การทำนาเกลือ1. ก่อนถึงฤดูทำนาเกลือ

การทำนาเกลือ

1. ก่อนถึงฤดูทำนาเกลือ ( ฤดูทำนาเกลือ คือเดือนพฤศจิกายน ถึง เดือนพฤษภาคม ) ชาวนาจะไขน้ำเข้าไปเก็บไว้ในวังขังน้ำ เพื่อให้สิ่งเจือปนในน้ำ เช่น โคลนตมตกตะกอนลงมาก่อน
2. การเตรียมพื้นที่นา เริ่มด้วยการปรับดินให้เรียบและแน่น
3. แบ่งพื้นที่นาออกเป็นแปลง แต่ละแปลงมีพื้นที่ประมาณ 1 ไร่
4. แต่ละแปลงยกขอบให้สูงเหมือนคันนาและมีร่องระบายน้ำ ระหว่างแปลง
5. แบ่งพื้นที่นาออกเป็น 3 ตอน เรียกว่า นาตาก นาเชื้อ และนาปลง
6. เมื่อถึงฤดูทำนาเกลือ จึงระบายน้ำทะเลจากวังขังน้ำเข้าสู่นาตาก โดยให้มีระดับน้ำในนาสูงประมาณ 5 เซนติเมตร
7. ปล่อยให้น้ำในนาตากระเหยไปบ้าง โดยอาศัยแสงแดดและกระแสลม จนน้ำมีความถ่วงจำเพาะประมาณ 1.08
8. ระบายน้ำจากนาตากเข้าสู่นาเชื้อ และปล่อยให้น้ำระเหยไปอีก ซึ่งความถ่วงจำเพาะของน้ำจะเพิ่มขึ้น ในขั้นนี้จะมีผลึกแคลเซียมซัลเฟตตกลงมาบ้าง ซึ่งเป็นผลพลอยได้ที่นำไปขายได้ จากนั้นปล่อยให้น้ำระเหยไปจนมีความถ่วงจำเพาะประมาณ 1.20
9. ระบายน้ำจากนาเชื้อเข้าสู่นาปลง ระยะเวลาตั้งแต่การระบายน้ำเข้าสู่นาตากจนถึงนาปลงประมาณ 45 วัน
10. จากนั้นก็รอการเก็บเกลือ การเก็บเกลือส่วนมากจะทำในตอนเช้า นาปลงที่จะรื้อเกลือได้จะต้องมีน้ำขังให้มากเพราะจะช่วยล้างเกลือชาวนาจะใช้ไม้รุนซึ่งทำด้วยโคนไม้ไผ่ หรือไม้กระบอกผ่าซีก ยาวประมาณครึ่งเมตรใช้ไม้รวกเป็นด้ามยาวประมาณ 2 เมตร เกลือจะแตกแยกออกเป็นเมล็ดเกลือ นา 1 กระทง จะชักเกลือเป็นแถวได้ประมาณ 5 - 15 แถว และกระต่อมเกลือให้เป็นกอง ๆ เหมือนเจดีย์ แถวหนึ่งประมาณ 12-18 กอง แล้วปล่อยน้ำในนาออกสู่ลำกระโดงอาจนำมาใช้ปลงเกลือได้อีก เมื่อไขน้ำออกหมดแล้วให้ทิ้งไว้ประมาณครึ่งวัน หรือ 1 วัน เพื่อให้เกลือแห้งมีความชื้นน้อย การหาบเกลือใช้แรงงานคนหาบด้วยบุ้งกี๋เก็บเกลือไว้ในฉาง

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Salt farming1. prior to the making of salt (the salt making is from November to may), the farmer will solve the water stored in the water so that the impurities present in the water, such as muck before settling down.2. to prepare the area by land, farming began to smooth and tightly.3. divide the dose into each conversion convert na approx. 1 Rai. 4. individual conversion, lifting high as Khanna and drainage during the conversion with a Groove.5. divide the area now called na 3 na Tak. NA and NA-sign up 6. when the farming, salt Therefore, drain water into the sea from detention, Wang Na Tak, high levels of water in approximately 5 cm. 7. leave the water in takraye? By relying on the Sun and the wind, until the water has a specific gravity of approximately 1.08.8. drain the fuel from the NA NA Tak into water to evaporate and that specific gravity of water is increased. At this stage, there is no calcium sulfate crystals to fall? That is a by-product that is going to be sold. Then let the water evaporate to have a specific gravity of approximately 1.20.9. drain the fuel from the NA NA login sign up. The length of time since the drainage into the NA Tak, about 45 days until na sign.10. then wait to collect the salt. To keep most of the salt is made in the morning. Sign up to demolish the salt is farming there must be water, it will help to flush the salt farmer to push upon wood, which is made with bamboo or wooden barrel cone cut. About half meter long wooden butt length approx. 2 m is the Ruak, salt, grain of salt will break down into. Heaven is a little salt, row na 1. row 5-15 salt glands, and is approximately one pagoda-like kong 12-18 Division and then leave the water to ships in mast may be used as sign of salt. When all the wax off, leaving approximately a half day or full day to dry little humidity, salt is salt, used to find workers who find it with salt in a storage silo, bucket.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Salt 1. Before the season, Salt (Salt season is November to May) farmers to solve water stored in the palace cistern. The impurities in water like mud settling down before the second. Prepare rice Start with the soil smooth and tight 3. The area is divided into plots Each plot has an area of about one hectare each to raise the margin as high as 4. levee and drainage ditches. The conversion of five. The area is divided into three airing now called paddy field into a convincing and 6. When the rice season salt. Then drain the water from the cistern into the Na Wang Tak. The water level in about five centimeters 7. Let the sun evaporates water in it. By sun and wind Until the water has a specific gravity of approximately 1.08 8. Drainage from the field exposed to the unbelievable. And allowing the water to evaporate again. The specific gravity of water is increased. At this stage, the crystalline calcium sulfate has fallen somewhat. Which is a by-product that can be sold. Then let the water evaporate until a specific gravity of approximately 1.20 9. drainage convincing enter into the field. The period from draining into the paddy fields dried down to about 45 days , then wait 10 to store salt. The collection is mostly salt in the morning. The sign will have to be dismantled salt water to wash salt because it helps farmers to use wood version, which is made ​​of bamboo root. Or wooden barrel cut About half a meter long handle canes are about two meters are divided into grains of salt, salt, salt was one she will draw a line approximately 5-15 row and salt gland acts like a pile of about 12-tower array. Division 18, then released into the water in Lmkraodg into salt may be used again. When the eggs out and then leave it for about half a day or one day to the salt of a little moisture. The MV MV salt labor with buckets collecting salt in the barn.