Italian fish soup0000เครื่องปรุงและ

Italian fish soup

0000

เครื่องปรุงและวัตถุดิบ
-หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ 12 ตัว -หอยเชลล์ 12 ตัว -กุ้งแชบ๊วย 12 ตัว -ปลาแซลมอน 200 กรัม

-หอมหัวใหญ่ หั่นลูกเต๋า 1 ถ้วยตวง -แครอท หั่นลูกเต๋า 1 ถ้วยตวง -มันฝรั่ง หั่นลูกเต๋า 1 ถ้วยตวง

-เห็ดกระดุม (หั่นครึ่ง) 1 ถ้วยตวง -มะเขือเทศ หั่นลูกเต๋า 1 ½ ถ้วยตวง -เซอเลอรี่ หั่นลูกเต๋า 1 ถ้วยตวง

-พริกยักษ์เขียว-แดง หั่นลูกเต๋า 1 ถ้วยตวง -เมล็ดถั่วลันเตา 1 ถ้วยตวง -กระเทียม สับละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ

-มะเขือเทศเข้มข้น 3 ½ ช้อนโต๊ะ -ใบกระวาน 3-4 ใบ -ออริกาโน่ 1 ช้อนโต๊ะ -พาสลีย์ หั่นฝอย 2 ช้อนโต๊ะ

-ไวน์ขาวชนิดดราย 2 ช้อนโต๊ะ -เรดไวน์วีนีการ์ 2 ช้อนโต๊ะ -ครีมสด 3 ช้อนโต๊ะ -น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ

-น้ำซุป 2 ถ้วยตวง -เกลือ 2 ช้อนชา -พริกไทยดำบด 1 ช้อนชา -โหระพา หรือ พาสลีย์ (ไว้แต่งหน้า)

วิธีการทำ
1. เตรียมอาหารทะเลโดย กุ้งแกะเปลือกไว้หาง ละลอกเอาเส้นหลังออก ส่วนหอย เช่น หอยแมลงภู่ หอยเชลล์ ล้างและทำความสะอาด จากนั้นนำมาลวกน้ำในน้ำเกลือเจือจาง ปลาแซลมอนหั่นเป็นชิ้นขนาดพอคำ และพักไว้

2. ตั้งกะทะด้วยไฟปานกลาง เติมน้ำมันมะกอก ใส่กระเทียมสับลงผัดจนหอม จากนั้นใส่หอมหัวใหญ่ แครอท มันฝรั่ง เห็ดกระดุม ผัดจนสุก จากนั้นเติมมะเขือเทศ พริกยักษ์ เซอเลอรี่ และถั่วลันเตา ผัดจนนุ่ม

3. เติม เบลีฟ ออริกาโน ไวน์ขาว และมะเขือเทศเข้มข้น ผัดให้เข้ากันสักครู่ เติมน้ำซุป รอสักครู่จนเดือด แล้วปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย เรดไวน์วีนีการ์ และเติมครีมสด จากนั้นปิดฝาต้มไว้ประมาณ 10 นาที

4. ใส่อาหารทะเลในซุปตามลำดับคือ หอยแมลงภู่ ปลาแซลมอน กุ้งและหอยเชลล์ ลงในซุป ปิดฝาต้มจนสุกพอดี (ประมาณ 3 นาที ห้ามคนเพราะจะเกิดกลิ่นคาว)

5. ใส่พาสลีย์ในซุป คนให้เข้ากัน ชิมรส (อาจปรุงรสเพิ่มเติมได้ตามชอบ) ยกลงจากเตา ตักใส่ถ้วย ตกแต่งด้วยใบโหระพา และเสิร์ฟพร้อมขนมปังกระเทียม หรือ พาสต้า

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Italian fish soup0000.Ingredients and raw materials.-12 New Zealand mussel-shell, 12-12-chaebuai shrimp-salmon 200 g.-Sliced onions 1 cup dice-dice 1 cup sliced carrot-potato. Slice 1 cup dice.-Mushrooms (sliced in half) buttons 1. Cup sliced sundried tomatoes, 1 dice-½ cup. -Cessna aloe ferries Slice 1 cup dice.-Green-red giant pepper slice dice 1 cup-1 cup peas, seeds-2 Tbsp chopped garlic.-Tomato concentrate, 3 tablespoons ½ -Bay leaf 3-4 leaves-1 tbsp oregano. -2 tbsp shredded parsley-2 tbsp dry white wine types -Red wine 2 tablespoons v garden Bunny -3 tablespoons fresh cream -3 tablespoons of olive oil.-2 cups broth, 2 teaspoons salt, pepper-Thailand-black crushed 1 teaspoon. -Basil or parsley (hold the makeup).How to make a.1. prepare seafood, shrimp, tail shells removed the foul line and hold off lalok. The portion of shellfish, e.g. mussels scallops Washed and cleaned, then boiled in salt water, bring water to dilute. Roasted Salmon slice into bite-sized pieces, words and hold.2. set your pan to medium Fill the extra virgin olive oil Put the minced garlic and stir until fragrant, then put down the onions, carrots, potatoes, mushrooms, fried until cooked, then studs fill the tomatoes, peppers and peas, giant Sedona aloe and stir until soft.3. fill the beli olive oregano white wine and tomato Saute together awhile. Broth Wait until boiling, then seasoned with salt, pepper, red wine, Thailand v Ney garden fresh cream and then boil for about 10 minutes.4. put in soups, seafood, mussels, respectively, is. Salmon, shrimp, and scallops Into the soup, boiled until cooked the lid fit (approx. 3 min no fishy odor occurs because it is).5. put the parsley, stir soup tasting (maybe more like flavored) raised from oven scoop Bowl decorated with basil leaves and serve with garlic bread or pasta.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Italian Fish Soup 0000 spices and ingredients - mussels, New Zealand 12 - Scallop 12 - shrimp 12 - Salmon 200g - onion, diced 1 cup - carrots, diced 1 cup - potatoes, diced 1 cup - mushrooms. button (sliced ​​in half) 1 cup - tomatoes, diced 1 ½ cups - Service Gallery diced 1 cup - bell peppers - green, red, diced 1 cup - green peas 1 cup - garlic, minced 2 tablespoons - tomato 3 ½. tablespoon - 3-4 leaves, bay leaf - 1 tablespoon oregano - parsley 2 tablespoons sliced ​​- 2 tablespoons white wine type Dryden - Red Wine Neil V. Shankar, 2 tablespoons - fresh cream 3 tbsp. table - 3 tablespoons olive oil - 2 cups of soup - two teaspoons of salt - 1 teaspoon ground black pepper - basil or parsley (keep up) how to make one. Preparing seafood Shell-on shrimp Dimple took the post of shellfish such as mussels, scallops, washed and cleaned. Then boiled in salt water dilution. Salmon, cut into pieces and set aside enough words 2. Set the pan with medium heat. Olive oil Add the chopped garlic and stir until fragrant. Then add the onion, carrot, potato, mushroom stir fry until cooked, then add tomatoes, bell peppers and peas, fried Service Gallery until soft 3. Fill Bay Leaf oregano, white wine and tomato paste. Stir well and add the broth, wait a moment until boiling. Then season with salt, pepper, red wine, Neil V. Shankar. And add fresh cream Then cover and boil for about 10 minutes 4. Add the seafood soup were the mussels, salmon, shrimp and scallops in the soup, cover and boil until cooked (about 3 minutes banned because people will smell) 5. Put the parsley in soups and stir to combine taste (probably more seasoning to taste) raised from the heat bowl decorated with basil. And served with garlic bread or pasta.