หมูแดดเดียว1. ล้างเนื้อหมูให้สะอาด

หมูแดดเดียว

1. ล้างเนื้อหมูให้สะอาด แล่เป็นชิ้นหนา 1 ซม.
2. โขลกกระเทียม รากผักชี พริกไทยให้ละเอียด
3. เคล้าหมูกับน้ำปลา น้ำมันหอย เหล้าขาว น้ำตาลและเครื่องที่โขลกเข้าด้วยกัน หมักไว้ 1 ชั่วโมงแล้วตากแดด 1 วัน
4. นำหมูลงทอดในน้ำมันร้อน พอสุกตักขึ้นให้สะเด็ดน้ำมัน จัดใส่จาน เสิร์ฟกับซอสพริกหรือน้ำจิ้มตามชอบ

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Cured pork1. wash the pork fillets into thick slices, 1 cm.2. the root, cilantro, garlic, pounded. Thailand, chili3. rub pork with oyster sauce White liquor Brown and pounded together 1 hour fermentation, and then sunlight for 1 day.4. bring down pork fried in hot oil Ripe enough to scoop up the oil, drain. Arrange the dish, served with sauce or chili sauce.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Pork one. Rinse the pork thoroughly Cut into 1 cm thick slices. 2. Pound the garlic, coriander, pepper thoroughly 3. Mix pork with oyster sauce, white wine, sugar and pounded together and marinate for 1 hour and then dried in the sun one day 4. Remove pork fried in hot oil. When cooked, scoop up the oil to drain on a plate served with a sauce or chili sauce to taste.