ส่วนผสมส้มตำปูปลาร้ามะละกอดิบ 2 ถ้ว

ส่วนผสมส้มตำปูปลาร้า
มะละกอดิบ 2 ถ้วย
กระเทียม 3 กลีบ
พริกขี้หนู 5-6 เม็ด
มะเขือเทศผ่าครึ่ง 1-2 ลูก
ปูดอง 1-2 ตัว
ถั่วฝักยาวหั่น 1 ฝัก
น้ำปลาร้าต้ม(ใส่เนื้อปลาร้าด้วยก็ได้) 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
กุ้งแห้ง 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว หรือ น้ำมะขามเปียก 1/4 ถ้วย
น้ำตาลปี๊ป 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำส้มตำปูปลาร้า
1. ปลอกมะละกอ และล้างด้วยน้ำให้สะอาด แล้วทำการเฉาะและสับ แล้วใช้มีด ฝานให้เป็นเส้นๆ
หรืออาจใช้ที่ไสมะละกอแทน
2. ใส่กระเทียมและพริกขี้หนู ลงในครก แล้วตำให้พอแตก แล้วตามด้วยถั่วฝักยาว ตำให้แหลก
3. ใส่มะเขือเทศ น้ำมะนาว น้ำตาลปี๊บ น้ำปลา น้ำปลาร้า แล้วตำให้เข้ากัน
4. ใส่มะละกอ แล้วตามด้วยปูดอง(ดึงกระดองปูด้านในทิ้งก่อน)แล้วตำเบาๆ คลุกเคล้าให้เข้ากัน
5. ชิมแล้วปรุงจนชอบ ตักใส่จานทานพร้อมผักสด

ผลลัพธ์ (ตุรกี) 1:

ส่วนผสมส้มตำปูปลาร้ามะละกอดิบ 2 ถ้วยกระเทียม 3 กลีบพริกขี้หนู 5-6 เม็ดมะเขือเทศผ่าครึ่ง 1-2 ลูกปูดอง 1-2 ตัวถั่วฝักยาวหั่น 1 ฝักน้ำปลาร้าต้ม(ใส่เนื้อปลาร้าด้วยก็ได้) 1 ช้อนโต๊ะน้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะกุ้งแห้ง 2 ช้อนโต๊ะน้ำมะนาว หรือ น้ำมะขามเปียก 1/4 ถ้วยน้ำตาลปี๊ป 1 ช้อนโต๊ะวิธีทำส้มตำปูปลาร้า1. ปลอกมะละกอ และล้างด้วยน้ำให้สะอาด แล้วทำการเฉาะและสับ แล้วใช้มีด ฝานให้เป็นเส้นๆหรืออาจใช้ที่ไสมะละกอแทน2. ใส่กระเทียมและพริกขี้หนู ลงในครก แล้วตำให้พอแตก แล้วตามด้วยถั่วฝักยาว ตำให้แหลก3. ใส่มะเขือเทศ น้ำมะนาว น้ำตาลปี๊บ น้ำปลา น้ำปลาร้า แล้วตำให้เข้ากัน4. papaya koyun, Yengeç, turşu (döktü içinde atmak çekerek önce) takip ve sonra hafifçe mash dövülerek.5. tatma tur bir tabak taze sebze ile gibi kadar sonra aşçı.

ผลลัพธ์ (ตุรกี) 2:

Yengeç Salatası, turşu Mix
yeşil papaya 2 su bardağı
3 diş sarımsak,
acı biber tohumu 5-6
yarım kesilmiş 1-2 domates,
Yengeç 1-2 korunmuş
dize fasulye bakla, bir dilimlenmiş
(isteğe bağlı balık eti) kaynamış su balığı 1 çorba kaşığı
balık sosu 1 çorba kaşığı. tablo
2 yemek kaşığı karides kurutulmuş
, limon suyu veya demirhindi suyu 1/4 fincan
şeker yılın 1 çorba kaşığı Yengeç salatası nasıl, turşu ilk. temiz su ile Konut papaya ve durulama. Sonra doğrayın ve bir bıçakla doğrayın, daha sonra şeritler halinde dilimleyin veya işleyicileri yerine papaya kullanabilir iki. bir havanda sarımsak ve biber ekleyin ve aynı kırık onları dövmeye. kiloluk ezilmiş fasulye izledi 3. içine domates, limon suyu, balık sosu, palmiye şeker, balık ekleyin ve onları sterlin dört. sonra yavaşça alt (yengeç ilk sol tarafını çekin) salamura Yengeç ardından papaya, koyun. karıştırın 5. Tat, daha sonra benzeri kadar pişirin Plaka taze sebze ile servis.

ผลลัพธ์ (ตุรกี) 3:

Yiyecekler rendelenmiş köprücük kemiğinin altına
Papaya 2 fincan
3 diş sarımsak
acı biber.. 5-6 tablet
domates. Helva topu 1-2,
Pu Dong 1-2,
, uzun fasulye kesme 1 duş
su. Kaynatın, collarbone (et, fermente edilmiş balık). 1 masa kaşık
1 yemek kaşığı balık sosu
kuru karides 2 yemek kaşığı