of sausages, then regarded as one method of preserving food

is sausage for the year 3500 and the Babylonians. A meat marinated in spices Stuffed animals filling in the medieval towns in Europe have developed their own taste and shape of sausages. Sausage and named by city of origin, such as Vienna sausages, etc. [1].

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

Sausage, from Latin words that Salsus means ", keeping the meat by using salt" or from the word that Wurst in German, which means "Meat paste mixed with salt and spices used in processing of sausage." so that it is regarded as a process of food preservationThe sausage with history as long as 3 500 years, in the Babylonian style fermented meat and spices, stuffed animals in the middle ages, in various cities . in Europe, has developed a formula, taste and shape their own sausage Naming and sausage, named after the city's origin, such as 1 vienna sausage, etc. [].