การปลูกขมิ้นชัน ขมิ้นชันเป็นพืชปลูก

การปลูกขมิ้นชัน
ขมิ้นชันเป็นพืชปลูกง่ายสามารถปลูกขึ้นได้ทุกภาคของประเทศไทย เติบโตได้ดีในที่ดอน ไม่ชอบน้ำท่วมขัง ปัญหาของโรคแมลงรบกวนน้อย อายุเก็บเกี่ยวประมาณ 8-9 เดือน เกษตรกรส่วนใหญ่จะปลูกขมิ้นชันเป็นพืชสวนครัวหลังบ้านในปริมาณไม่มากนัก
ขมิ้นชันเป็นพืชที่อยู่ในวงศ์ขิงข่า เป็นพืชล้มลุกอายุหลายปี ลำต้นเหนือดินเป็นลำต้นที่เกิดจากการอัดตัวกันของกาบใบ ลำต้นจริงอยู่ใต้ดินเรียกเหง้าขมิ้น ประกอบด้วย เหง้าหลักใต้ดินที่เราเรียกว่า หัวแม่ ซึ่งมีรูปไข่และแตกแขนงทรงกระบอกออกด้านข้างทั้ง 2 ด้าน ที่เราเรียกว่า แง่ง เนื้อในเหง้ามีสีเหลืองมีกลิ่นเฉพาะ ใบเป็นใบเดี่ยว เจริญออกจากเหง้าเรียงเป็นวงซ้อนทับกัน ใบรูปหอก กว้าง 12-15 เซนติเมตร ยาว 30-40 เซนติเมตร ช่อดอกเจริญออกจากเหง้าแทรกขึ้นระหว่างใบ รูปทรงกระบอก ประกอบด้วยใบประดับจำนวนมาก มีสีเขียวอ่อน ใบประดับตรงปลายช่อ จำนวน 6-10 ใบ สีขาวหรือขาวแกมชมพูเรื่อ ๆ ดอกสีเหลืองอ่อน เกิดในซอกใบประดับเว้นแต่ในซอกใบตรงปลายช่อ ผลทรงกลมมี 3 พู


ฤดูกาลปลูกขมิ้น
การปลูกขมิ้นชันในประเทศไทย เริ่มปลูกในช่วงต้นฤดูฝนประมาณปลายเดือนเมษายน ถึงต้นเดือนพฤษภาคมของทุก ๆ ปี และจะเก็บเกี่ยวหัวขมิ้นในช่วงฤดูหนาวหรือประมาณปลายเดือนธันวาคมถึงมกราคม ซึ่งช่วงนี้หัวขมิ้นชันจะแห้งสนิท
ดินและการเตรียมดิน
ขมิ้นชันสามารถขึ้นได้ดีในดินทุกชนิด แต่ที่เหมาะสมควรเป็นดินที่ระบายน้ำดี น้ำไม่ท่วมขัง ถ้าเป็นดินเหนียวควรใส่ปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยคอกอัตรา 1 ต้น/ไร่ เพื่อปรับปรุงคุณภาพของดิน
การเตรียมดินควรไถพรวนก่อนต้นฤดูฝน และหลังจากพรวนดินให้มีขนาดเล็กลงแล้ว ก็ใช้ไถยกร่องปลูกระยะระหว่างแถว 75 เซนติเมตร ระยะระหว่างต้น 30 เซนติเมตร
การเตรียมหัวพันธุ์ขมิ้นชันสำหรับปลูก
การปลูกขมิ้นชันอาจใช้ท่อนพันธุ์ได้ 2 ลักษณะคือ ใช้หัวแม่ และใช้แง่ง ถ้าปลูกโดยใช้หัวแม่ที่มีรูปร่างคล้ายรูปไข่ขนาดน้ำหนักประมาณ 15-50 กรัม/หัว หัวแม่นี้สามารถให้ผลผลิตประมาณ 3,300 กิโลกรัม/ไร่ ที่ระยะปลูก 75x30 เซนติเมตร ถ้าใช้หัวแม่ขนาดเล็กลง จะลดลงไปตามสัดส่วน ถ้าปลูกด้วยแง่งขนาด 15-30 กรัม/ชิ้น หรือ 7-10 ปล้อง/ชิ้น จะให้ผลผลิตน้ำหนักสดประมาณ 2,800 กิโลกรัม/ไร่
ก่อนนำลงปลูกในแปลงควรแช่ด้วยยากันราและยาฆ่าเพลี้ย เพื่อป้องกันโรคหัวเน่าและกำจัดเพลี้ย ซึ่งอาจติดมากับท่อนพันธุ์และมักจะระบาดมากขึ้นในช่วงปีที่ 2-3 ของการปลูก หากมิได้รับการเอาใจใส่ป้องกันให้ดีก่อนปลูก โดยแช่นานประมาณ 30 นาที ควรระมัดระวังการใช้สารเคมีโดยสวมถุงมือยางที่มีสภาพเรียบร้อยไม่ขาด และควรสวมหน้ากากด้วย ก่อนปลูกขมิ้นชันควรรองก้นหลุมด้วยปุ๋ยสูตร 13-13-21 อัตรา 50 กิโลกรัม/ไร่ และวางท่อนพันธุ์ลงในแปลง กลบดินหนาประมาณ 5-10 เซนติเมตร หลังจากนั้นขมิ้นชันจะใช้เวลาในการงอกประมาณ 30-70 วันหลังปลูก
การใส่ปุ๋ยและกำจัดวัชพืช
ขมิ้นชัน เมื่อเริ่มงอกยาวประมาณ 5-10 เซนติเมตร ต้องรีบทำการกำจัดวัชพืช เนื่องจากขมิ้นชันหลังจากงอกจะเจริญเติบโตแข่งกับวัชพืชไม่ได้ และใส่ปุ๋ยแอมโมเนียมซัลเฟต อัตรา 50 กิโลกรัม/ไร่ เมื่อกำจัดวัชพืชครั้งที่ 2 ควรพรวนดินกลบโคนแถวขมิ้นชันด้วย หลังจากนั้นกำจัดวัชพืชอีก 2-3 ครั้งก็พอ
การให้น้ำ
แม้ว่าขมิ้นชันจะเป็นพืชที่ทนทานต่อสภาพแวดล้อมก็ตามในช่วงต้นฤดูฝน อาจทิ้งช่วงไปขณะที่ขมิ้นชันยังมีขนาดเล็กอยู่ อาจมีอาการเหี่ยวเฉาบ้าง จึงควรให้น้ำชลประทานให้เพียงพอสำหรับความชุ่มชื้น หรืออาจใช้วัตถุคลุมดินเพื่อลดการระเหยของน้ำ และเมื่อเข้าสู่ช่วงฤดูฝนไม่จำเป็นต้องให้น้ำเลย แต่ต้องระมัดระวังน้ำท่วมขังในแปลงเป็นเวลานาน ๆ ทำให้ขมิ้นเน่าตายได้ ควรเตรียมแปลงให้มีทางระบายน้ำ และต้องรีบจัดการระบายน้ำออกทันทีที่พบว่ามีน้ำท่วมขัง
โรคและแมลงศัตรูพืช
โรคของขมิ้นชันเกิดจากการเน่าของหัวขมิ้นจากน้ำท่วมขัง หรือการให้น้ำมากเกินไป หรือเกิดจากการปลูกซ้ำที่เดิมหลาย ๆ ครั้ง ทำให้เกิดการสะสมโรค โรคที่พบได้แก่ โรคเหง้าและรากเน่าซึ่งเกิดจากเชื้อแบคทีเรีย โรคต้นเหี่ยว และโรคใบจุด เกิดจากเชื้อรา โรคเหล่านี้เมื่อเกิดแล้วรักษายาก จึงควรป้องกันก่อนปลูก การป้องกันโรคที่ดีควรทำโดยการหมุนเวียนแปลงปลูกทุก ๆ ปี
การเก็บเกี่ยว
หลังจากปลูกขมิ้นชันเมื่อช่วงต้นฤดูฝนจนย่างเข้าสู่ฤดูหนาวประมาณปลายเดือนธันวาคม ลำต้นเหนือดินเริ่มแสดงอาการเหี่ยวแห้งจนกระทั่งแห้งสนิท จึงเริ่มทำการเก็บเกี่ยว
ในการเก็บเกี่ยวหัวขมิ้นควรใช้เครื่องมือทุ่นแรง เช่น รถแทรคเตอร์ติดผานไถอันเดียว และคนงานเดินตามเก็บหัวขมิ้น จะช่วยให้ประหยัดต้นทุนค่าแรงงาน เนื่องจากการเก็บเกี่ยวเป็นช่วงฤดูแล้งในสภาพดินเหนียว ดินจะแข็ง ทำให้เก็บเกี่ยวยาก อาจให้น้ำพอดินชื้น ทิ้งไว้ 1 สัปดาห์ แล้วจึงเก็บเกี่ยวขมิ้น ในกรณีที่ใช้แรงงานคนงานขุดหัวขมิ้นในดินที่ไม่แข็งเกินไป มักจะขุดได้เฉลี่ยประมาณ 116 กิโลกรัม/วัน/คน
เมื่อทำการเก็บเกี่ยวแล้วต้องนำมาตัดแต่งราก ทำความสะอาดดินออก ในกรณีที่ต้องการขมิ้นสดอาจจะขายส่วนที่เป็นแง่ง ส่วนหัวแม่ควรเก็บไว้เป็นพันธุ์ปลูกในฤดูกาลต่อไป ถ้าจะเตรียมขมิ้นแห้งเพื่อนำไปใช้ทำยารักษาโรคนั้นต้องเป็นขมิ้นชันที่แก่เต็มที่ และต้องคำนึงถึงความสะอาดเป็นสิ่งสำคัญ รวมทั้งต้องมีปริมาณสารสำคัญ (เคอร์คูมิน) ไม่น้อยกว่า 8.64 เปอร์เซ็นต์
วิธีการ ต้องนำหัวขมิ้นชันล้างด้วยน้ำให้สะอาด ตัดแต่งรากออกให้หมด แล้วฝานเป็นชิ้นบาง ๆ นำไปตากแดดในตู้อบแสงอาทิตย์ ที่สามารถป้องกันฝุ่นละอองได้ และเมื่อแห้งสนิทแล้วบรรจุถุงปิดให้สนิท
ขมิ้นสด 5 กิโลกรัม จะได้ขมิ้นแห้งประมาณ 1 กิโลกรัม นอกจากการเตรียมสำหรับทำยารักษาโรคแล้ว ยังสามารถเตรียมขมิ้นชันเพื่อใช้ในการแต่งสี และแต่งกลิ่นผลิตภัณฑ์อาหารหลายชนิด โดยการแต้มแง่งขมิ้นในน้ำเดือดเป็นเวลา 30 นาที จะมีปริมาณเคอร์คูมิน 5.48 เปอร์เซ็นต์ แล้วหั่นก่อนอบแห้ง ในการต้มขมิ้นชันกับน้ำเดือดจะทำให้ประหยัดเวลาในการทำให้แห้งมากกว่า 2 เท่า เมื่อเทียบกับวิธีการผ่านสดแล้วตากแห้งกับแสงแดดและขมิ้นที่ได้ต้องนำไปบดเป็นผงต่อไป

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Turmeric cultivation Turmeric plant is easy to grow plant every sector of the country Thailand. Grow well in the Don I don't like flooding. The problem with minimal pesticide disease The age of about 8-9 months to harvest farmers mainly grow turmeric is a plant garden behind the House in over.Turmeric is a plant that is in the Zingiberaceae plants rose as the falling-life for many years. The trunk above the DIN as the stems from the leaves of the Coconut husk. True underground stems called turmeric contains only The main underground activity that we called the head of the River, which are oval and cylindrical side branch out both sides that we called ngaeng, meat in particular has only a yellow smell. The single was only released from the growth rings overlap the images, a long spear, width 12-15 cm 30-40 centimeters a bouquet of flowers grow out of the insert during the activity. The cylinder contains a large amount of jewelry. The decor is light green bouquet with 6-10 end of the white or pink flowers mix with a tinge of white light yellow. Born in a nook the decor, except for the low end of a bouquet. There are 3 pool sphere effect.Turmeric planting season.Turmeric cultivation in the country, Thailand Start planting early in the rainy season, about the end of April to early May of every year, and are harvested in winter or turmeric, head, approximately at the end of December to January the head of turmeric are completely dry.Soil and soil preparation.Turmeric can well in all types of soil, but it is appropriate that wreak the bile is not flooding water. If you are clay, fertilizer, compost or cocktail wear rate of 1 ton/farm to improve the quality of the soil.Preparing the soil to loosen before the beginning of the rainy season, should plough and after soil to loosen, then used a smaller County, except the 75 cm spacing planting Groove spacing between 30 centimeters.Preparing to head for the plant species of turmericPlanting rhizomes turmeric may be used. The style is used, the header template, and 2 use ngaeng. If the subject planted by mothers who have similar size, weight, shape, about 15-50 GM/head this template can provide the output of approximately 3300 kg/Rai that if subject planted phase 75x30 cm smaller template will be reduced proportionately to the. If planting by ngaeng 15-30 grams/piece, or 7-10 will produce parts articulate/live weight of approximately 2800 kg/Rai. Before bringing down drug plantations in the conversion should be frozen together with Raja and leafhoppers. To prevent the disease and eliminate the leafhoppers which might be rotten head came with rhizomes and often more outbreaks in the last 2-3 years of planting. If you did not receive the attention, protection, before planting by soaking for a long time about 30 minutes should be careful to use chemicals by wearing rubber gloves that are completely absent and no condition should wear a mask. Prior to the planting hole with the turmeric formula fertilizer should be secondary, she is 13-13-21 50 kg/Rai and the rate drop to cover ground rhizomes into converting thickness approx. 5-10 cm then turmeric will take in approximately 30-70 days after seed germination, planting.การใส่ปุ๋ยและกำจัดวัชพืชขมิ้นชัน เมื่อเริ่มงอกยาวประมาณ 5-10 เซนติเมตร ต้องรีบทำการกำจัดวัชพืช เนื่องจากขมิ้นชันหลังจากงอกจะเจริญเติบโตแข่งกับวัชพืชไม่ได้ และใส่ปุ๋ยแอมโมเนียมซัลเฟต อัตรา 50 กิโลกรัม/ไร่ เมื่อกำจัดวัชพืชครั้งที่ 2 ควรพรวนดินกลบโคนแถวขมิ้นชันด้วย หลังจากนั้นกำจัดวัชพืชอีก 2-3 ครั้งก็พอการให้น้ำแม้ว่าขมิ้นชันจะเป็นพืชที่ทนทานต่อสภาพแวดล้อมก็ตามในช่วงต้นฤดูฝน อาจทิ้งช่วงไปขณะที่ขมิ้นชันยังมีขนาดเล็กอยู่ อาจมีอาการเหี่ยวเฉาบ้าง จึงควรให้น้ำชลประทานให้เพียงพอสำหรับความชุ่มชื้น หรืออาจใช้วัตถุคลุมดินเพื่อลดการระเหยของน้ำ และเมื่อเข้าสู่ช่วงฤดูฝนไม่จำเป็นต้องให้น้ำเลย แต่ต้องระมัดระวังน้ำท่วมขังในแปลงเป็นเวลานาน ๆ ทำให้ขมิ้นเน่าตายได้ ควรเตรียมแปลงให้มีทางระบายน้ำ และต้องรีบจัดการระบายน้ำออกทันทีที่พบว่ามีน้ำท่วมขังโรคและแมลงศัตรูพืชโรคของขมิ้นชันเกิดจากการเน่าของหัวขมิ้นจากน้ำท่วมขัง หรือการให้น้ำมากเกินไป หรือเกิดจากการปลูกซ้ำที่เดิมหลาย ๆ ครั้ง ทำให้เกิดการสะสมโรค โรคที่พบได้แก่ โรคเหง้าและรากเน่าซึ่งเกิดจากเชื้อแบคทีเรีย โรคต้นเหี่ยว และโรคใบจุด เกิดจากเชื้อรา โรคเหล่านี้เมื่อเกิดแล้วรักษายาก จึงควรป้องกันก่อนปลูก การป้องกันโรคที่ดีควรทำโดยการหมุนเวียนแปลงปลูกทุก ๆ ปีการเก็บเกี่ยวหลังจากปลูกขมิ้นชันเมื่อช่วงต้นฤดูฝนจนย่างเข้าสู่ฤดูหนาวประมาณปลายเดือนธันวาคม ลำต้นเหนือดินเริ่มแสดงอาการเหี่ยวแห้งจนกระทั่งแห้งสนิท จึงเริ่มทำการเก็บเกี่ยวในการเก็บเกี่ยวหัวขมิ้นควรใช้เครื่องมือทุ่นแรง เช่น รถแทรคเตอร์ติดผานไถอันเดียว และคนงานเดินตามเก็บหัวขมิ้น จะช่วยให้ประหยัดต้นทุนค่าแรงงาน เนื่องจากการเก็บเกี่ยวเป็นช่วงฤดูแล้งในสภาพดินเหนียว ดินจะแข็ง ทำให้เก็บเกี่ยวยาก อาจให้น้ำพอดินชื้น ทิ้งไว้ 1 สัปดาห์ แล้วจึงเก็บเกี่ยวขมิ้น ในกรณีที่ใช้แรงงานคนงานขุดหัวขมิ้นในดินที่ไม่แข็งเกินไป มักจะขุดได้เฉลี่ยประมาณ 116 กิโลกรัม/วัน/คน
เมื่อทำการเก็บเกี่ยวแล้วต้องนำมาตัดแต่งราก ทำความสะอาดดินออก ในกรณีที่ต้องการขมิ้นสดอาจจะขายส่วนที่เป็นแง่ง ส่วนหัวแม่ควรเก็บไว้เป็นพันธุ์ปลูกในฤดูกาลต่อไป ถ้าจะเตรียมขมิ้นแห้งเพื่อนำไปใช้ทำยารักษาโรคนั้นต้องเป็นขมิ้นชันที่แก่เต็มที่ และต้องคำนึงถึงความสะอาดเป็นสิ่งสำคัญ รวมทั้งต้องมีปริมาณสารสำคัญ (เคอร์คูมิน) ไม่น้อยกว่า 8.64 เปอร์เซ็นต์
วิธีการ ต้องนำหัวขมิ้นชันล้างด้วยน้ำให้สะอาด ตัดแต่งรากออกให้หมด แล้วฝานเป็นชิ้นบาง ๆ นำไปตากแดดในตู้อบแสงอาทิตย์ ที่สามารถป้องกันฝุ่นละอองได้ และเมื่อแห้งสนิทแล้วบรรจุถุงปิดให้สนิท
ขมิ้นสด 5 กิโลกรัม จะได้ขมิ้นแห้งประมาณ 1 กิโลกรัม นอกจากการเตรียมสำหรับทำยารักษาโรคแล้ว ยังสามารถเตรียมขมิ้นชันเพื่อใช้ในการแต่งสี และแต่งกลิ่นผลิตภัณฑ์อาหารหลายชนิด โดยการแต้มแง่งขมิ้นในน้ำเดือดเป็นเวลา 30 นาที จะมีปริมาณเคอร์คูมิน 5.48 เปอร์เซ็นต์ แล้วหั่นก่อนอบแห้ง ในการต้มขมิ้นชันกับน้ำเดือดจะทำให้ประหยัดเวลาในการทำให้แห้งมากกว่า 2 เท่า เมื่อเทียบกับวิธีการผ่านสดแล้วตากแห้งกับแสงแดดและขมิ้นที่ได้ต้องนำไปบดเป็นผงต่อไป

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Planting turmeric
is curcumin, a plant can be grown in all sectors of the country. Grow well on the uplands Not like standing water The issue of disease, insect infestation less Harvesting about 8-9 months, most farmers are planting a vegetable garden behind the house turmeric in a small volume of
turmeric plants in the ginger family. An annual crop years old The stem above the ground the trunk was caused by the compression of the leaf. Granted, underground stems called rhizomes consist primarily of underground rhizomes that we call the mother, which has an oval shape and branching off to the side, the two sides called stem stalks with yellow flesh has a specific smell. Leaves Growth from stalks arranged in a circle, overlapping leaves 12-15 cm long, 30-40 cm wide, lance-shaped flowers grow from rhizomes inserted between the cylinder contains many bracts. Viridescent Bract leaves at the end of a bouquet of 6-10 white or white to pinkish flowers pale yellow light. Born in axillary decorations except in axillary buds at the tip of the sphere with a three-lobed planting season turmeric cultivation of turmeric in India. Start planting during the rainy season in late April. To early May every year and will reap the canary in the winter or at the end of December to January. The head of turmeric, which dries the soil and tillage can Turmeric grows well in any soil type. But the soil should be well drained. Water flooding If the clay, compost or manure should put the rate of 1 / hectare to improve the quality of soil tillage, soil preparation should first season. After shoveling down to a smaller size. He plowed furrow planting distance between rows 75 cm spacing from 30 cm to prepare the rhizome of turmeric for planting, cultivating turmeric may use forest species have two types of head and rhizome if planted by the mother looks like. oval weighing approximately 15-50 g / head parent can yield about 3,300 kg / ha, the spacing of 75x30 cm smaller if the mother. Will be reduced in proportion to If the transplant with stem sizes of 15-30 g / pieces or segments 7-10 / piece would yield a live weight of about 2,800 kg / ha before planting to soak up drug mold and kill aphids. Outcast to prevent and eliminate aphids. Which may be attached to the rhizome and often spread more during 2-3 years of planting, if not attentive defense well before planting. Soak for about 30 minutes by careful use of chemicals by wearing rubber gloves that have been lacking. And should wear a mask Before planting turmeric should bottom hole with a 13-13-21 fertilizer at 50 kg / ha and the forest species in the plots. 5-10 cm thick soil cover after the germination of turmeric will take about 30-70 days after planting , fertilizing, weeding and turmeric. When grown about 5-10 cm in a hurry to get rid of weeds. Because curcumin after germination to growth is not to compete with weeds. And ammonium sulfate fertilizer application rate of 50 kg / ha when weeds 2nd soil should remove the base line with turmeric. After weeding 2-3 times is enough irrigation Although turmeric is a plant that withstands the environment even during the rainy season. May leave early while still small, is curcumin. Some symptoms may wither It should provide sufficient irrigation water for hydration. Alternatively, use the mulch to reduce evaporation of water. And when the rainy season is no need for water. But be careful of flooding in the conversion for a long time makes turmeric necrosis. Be prepared to provide drainage. And must be handled immediately drain the flooding , diseases and insect pests, diseases, curcumin from turmeric, head of rotten from flooding. Or providing too much water Or caused to grow repeat several times, causing the formation of disease. Diseases were found Rhizome and root rot disease caused by the bacterial wilt and leaf spot disease caused by a fungus. Then, when these diseases difficult to treat. It should protect before planting Prevention should be made ​​by the current crop every year, harvest after planting turmeric in the early rainy season and enter the winter in late December. Onset aboveground stems wither until dry. The harvest will begin to reap the turmeric should use energy-saving vehicles such as tractors, plows mounted one. Workers walk on the head and turmeric. It helps to save on labor costs. The harvest is during the dry season in the clay to harden, making it difficult to harvest. May provide enough water, damp soil, leaving one week and then harvested turmeric. In the case of labor workers digging the canary in the soil, not too hard. Often mined an average of about 116 kg / day / person when harvested must be trimmed roots. Clean soil In case of fresh turmeric may sell part of the stem. The head should be kept planting in the next season. To prepare dried turmeric are used to make medicine, turmeric is subject to the full. And having regard to cleanliness is important. The required amount of active substance (curcumin) is less than 8.64 percent of the way. Bring to turmeric washed with clean water. Trim the roots out Then slice into thin slices and the sun in the solar oven. That can prevent dust When completely dry, then packed tightly closed fresh turmeric 5 kg to about 1 kg of dry turmeric addition to preparing for medicines already. Turmeric can also be prepared for use in color. Many foods and flavoring products. The turmeric rhizome points in boiling water for 30 minutes, a quantity of curcumin 5.48 percent and cut before drying. Turmeric is boiled in the boiling water, thus saving time in the drier, more than two times compared to the past, then dried in the sun and fresh turmeric, ground into a powder that must be taken to the next.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

Cultivation of turmeric
.Turmeric is easy to plant can grow up in all regions of the highlands. Don't grow well in drainage problem of disease and insect little noise. Maturity in about 8-9 months.Turmeric is a plant in the Zingiberaceae galangal, is the annual crop age for many years. Stem stem above ground is caused by compression of the leaf. The stem is called turmeric rhizome underground consists of main underground rhizome that we call my head.2 in that we call a stem body in rhizome are yellow smell only leaves grown out from rhizome sort is the overlapping leaves a spear. Wide 12-15 cm long, 30-40 cm. Inflorescence Growth from the rhizome insert between the leaves.Contains many green bract bract at the end of the 6-10 leaves, white or pink flowers. ขาวแกม, light yellow color. Born in axillary ornamental unless under the bill in the bouquet, the spheres are 3 Pu
.

growing seasons turmeric
.Cultivation of turmeric in Asia. Planted in the early rainy season from late April to early May of every year and harvest of turmeric in winter or head by the end of December and January.Soil and soil preparation
Turmeric can be well in soils of all kinds. But that should be a soil draining bile water flooding if the clay should compost or manure rate 1 plant / rai. In order to improve the quality of the soil
.Soil preparation should plow before the rainy season After shoveling and smaller. The ไถย กร่อง planting distance between rows 75 cm, the distance between the 30 cm
preparations houa Phan variants turmeric for planting
.Cultivation of turmeric may use the breed has 2 style is the use of her head, and the rhizome. If planted by my head with oval shaped like weight about 15-50 GM / head. River head can yield, about 3300 kg / ha, spacing 75x30 cm, if my head smaller is reduced according to the proportion, ถ้าปลูก with stem size 15-30 g / piece. Or 7-10 segment / pieces will yield approximately 2 800 fresh weight, kg / ha
.First transplanted in converter should be soaked with hard mould and kill aphids To prevent heart disease to rot and get rid of aphids Which may be attached to the stems and are often more outbreaks in recent years 2-3 of planting. If not receive the attention protects carefully before planting.30 minutes should be careful to use chemicals by wearing rubber gloves with the state's lack and should wear a face mask. Before planting, turmeric, should the second hole with fertilizer formula 13-13-21 rate 50 kg / HA and put the seed into the soil cover thickness of about 5-10 plots.After that turmeric takes in tumor about 30-70 Das
.Fertilizer and weed
.Turmeric. When starts to grow long and about 5-10 cm, need to do a weed? After tumor growth due to turmeric compete with weeds. Fertilizer rate and molecular 50 kg / ha. When weeding times 2.After the weeds again 2-3 time
.Irrigation
.Although curcumin is a plant resistant environment in early rainy season. Date back to as turmeric is still small. May have to wither. It should be enough for the irrigation liquid.And on into the rainy season to the waters. But be careful flooding in the field for a long time, turmeric, rot, should be prepared to convert to a drainage. And the need to deal with drainage as soon as were flooded
.Disease and insect pest
.The disease of turmeric caused by decomposing head turmeric from drainage or giving too much water, or the growing in the same spot several times, causing the accumulation of the disease. The disease is found; Rhizome and root rot disease caused by bacteria.And the leaf spot disease caused by the fungus. These diseases when the treatment difficult, it should be protected before planting. Disease prevention should be made by the turnover planted every year
.Harvest
after planting, turmeric, when early rainy season and enter the winter about ปลายเดือนธันวาคม. The stem above the soil begins to show symptoms wither until completely dry, began to harvest
.In the harvesting head should use turmeric farm machinery such as the tractor on the soft light one. And workers follow collect head turmeric. Will help to save labor costs. Because the harvest is the dry season in clay, freezing.Feed damp left pod may give 1 week and then reap the turmeric. In the case of labor workers digging head turmeric in soil and not too hard, often digging an average of about 116 kilograms / day / A
.When the harvest to bring clean soil, root pruning In case of need, fresh turmeric may sell the root. The mother should keep varieties planted in the next season.And must consider cleanliness is important. As well as to the amount of matter (curcumin) not less than 8.64%
how to bring the head of turmeric, wash with clean water. Trim the root out. Then slice into thin pieces. The sun in the solar oven Who can prevent dust. And when completely dry packing bag tightly closed
.Fresh turmeric 5 kg to about 1 kg dry powder In addition to preparations for drug treatment. Can also be prepared turmeric for use in the coloring. Flavor products and many kinds of food. The points in the boiling water for turmeric rhizomeMinutes, the amount of curcumin 5.48 percent and cut before drying. Turmeric with water boiling in will make the time of drying than 2 imaginable. Compared with the method through fresh and dried with the sun and the need to be ground into a powder, turmeric has next
.