แกงส้มปลาดุก ส่วนผสม-ปลาดุกหั่นเป็น

แกงส้มปลาดุก

ส่วนผสม
-ปลาดุกหั่นเป็นชิ้น 500 กรัม -ผักบุ้งไทย 2 กำ
-เครื่องแกงส้ม 2 - 3 ช้อนโต๊ะ (แล้วแต่ชอบ) -กะปิ 1 - 2 ช้อนโต๊ะ
-น้ำเปล่า 3 ถ้วย -น้ำมะนาว 4 ลูกใหญ่
-เกลือ ½ ช้อนชา -น้ำตาล 1 ช้อนชา
-ผงชูรสเล็กน้อย

วิธีทำ
1.ใส่น้ำเปล่าลงในหม้อ นำไปตั้งไฟ นำเครื่องแกงส้มและกะปิมาผสมให้เข้ากัน ใส่ลงในหม้อคนจนละลายหมด รอจนเดือด
2.เมื่อน้ำเดือดใส่ปลาดุกลงไป เมื่อน้ำเดือดอีกครั้งจึงใส่ผักบุ้ง ต้มพอสุก
3.ปรุงรสด้วยน้ำมะนาว เกลือ น้ำตาลและผงชูรสเล็กน้อย ชิมรสตามชอบ เสร็จแล้วยกลงพร้อมเสิร์ฟได้เลย

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Orange Curry catfish The ingredients.-500 g sliced a piece of catfish-2 slug Thailand are vegetables.-Orange 2-3 tbsp curry paste (but I like it)-1-2 tbsp shrimp paste.-Water 3 cups lime juice 4 large balls –-½ tsp salt-1 tsp sugar-Churot a little powder.How to make the.1. put the water into the pot, bring to set fire. Bring spices and shrimp paste, mixing together Put into pot, stir until melted all wait until boiling.2. when the water boils put the catfish into. When it boils again, then add the cooked vegetables and boiled enough slug.3. season with salt, sugar, lime juice and a little splash of powder churot by love finished lifting down serving at all.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Hot and sour catfish ingredients - fish, cut into pieces 500g - Morning Glory Thailand 2 bundle - a sour 2-3 tablespoons (depending on preference) - paste 1-2 tablespoons - Water 3 cups - lemonade four big balls - salt ½. teaspoon - 1 teaspoon sugar - a little MSG How do 1. Add water to the pot, bring to boil, put sour shrimp paste and mix to combine. Put in a pot until completely melted. Wait until it boils 2. When the water boils, put the fish down. When the water boils again, add glory. Cooked boiled 3. Season with lemon juice, salt, sugar and MSG, a little taste to taste, then lift it up and serve it.