1. ร่อนแป้ง ผงฟู และวนิลาผง เข้ากัน

1. ร่อนแป้ง ผงฟู และวนิลาผง เข้ากัน ร่อนแล้ว ก็นำส่วนที่ร่อนแล้วมาร่อนอีกครั้ง เพื่อให้ผงฟูกระจายตัวเข้ากับแป้งและลดการเกิดฟองในเค้ก

2. นำเกลือป่น กับเนยเย็นๆ มาหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ใส่โถไว้

3. ตีเนยด้วยความเร็วต่ำ ไล่ไปเรื่อยๆ ถึงความเร็วสูง ตีเนยจนเนียน ให้เนยเนียนแต่ยังเย็นอยู่ แตะข้างโถตีดูก็ได้ แต่เนียนพอจะตีเข้ากับน้ำตาลได้แล้ว

4. เสร็จแล้ว ก็ค่อยๆใส่น้ำตาลป่นลงไป

6. ใส่ไข่ลงไป ใช้เทคนิคการตีไข่เหมือนตีไข่เจียวก่อน แล้วค่อยๆเทลงไปเป็นสายเล็กๆ ทีละนิด เพื่อให้ได้เนื้อเค้กเนียน

7. เปิดเตาอบไว้ได้เลย โดยใช้อุณหภูมิ 160 องศาเซลเซียส

8. แล้วก็นำส่วนผสมแป้งที่พักไว้ ใส่ลงไป โดยแบ่งใส่ 3 รอบ อย่าใส่พรวดเดียวหมดเพราะเค้กจะเหนียว

9. กวนด้วยตะกร้อมือหรือตะล่อมด้วยพายยาง ค่อยๆทำอย่างเบามือ

10. แล้วจึงใส่นมสดลงไป เช่นเดียวกับแป้ง คือแบ่งใส่นมสด ให้ได้ 3 รอบ ไม่เทพรวดเดียวหมด

11. กวนให้นมสดเข้ากันกับส่วนผสม แล้วจึงค่อยเติมแป้งลงไป ทำซ้ำสลับกันไปเรื่อยๆ จะได้ส่วนผสมพร้อมอบ

12. เตรียมถาดฟอยล์ โดยไม่ต้องทาไขมันหรือกรุกระดาษไข แต่หากใช้พิมพ์เค้ก ให้ทาเนยขาวไว้ด้านในพิมพ์ แล้วกรุกระดาษไขด้านใน ทั้งด้านล่างและด้านข้างของพิมพ์

13. เทส่วนผสมลงไปราวๆ 2 ใน 3 ของพิมพ์

14. แล้วอบไฟล่างเป็นเวลาราวๆ 50-55 นาที ขึ้นอยู่กับเตาอบ หากไม่ชำนาญในการใช้เตาอบ ให้ทำการเช็คสุกเมื่ออบไปแล้วราวๆ 40 นาที แล้วยกขึ้นมาดู ถ้าไม่มีเค้กเหลวๆติดออกมา ก็แสดงว่าสุกแล้ว นำออกจากเตาได้เลย

16. เมื่อเค้กเย็นแล้วให้ปิดฝาแล้วหุ้มขอบฝาด้วยริมฟอยล์ที่เหลือให้แน่น ไม่ให้มีช่องให้อากาศหรือน้ำเข้าได้ แล้วนำไปแช่ตู้เย็นช่องฟรีส หรือช่องธรรมดา อย่างต่ำ 6 ชั่วโมง แล้วนำมาตัดทั้งเย็นๆ

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

1. Sift the flour, baking powder and vanilla powder sifted together, then put the pan, then heat again. To spread into the flour, baking powder and cake reduce foaming in two. Remove salt and butter, cold, cut into small pieces, put into a jar 3. Beat the butter on low speed to high speed chase indefinitely, beat butter until smooth buttery smooth, but still cold. Tap the jar hit all time But slick enough to beat the sugar, then four. Then gradually add the powdered sugar into the sixth. Put the eggs into the eggs using a technique like a beaten egg before. Then slowly pour it into a small, bit by bit, to get the cake and smooth 7. Preheat the oven to be The temperature of 160 ° C 8. Then hold the flour mixture into the third round split up straight, do not wear it because the cake is sticky 9. Stir with a rubber spatula fold the hand or with a muzzle. Gently gradually making 10. Then put the milk into it. Like flour Is divided into fresh milk to the deity had three straight runs around 11. Stir the milk into the mixture. Then add flour to it. Repeat, alternating indefinitely. Will mix with a 12. Prepare foil tray Without skin, fat or covered paper. If using a cake tin The buttered white print on the inside. Then hiding inside paper Both the bottom and sides of printing 13. Pour the mixture into about two in three of the printed below 14. Then bake for about 50-55 minutes depending on oven. If you are not proficient in the use of oven. Please check the oven, then cooked for about 40 minutes, then lift it up. If there is any liquid cake stick out. It shows that cooked Remove from the oven has 16. When cake is cool, close the lid and cover with the lid on the foil tightly. Do not have access to air or water. Then put in the freezer compartment free. Or an ordinary least six hours to cut the cold.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

1. Sift together the flour, baking powder and vanilla powder. Stir the screen and then brought the sift and sift again. In order to adapt to the flour baking powder dispersion and reduce bubbles in the cake

2. The salt and butter cool. มาหั and a small piece of a bowl, it

3.Beat butter with low speed chase around the high speed, beat the butter until smooth. Butter smooth, but also เย็นอ stayed in touch the sides. The bowl look. But smooth enough to hit with sugar.

, 4. Then, slowly add the powdered sugar in

6.Egg egg hitting technique. Like hit the omelette. Then slowly pour into a little bit line to get the cake, smooth

7. Preheat the oven. The temperature 160 C

8.Then the flour mixture to room. Put down by divided into 3 around. Don't put all the cake will be tough, because a single plan

9.? Stir with hand ball or fold with a pie rubber, gently gently

10.Then put the milk into, as well as the flour is divided into fresh milk to 3 around, not the one shot

11. Stir together with fresh milk mixture. Then add in flour. Repeat switch and so on. Will be mixed with baking

12.Preparation of foil tray without applying fat or dungeon paper, but if used to butter cake mold on the in mold and dungeon paper inside, the bottom and sides of the print 13,

. Pour the mixture into around 2 in 3 of print

14.