โดยใช้การทดลองแบบ Response Surface

โดยใช้การทดลองแบบ Response Surface แบบ Box-Behnken Design ปัจจัยศึกษาได้แก่ โยเกิร์ต นม และน้ำตาล ซึ่งอัตราส่วนของโยเกิร์ต 10-20% นม 50-100% และน้ำตาล 10-20% โดยใช้เวลาในการหมัก 72 ชั่วโมง จากนั้นตรวจสอบคุณภาพด้านค่าความเป็นกรดของส่วนผสม

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Using a Box-Behnken Response-Surface experiments Design factors such as education, yogurt, milk, and sugar, which is the ratio of the yogurt, milk, 50-20% 10-20%, and 10 100% sugar-using time in 72 hours.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Response Surface Method using a Box-Behnken Design factors studied include yogurt, milk, and sugar which the ratio of yogurt, milk, 50-100%, 10-20%, 10-20% and sugar by fermentation time. 72 hours, then quality check the pH of the mixture.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

By using the experiment Response Surface a Box-Behnken Design factors were yogurt, milk and sugar, the ratio of sugar and milk yogurt 10-20% 50-100% 10-20% by fermentation 72 hours