ABTS ใช้ในอุตสาหกรรมอาหารและงานวิจั

ABTS ใช้ในอุตสาหกรรมอาหารและงานวิจัยทางการเกษตร เพื่อวัด ความสามารถของ สารต้านอนุมูลอิสระ ในอาหาร โดย ABTS ถูกเปลี่ยนเป็น ไอออนบวกเรดิคัลด้วยการเติม โซเดียมเพอร์ซัลเฟต ไอออนบวกเรดิคัลนี้เป็นสีน้ำเงินและดูดกลืนแสงที่ 734 nm
ไอออนบวกเรดิคัลของ ABTS ทำปฏิกิริยาต่อสารต้านอนุมูลอิสระส่วนใหญ่รวมทั้งโพลีฟีนอล ไทออล และ วิตามินซี ไอออนบวกเรดิคัลสีน้ำเงินของ ABTS ถูกแปลงกลับไปเป็นรูปไม่มีสีที่เป็นกลาง และตรวจวัดได้ การตรวจวัดนี้เรียกว่าวิธี Trolox equivalent antioxidant capacity (TEAC) ซึ่ง ปฏิกิริยาของสารต้านอนุมูลอิสระหลายชนิดจะเทียบกับค่าของ Trolox ซึ่งเป็นแอนาลอกของ วิตามินอี

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

ABTS, used in food and agricultural research to measure the ability of antioxidants in the diet by ABTS is changed to an orange on the local host with the addition of sodium sulfate per fill. I turn on the host culture this Onsen is a light blue and suck at 734 nm. I turn on the host culture of Orange ABTS made the reaction towards the most antioxidants, including polyphenols and phenolic Aviv tie on vitamin c. An orange on the the blue of the host culture decoration ABTS is revert to an image does not have a neutral color, and measuring. Measuring method of Trolox equivalent antioxidant called capacity (TEAC), which is the reaction of many types of antioxidants compared to Trolox, which is the value of a reptile vitamin e, NA.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

ABTS used in the food industry and agricultural research to measure the ability of antioxidant in food by ABTS was changed. Cation radical by adding sodium sulfate.734 nm
.Cation radical of ABTS reacted to antioxidants, mainly including the polyphenols, thiol and vitamin C cation radical blue. ABTS was converted back to a no neutral colors and measure.Trolox equivalent antioxidant capacity (TEAC) which antioxidant reaction types are compared with the value of the Trolox which are analog. Vitamin E