การศึกษาปริมาณพลังงานในอาหารว่างและ

การศึกษาปริมาณพลังงานในอาหารว่างและขนมขบเคี้ยวครั้งนี้ ทำการสุ่มเก็บตัวอย่างจากร้านค้าประเภทซุปเปอร์มาร์เก็ต ในเขตกรุงเทพฯ และนนทบุรี 3 – 5 แห่ง กลุ่มผลิตภัณฑ์ละ 3 – 7 เครื่องหมายการค้า เครื่องหมายการค้าละ 2 – 3 รุ่นของการผลิต รุ่นละ 3 บรรจุภัณฑ์ นำผลิตภัณฑ์ที่ส่วนประกอบเหมือนกัน หรือใกล้เคียงกันมาทำเป็น single composites sample วิเคราะห์หาพลังงานโดยใช้เครื่องบอมบ์คาลอรีมิเตอร์ จำนวนตัวอย่างที่ทำการศึกษาทั้งหมด 39 ตัวอย่าง โดยแบ่งเป็น 8 กลุ่มผลิตภัณฑ์ตามส่วนประกอบหลักดังนี้คือกลุ่มผลิตภัณฑ์ข้าวเกรียบกุ้ง กลุ่มผลิตภัณฑ์มันฝรั่งทอดกรอบ กลุ่มผลิตภัณฑ์ข้าวโพดอบกรอบ กลุ่มผลิตภัณฑ์ถั่วอบกรอบ กลุ่มผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ กลุ่มผลิตภัณฑ์อาหารว่าง กลุ่มผลิตภัณฑ์ของทอด และกลุ่ม ผลิตภัณฑ์ขนมอบกรอบ โดยแต่ละผลิตภัณฑ์มีส่วนประกอบหลักเป็น แป้ง ไขมัน น้ำตาล และเกลือ จากการวิเคราะห์ พบว่าเกือบทุกตัวอย่างให้พลังงานค่อนข้างสูง แต่คุณค่าทางโภชนาการอื่น ๆ ต่ำ กลุ่มผลิตภัณฑ์ที่ให้พลังงานสูงสุดคือกลุ่มผลิตภัณฑ์ถั่วอบกรอบ (540 – 545 kcal / 100 g) รองลงมาคือกลุ่มผลิตภัณฑ์ข้าวโพดอบกรอบ (439 – 592 kcal / 100 g) กลุ่มผลิตภัณฑ์ที่ให้พลังงานน้อยที่สุดคือกลุ่มผลิตภัณฑ์อาหารว่าง (171 – 299 kcal / 100 g) กลุ่มผลิตภัณฑ์ที่ให้พลังงานระดับกลาง ๆ คือกลุ่มผลิตภัณฑ์ข้าวเกรียบกุ้ง (508 – 526 kcal / 100 g) กลุ่มผลิตภัณฑ์ขนมอบกรอบ (502 – 554 kcal / 100 g) กลุ่มผลิตภัณฑ์มันฝรั่งทอดกรอบ (436 – 551 kcal / 100 g) กลุ่มผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ (233 – 532 kcal / 100 g) และกลุ่มผลิตภัณฑ์ของทอด (345 – 488 kcal / 100 g)
เมื่อศึกษาต่อ 1 หน่วยบริโภคในทุกกลุ่มผลิตภัณฑ์ พบว่ากลุ่มผลิตภัณฑ์ที่ให้พลังงานสูงสุดคือกลุ่มผลิตภัณฑ์ถั่วอบกรอบ (216 –219 kcal / 1หน่วยบริโภค) รองลงมาคือกลุ่มผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ (128 – 272 kcal / 1 หน่วยบริโภค) และกลุ่มผลิตภัณฑ์ที่ให้พลังงานต่อ 1 หน่วยบริโภคน้อยที่สุดคือกลุ่มผลิตภัณฑ์อาหารว่าง (51 – 90 kcal / 1 หน่วยบริโภค) และได้ทำการศึกษาเปรียบเทียบร้อยละ DRI ที่ควรได้รับประจำวันในแต่ละกลุ่มอายุก็พบว่าในอาหารขนมขบเคี้ยวบางชนิด 1 หน่วยบริโภค ให้พลังงานถึงร้อยละ 15 – 20 ของ DRI ในเด็ก 1 – 3 ขวบ
เมื่อศึกษาต่อบรรจุภัณฑ์ หรือต่อชิ้น พบว่าอาหารที่บรรจุเป็นถุง หรือกล่องขายให้พลังงานระหว่าง 132 – 850 kcal ในขณะที่อาหารที่นับชิ้นขายให้พลังงานระหว่าง 16 – 317 kcal จัดว่าเกือบทุกผลิตภัณฑ์เป็นอาหารที่ให้พลังงานค่อนข้างสูง ขณะรับประทานมักเกิดความเพลินเพลิดทำให้รับประทานได้เป็นจำนวนมาก จนทำให้เกิดโรคเป็นโรคอ้วนได้

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

The study of energy drinks and snack times. Randomly sampled from the supermarket type shops. In Bangkok and Nonthaburi 3-5 of each product group 3-7 mark. Trademarks, 2 - 3 version of the production version of the product packaging 3 components as well. Or similar into a single composites sample analyzed for energy using a car bomb Laurie meter. The number of samples studied a total of 39 samples were divided into 8 groups of products as the main component in the following product groups prawn crackers. The fried potato products Crispy corn product Product groups Baked Beans Bakery Products Group The snack products Of products and product groups, fried pastries. Each product consists mainly of starch, fat, sugar and salt from the analysis. Found that almost all samples, the energy is high. But nutritious other low bulk products provide maximum power is the product Baked Beans (540 - 545 kcal / 100 g), followed by the corn chips (439 - 592 kcal / 100 g) of products on offer. less energy is needed Snack (171 - 299 kcal / 100 g) of products for energy level is the product prawn crackers (508 - 526 kcal / 100 g) of products, crisps (502 - 554 kcal / 100 g. ) Product crisps (436 - 551 kcal / 100 g) Product Bakery (233 - 532 kcal / 100 g) and the product of fries (345 - 488 kcal / 100 g)
when studying for 1 serving. in all product groups The product range is the maximum energy product Baked Beans (216 -219 kcal / 1 serving), followed by a group of bakery products (128 - 272 kcal / 1 serving) and products for energy. 1 serving size is the smallest group of Snack (51 - 90 kcal / 1 serving) and the comparative study of DRI should be given daily in each age group was found in snack foods, some one serving. energy up to 15 percent - 20 of DRI in children 1-3 years old
when the study found that the packaging or packaged food bags. Or the sale of energy between 132 - 850 kcal, while food sales quantity of energy between 16 - 317 kcal of food products is that almost all of the energy is high. There are often a cause enjoys eating a lot. The cause of the disease is obesity.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

Study on energy intake and this snack snack Random samples from the types of stores, supermarkets, in Bangkok and Nonthaburi 3 - 5 of product groups each 3 - 7 trademark. It 2 - trademarkA version of the production version. 3 packaging the products the same ingredients or nearby กันมาทำเป็น single composites sample. Analyze the energy using air bomb Calori meter. The number of samples were investigated 39 samples.8 product group according to main components as follows: product groups, prawn crackers The potato chips. The product corn crisp crispy bean products group, a group of bakery products. The products snack.The baked products frame by each product is the main ingredient is starch, fat, sugar and salt from the analysis. Found that nearly all samples is high energy, but the nutritional value of other low.(540 - 545 kcal / 100 g), followed by the crispy corn products (439 - 592 kcal / 100 g) group of products that provide less energy is the snack products. (171 - 299 kcal / 100 g) the product energy intermediate.(508 - 526 kcal / 100 g) group of baked products frame (502 - 554 kcal / 100 g) products group (436 crisps - 551 kcal. / 100 g) group of bakery products (233 - 532 kcal / 100 g) and a group of product with (345 - 488 kcal / 100 g)
.The study 1 unit consumption in all product groups. It was found that the maximum energy product group is a group of beans products crisp (216 - 219 kcal / 1 unit consumption), while down the bakery products. (128 - 272 kcal / 1 serving).1 unit consumption is minimal group snack products (51 - 90 kcal / 1 units consumed) and the compare of DRI. Recommended daily in each age group, found in certain types of food snacks 1 unit consumption.15 - 20 of DRI in children 1 - 3 years
.When studying the packaging, or per piece found food packing bags Box or sell energy between 132 - 850 kcal. While the food here with pieces sell energy between 16 - 317 kcal.