ล้างไข่เป็ดให้สะอาด (เลือกไข่ที่ดูแ

ล้างไข่เป็ดให้สะอาด (เลือกไข่ที่ดูแข็งแรงเพื่อไม่ไข่แตกระหว่างดอง)
หลังจากนั้นตวงน้ำและเกลือตามอัตราส่วน ต้มให้เกลือละลายให้หมด แล้วนำมากรองด้วยผ้าขาวบ้างอีก 1 ครั้งเพื่อไม่ให้เหลือเศษเม็ดเกลือ
จากนั้นน้ำเกลือที่เตรียมไว้ (ต้องทิ้งน้ำเกลือไว้ให้เย็นเสียก่อนเดียวไข่สุก) เทใส่โหลแก้ว แต่ใส่น้ำเกลือไม่ต้องหมดเหลือไว้พอประมาณ
ขั้นตอนต่อไปใส่ไข่เป็ดลงไปให้หมด แล้วน้ำเกลือที่เหลือเมื่อกี้นำมาใส่ถุงพลาสติกนำหนังยางมัดปากถุงแล้วหย่อนลงไปทับไข่เป็ดเพื่อไม่ให้ไข่เป็ดจมไปกับน้ำเกลือ วิธีนี้ทำให้ไข่เค็มทั่วฟอง
นำพลาสติกหรือฝาอะไรก็ได้ปิดปากโหลให้มิดชิดที่สุด

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Rinse clean duck eggs (egg selection that looks strong so that it doesn't crack the egg between Dong)After that, both water and salt according to the ratio of soluble salt, all boiled and then apply filter with white cloth so that no one else was left off salt tablets.Then the prepared salt water (to leave the cold salt water, before a single egg maturation) and put a dozen glasses, but put all the rest does not require salt water smell.The next step, put duck eggs into the remaining brine, mueaki put plastic mud tires, leather gloves and mouth were lowered to override the duck eggs to prevent drowning duck eggs with salt water. This method causes the salted eggs around the bubble.Put the plastic lid or anything off the mouth of the skull, the most mitchit.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Rinse eggs thoroughly (Choose eggs that are not healthy for the pickled egg)
, then measure the ratio of water and salt. Boil until salt dissolves completely Then a deputy with a white cloth one more time in order not to waste the salt
from the brine prepared. (To discard the brine to cool down a single egg) Pour water into glass, but do not be left out of a modest
step further down the duck eggs are gone. Then the water just put a rubber band tied plastic bag and then dropped onto eggs to prevent the eggs sink to the brine. This allows the eggs around the bubble
or plastic cover anything dozen gag entirely possible.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

Wash the duck eggs thoroughly. (choose eggs look strong, not broken eggs between Dong)
then measure water and salt to salt ratio to all the filter with some white cloth again 1 times to the rest of waste salt
.Then the brine was prepared. (to put salt to cool before a single egg, pour into a glass jar), but put to rest in the brine all moderate
.The next step in egg duck down to all. Then the remaining brine did put the rubber bag plastic bag tied up and drop them into balls to prevent duck duck down with saline solution. This method makes the salted egg around the bubble
.The plastic lid shut or whatever dozen entirely possible.