ทำเค้กสูตรเค้กปลาได้มาจากหนังสือสาร

ทำเค้กสูตรเค้กปลาได้มาจากหนังสือสารยูไนเต็ดนะคะ มาดูส่วนผสมกันค่ะ

ส่วนผสมเนื้อเค้ก

แป้งเค้ก (ตราพัดโบก) 130 กรัม (1 + 1/3 ถ.)
ผงฟู 5 กรัม (1 + 1/2 ชช.)
นมผง 15 กรัม (2 ชต.)
ไข่ไก่ 200 กรัม (4 ฟอง)
ไข่แดง 17 กรัม (1 ฟอง)
น้ำตาลทราย 120 กรัม (2/3 ถ.)
เกลือ 0.4 กรัม (18/ ชช.)
น้ำ 25 กรัม (2 + 1/2 ชต.)
เอสพี 10 กรัม (2 ชต.)
นมสด 100 กรัม (1/2 ถ.)
สีชมพู 5 หยด
กลิ่นวนิลา 1.6 กรัม (1/2 ชช.)
เนยละลายอุ่น ๆ 100 กรัม (1/2 ถ.)




มาเริ่มวิธีการทำกันดีกว่าค่ะ

1. ร่อนแป้ง ผงฟู และนมผง พักไว้




2. เอาไข่ไก่+ไข่แดง น้ำตาลทราย เกลือ น้ำ ใส่ในอ่างผสมค่ะ




เอสพีปาดที่หัวตะกร้อไว้นะคะ




ตีด้วยความเร็วต่ำจนเข้ากันและน้ำตาลละลาย

3. เติมแป้งที่ร่อนไว้ลงในส่วนผสม




ตีด้วยความเร็วต่ำจนหมดผงแป้ง เปลี่ยนเป็นความเร็วสูง 3-5 นาที
ครบเวลาเปลี่ยนเป็นความเร็วต่ำ 1 นาที จนส่วนผสมเป็นมันเงา




4. เติมนมสดที่ผสมสีและกลิ่นลงในส่วนผสมเป็นสายเล็ก ๆ




5. ตามด้วยเนยละลายอุ่น ๆ ผสมจนส่วนผสมเข้ากันดี

(ระวังเนยนอนก้นนะคะ เค้กอบออกมาก้นจะเป็นไตได้)




6. นำส่วนผสมใส่พิมพ์ขนาด 11x15x1 นิ้ว ปลาไม่มีถาดขนาดนี้นะคะใช้เตาเล็กใส่ไม่ได้
เลยใส่พิมพ์ 10x10 นิ้ว แทน (พิมพ์รองกระดาษ ไม่ทาไขมัน)




7. อบที่อุณหภูมิ 200 c ประมาณ 15-20 นาที หรือจนกระทั่งสุก เช็คสุกด้วยการใช้นิ้วแตะ
ที่หน้าเค้กถ้าเค้กเด้งกลับมาไม่ทิ้งรอยบุ๋มเอาไว้แสดงว่าสุกแล้ว เอาออกจากเตากระแทกพิมพ์ 1 ที
เพื่อให้โครงสร้างเค้กอยู่ตัวค่ะ




ระหว่างที่รอเค้กเย็นมาทำส่วนผสมสตอเบอรี่ซอสกันค่ะ

ส่วนผสม (สตอเบอรี่ซอส)

น้ำ (1) 80 กรัม
น้ำตาล 50 กรัม
เกลือ 1/8 ชช.
สตอเบอร์รี่สดปั่น 100 กรัม
แป้งกวนไส้ตราดาว 10 กรัม
น้ำ (2) 20 กรัม




ก่อนจะเริ่มทำ นำสตอเบอร์รี่ไปปั่นก่อนค่ะ




ละลายแป้งกับน้ำส่วนที่ (2) เตรียมไว้ค่ะ




ทีนี้ก็มาเริ่มทำกันได้แล้วจ้า

นำน้ำ , น้ำตาลทราย (1) , เกลือ , ใส่หม้อตั้งไฟปานกลางให้เดือด





เติมสตอเบอร์รี่ปั่นลงในหม้อ คนพอเข้ากัน



เทแป้งที่ละลายไว้แล้วลงในส่วนผสมกวนพอข้น ยกลงจากเตา พักไว้ให้เย็นสนิท




ทีนี้เราจะมาทำส่วนของครีมนมสดกันค่ะ ง่ายมาก ๆ เลย

ส่วนผสม

วิปปิ้งครีมสดตราริช 300 กรัม
นมสด 75 กรัม
น้ำตาลไอซิ่ง 30 กรัม

ปล. ปลาไม่ได้ใส่น้ำตาลนะคะ เพราะวิปครีมยี่ห้อนี้หวานอยู่แล้วค่ะ ถ้าใครใช้ยี่ห้ออื่นก็ใส่ตามชอบนะคะ

ตีออกมาแล้วได้อย่างนี้




มาเริ่มประกอบเค้กกันดีกว่าค่ะ

เค้กเย็นแล้วนำมาตัดแบ่งนะคะ ใครชอบไซส์ไหนก็ตัดตามนั้นได้เลยค่ะ

วางเค้กชิ้นแรกลงไปนะคะ ปาดด้วยครีมนมสด





ตามด้วยสตอเบอรี่ซอส ในขั้นตอนนี้อาจใช้แยมสำเร็จรูปก็ได้นะคะถ้าไม่อยากทำซอส




แล้วก็ทำอย่างนี้สลับกันไปเรื่อย ๆ ขึ้นอยู่กับว่าต้องการกี่ชั้นค่ะ ปลาทำไป 3 ชั้นเอง ไม่สามารถทำได้มากว่านี้ 555เสร็จแล้วก็เอาครีมปาดด้านข้างและด้านบนของเค้กตกแต่งตามชอบเลยนะคะ ฝีมือใครมือมือมัน

เค้กเหลี่ยม ๆ ปาดยากเหมือนกันมันเล็กด้วย ไม่ค่อยเรียบร้อยเท่าไหร่ ได้ออกมาอย่างนี้ค่ะ

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Cake, fish cake recipes from the book United substance here. I do not mix cake mix



cake flour (cameo reverb) 130 g (1 1/3 rd)
baking powder 5 grams (1 1/2 Specialist level.)
Milk powder 15 g (2 Cht. )
200 g eggs (4 eggs)
yolks 17 g (1 cup)
.120 grams sugar (2/3 rd)
salt 0.4 g (18 / Specialist level.): Water 25 g (2 1/2 Cht.)
SP 10 g (2 Cht.)
Milk. 100 g (1/2,)

5 drops pink vanilla 1.6 grams (1/2 Specialist level.)
warm melted butter 100 g (1/2,)




's start method. doing better than you

1.Sift flour and baking powder and set aside




2. Put egg yolks, sugar, salt, water, put it in a bowl.




SP cut the muzzle into my head.




Beat at low speed until combined and the sugar melts

3. Adding flour mixture into the hot




.Beat at low speed until flour. Switch to high speed for 3-5 minutes at a low speed: a 1 minute until mixture is shiny




4. Adding milk to mix color and flavor to the mix is ​​a little late




5. .Compliance with the warm butter mixture until well blended.

(Not butter settle it. Baked cakes out of the bottom of the kidneys)




6. Mixture into 11x15x1 inch size pan fish, no size too small for the furnace not
.I put the print 10x10 inches (printed paper. Do not apply grease)




7. Oven at 200 c for 15-20 minutes or until cooked. When cooked, by using a finger
.The cake if the cake does not leave indentations spring back it's cooked. Remove from heat shock type 1
, so that the cake in..




While waiting for the cake to cool mixture Storm berry sauce ingredients well

. (Storm berry sauce)

.(1) 80 g sugar, 50 g

salt 1/8 Specialist level.
Fresh strawberry smoothie stir flour Filling 100 g
g
enacted stars 10 (2) 20 g




before. do The strawberry to spin before it.




Dissolve the powder with water, (2) I prepared




.Now also have started a thread

bring water, sugar (1), salt, put the pot over medium heat to a boil.





Fill strawberry blended into the pot as well



Pour the flour mixture into melted then stir well to thicken remove from heat and set aside to cool completely



.
Now let me make the cream, milk, very easy to blend



Rich branded fresh whipped cream 300 g milk 75 g



i 30 g icing sugar.I do not put sugar on it. Whipped sweet because this brand is already here. If you use another brand like it

I put the hit out and get this.




To start a cake better than you

.Cake to cool, then cut it. I was cut to the size you like it

I put the first piece of cake to me. Coated with creamy milk.





Followed by Storm berry sauce. In this procedure may be used if it does not want any jam ready made sauce




.I did this alternate indefinitely depending on how the fish do not need a class to third class itself can not do more than this. 555 And then I wiped cream on the side and top of cake decorated like me. Craftsmen who hand it

.Cut cake and cut it like it is. Much less successfully. It has come out like this
.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Fish cake recipe cake from the book United communication had come to see the best mix!



cake batter meat ingredients (coat blowing waving) 130 g (1 1/3 Rd.)
5 Fu powder grams (1 1/2 HH)
milk powder 15 g (2 chot.)
eggs 200 grams (4 eggs)
17 grams (10 ounces) egg yolk (1 bubbles)
.Sugar 120 g (2/3 Rd.)
salt 0.4 g (18/HH)
-25 g (2 1/2 chot.)
s p 10 g (2 chot.)
fresh milk 100 grams (1/2 Rd..)

5 drops of pink fragrance Munich la 1.6 grams (1/2 HH) butter, warm melting 100 g
(1/2 Rd..)




start how to make each other better, I

1. Sift the flour. The milk powder and powder




2. Remove eggs, salt, sugar, egg yolk, water bath, I put in a mixed




s p finishing the takraw.



!
hit with low speed until sugar melts and compatible. 3. fill the dough

Ron

ingredients into


.Hit by a low speed until all the powder Change to high speed 3-5 minutes
full time change to low speed 1 minute, until the mixture is a sleek




4. additional blended fresh milk odor and color into the mix as a small wire




5. Warm melted butter until combined along with the ingredients together well,

(beware butter baked cakes get butt-out, she would be the kidney)




6. Apply the mixture enters the print size 11x15x1 inch fish this size is not used again in another small stove insert is not
.I put 10x10 instead of finger printing (print rongkradat not repel grease)




7. Bake at 200 c for about 15-20 minutes or until cooked through cooked check the finger tap
.Cake cake page doesn't bounce if it is cooked, bum crack, and then remove from the stove so that it prints 1 to oust
definitely putting structure




between waiting for the cake cool ingredient aboe to make strawberry sauce.

I can mix (strawberry sauce aboe string)

.(1) 80 g sugar 50 g


1/8 HH salt. fresh Strawberry Smoothie 100 g boiled starch 10 Star seal gut
g
(2) 20 g




before you start. Take Strawberry to shake before I




powder with water soluble portion (2) prepared food




.It also started strong then.

bring water, sugar, (1), salt, boiling pot and put moderately fire area



more

, strawberry shake into a pot, pour enough people



together flour and dissolved into the mixture stirring just concentrate, but down from the oven to cool completely before



.
Now, we will make best of fresh milk and cream together.



Really simple ingredients, fresh cream, but rich vibe 300 grams of fresh milk, 75 g



it's 30 grams sugar. The fish was not wearing a Brown and cream of this brand because it already has a sweet vibe. If you use a different brand, enter

compare according to their hitting has been released.




Began assembling the cake together better than I

.Cool cake and wrap again. Who likes to cut any size according to the first piece of cake

Yes, I placed it down again with a fresh milk and cream



finishing

, followed by the string aboe ... sauce. This procedure may use the finished jam, if he doesn't want to make the sauce.




And then they do this to gradually, depending on whether the class must be a few. The fish made to 3 floors. This could not be done that much LOL completed remove the finishing cream on the side and top of the cake, decorated like it! Craft, who hands it

The same difficulty finishing liam cake it with small neat little how much has come out like this Shaper
.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

Cake cake recipes fish. come from the book of the United ingredients come and see me, I



Cake Ingredients cake mix (the emblem fanned) 130 G (1 1/3, )
baking powder 5 G (1 1/2, g.)
powder 15G (2g)
eggs, 200 grams (4 eggs)
egg yolks 17G (1 eggs)
Sugar 120 G (2/3, )
Ajarn G (18/gg)
water 25 G (2 1/2, CH) 10 G
Ezra PC (2g)
fresh milk 100G (1/2, .)

pink, 5 drops vanilla 1.6G (1/2, CH.)
melt butter warm, 100G (1/2, Tambon.)




how to start it,

1.Mix the flour and milk powder hold




2. Take a chicken egg yolks sugar and salt water in the mixing,




PC AIS wiping the blood lily in the head, doesn't it?




and beat at low speed until the sugar has dissolved, and

3. Add the flour mixture into the sieve




beat at low speed until the end powder change is a high-speed 3-5 minutes
time change due to low speed for 1 minutes until the ingredients are polished




4. Add the milk mixture, color and smell of the ingredients in a small,




5.melt butter in a warm, until the ingredients are mixed well

(Be careful of butter cake baking to settle out of the bottom, doesn't it? It is a kidney)




6. Put the ingredients print size 11 X 15 X 1-inch fish does not have a tray this small, doesn't it? Use the oven put not
I put type 10 X 10 inches instead (secondary type paper is painted fat)




7. Bake at 200 C temperature for 15 - 20 minutes or till cooked check with your finger touch cooked with the
If the cake cake bounce back bevel around the tracks, and not to leave the show, and then remove it from the oven cooked shock type 1
it so that it is the cake structure.




between the cake mixture to cool, and the strawberry Sauce Ingredients together, said

(the strawberry sauce)

water (1) 80 G sugar 50 G

salt 1 /8, g.
strawberries fresh powder jar 100 G

10 g star brand sausage mix water (2), 20G




before you start to take strawberries blend before.




melt flour with water and (2) prepared in




Yes.And now, it was beginning to do it, and then glare.

bring water, sugar, (1), salt, put the pot on a medium heat till boiling,





add strawberries blend together in a pot,



pour the flour mixture into the melted enough to stir the mixture from the oven and leave it to cool completely.




now we will make the ice cream, fresh milk, it's easy. ingredients,



the Irish whipping cream fresh milk 75 G 300 G



30 g icing sugar.fish are not sugar whipped cream brands, isnt it? Because this is sweet, and if I had used other brands, like put the

beat me out, and it is this




to start to assemble cake,

cake cool, and then cut into the bed, doesn't it? I like it cut off as it is. I'm sure it

one of the first cakes down to loosen them with ice cream fresh milk, doesn't it?





followed by a strawberry jam sauce in this process may use any instant, I must say, if you don't like it sauce




And then it was like this, go to switch on and on, depending on whether you want to fish, a few floors 3 floors, it could be more that 555 this is finished, I took off the side and cream on top of cake decorated as you like, isnt it? Who hand craft hand it

more difficult to dislodge a hexagon cake. It was small, not much has been much the same as it came out in this
Yes.