ส่วนผสม เนื้ออกไก่ 500 กรัมกะทิ 3 1

ส่วนผสม
เนื้ออกไก่ 500 กรัม
กะทิ 3 1/2 ถ้วย
น้ำ 1 ถ้วย
ข่าอ่อนหั่นแว่น 7-8 แว่น
ตะไคร้หั่นท่อนยาว 1 นิ้ว 1 ต้น
ใบมะกรูดฉีก 4-6 ใบ
น้ำตาลทราย 3 ช้อนชา
น้ำ ปลา 2-3 ช้อนโต๊ะ
น้ำ มะนาว 1/3 ถ้วย
เห็ดนางฟ้าฉีกเป็นชิ้น 300 กรัม
พริกขี้หนูบุบพอ แตก 9 เม็ด
ใบมะกรูดสำหรับตกแต่ง

วิธีทำ
1. ล้างเนื้อกอไก่ เลาะเอาหนังออก หั่นแฉลบเป็นชิ้นพอคำ ใส่กะทิลงในหม้อ เติมน้ำ ตั้งบนไฟกลางให้เดือดจึงลดไฟลง ใส่ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด ต้มสักครู่จนมีกลิ่นหอม

2. ใส่เนื้อไก่และปรุงรสด้วยน้ำตาล น้ำปลาและน้ำมะนาว เคี่ยวต่อจนเนื้อไก่สุกนุ่ม จึงใส่เห็ดนางฟ้า ต้มจนสุกแล้วใส่พริกขี้หนู ยกลง

3. ตักต้มข่าไก่ใส่ถ้วย ตกแต่งด้วยใบมะกรูด
สรรพคุณ
ข่าอ่อน : ช่วยขับลม แก้อาการแน่น จุกเสียด ท้องอืด ท้องเฟ้อ ขับเสมหะ
ตะไคร้ทุบ : ลดอาการจุกเสียด แน่นท้อง ท้องอืดท้องเฟ้อ
ใบมะกรูด : ช่วยป้องกันและรักษาโรคมะเร็ง
น้ำมะนาว : ขับเสมหะ แก้กระหายน้ำ แก้ร้อนใน บำรุงเลือด แก้โรคเลือดออกตามไรฟัน
พริกขี้หนูบุบ : ช่วยเจริญอาหาร ขับลม เป็นยาระบาย ช่วยขับเสมหะ แก้หวัด
ใบผักชี : ช่วยขับถ่ายสารพิษออกจากร่างกาย แก้โรคกระเพาะ

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

The ingredients. 500 grams chicken breast meat3 1/2 cups coconut milk.1 cup of water.7-8 glasses-sunglasses, light flavor.1-inch long pieces lemon sliced 1 tonTorn Kaffir lime leaves 4-6 leaves.3 tsp sugar2-3 tbsp fish sauce1/3 cup lime juiceMushroom fairy tear in pieces 300 gPaprika pigment, 9 different stamping enough.Kaffir lime leaves for decoration.How to make the. 1. wash chicken and remove skin off the meat sliced the edge of extremists to ricochet a piece enough words. Put the milk into a pot, water Set on fire in the Middle, thus reducing the fire down. Put lemon grass-Kaffir lime leaves Tom a few minutes until fragrant2. put the chicken and season with sugar. Fish sauce and lime juice Soft cooked chicken out. then add the mushroom soup until fairy and paprika, except down.3. Tom Kha Kai wearing a cup decorated with Kaffir lime leaves.Anita Light wind-driving: help solve the symptoms, bloating, diarrhea, heartburn and tight gas to drive cholesterol. Lemon pound: reduce abdominal bloating, diarrhea, heartburn and tight gas. Kaffir lime leaves: helps prevent and treat cancer. Lemon juice: phlegm resolve routine blood thirsty to solve heat sickness, bleeding, based on teeth? Paprika stamping: help drive appetite, wind is a laxative to help drive the phlegm cure a cold. Coriander leaves: helping to excrete toxins out of the body. Solving stomach disease.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Ingredients
500g chicken breast
with coconut milk 3 1/2 cups
water 1 cup
sliced ​​7-8 glasses galangal
, lemongrass cut into 1-inch long pieces one at
a kaffir lime leaves 4-6
teaspoons sugar 3
tablespoons water, fish 2-3
water. 1/3 cup lemon
mushroom 300g shredded
pepper lightly pounded ninth seed
leaves for decoration made ​​one. Wash meat, chicken Cordon Peel off skins Ricochet is cut into pieces Add coconut milk into a pot of water on to boil, then reduce heat to medium heat and add lemon grass, galangal, kaffir lime leaves, boil a few minutes until fragrant, 2. Add chicken and flavored with sugar. Fish sauce and lime juice Simmer until chicken is cooked and soft. Then add mushrooms Boil until cooked, then add chilli dip lap 3. Tom Kha Kai bowl. Garnish with lime leaf properties galangal: expel relieve colic, flatulence pituitary grass Hammers: reduce colic distension, flatulence leaves: help prevent and treat cancer Lemonade: pituitary thirst heat. blood disease scurvy Hot chilli: Digestive carminative, laxative pituitary cold coriander leaves help excrete toxins from the body. Stomach

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

The mixture 500 G

chicken breast meat, milk 3 1 / 2 cup
water 1 cup
young galangal, sliced 7-8 glasses
lemongrass, cut into pieces 1 inches long 1 early
kaffir lime leaves 4-6 3 teaspoon sugar leaf

water. The fish 2-3 tablespoon
water lemon 1 / 3 cup mushrooms shred it 300 g

.Chili crushed when broken. 9 tablets
kaffir lime leaves for decoration method 1


.Wash the meat chicken, a clump of bring out cut diagonally into pieces when words put milk into the pot, add water to set บนไฟ central to boiling, then reduce the heat put galangal, lemongrass. Kaffir lime boil for a while until fragrant,

2.Put the chicken and flavored with sugar, fish sauce and lime juice. Simmer until the chicken is cooked soft, put the mushroom fairy, boil until done and put chili Lift

3. Put the chicken bowl decorated with kaffir lime leaves,

I: properties of lightThe driving wind to relieve tight, angina, flatulence, expectorant
Lavender pound: reduce the symptoms have colic distension, flatulence flatulence
kaffir lime leaves. : to prevent and treat cancer
Lemonade:Pituitary quench water, solve the heat. Maintain blood cure scurvy
pound pepper: help appetite, expel a laxative help the pituitary Flu
coriander leaves: help excrete toxins from the body, gastric


.