เยลลี่ มีเน้ือสัมผัสท่ีแตกต่างกันออ

เยลลี่ มีเน้ือสัมผัสท่ีแตกต่างกันออกไปตั้งแต่อ่อนนุ่ม หรือ มีความยืดหยุ่นสูงจนเหนียวแข็งกัดขาดได้ยาก เยลลี่เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีความชื้นสูง คือ มี ความชื้นร้อยละ 10-25 แต่มีค่าความชื้นสัมพันธ์สมดุลไม่สูงมากนักทั้ง น้ีเนื่องจากไฮโดรคอลลอยด์ ท่ีเป็นส่วนประกอบทำหน้าท่ีในการยึดจับน้ำส่วนหน่ึงไว้ (สุวรรณา, 2543) มีกรรมวิธีการผลิตที่ แตกต่างกันการผลิตเยลลี่สาเร็จรูปในเชิงอุตสาหกรรมมีส่วนประกอบท่ีสาคัญ คือกัม (gums)ซึ่งทำหน้าท่ีเป็นสารที่ทำให้เกิดเจล ชนิดของกัมที่ใช้กันอย่างแพร่หลาย ได้แก่ คาราจีแนน เจลาติน อะการ์ และเพคติน (ศรีสุวรรณ, 2531)

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

The bathroom was also fairly large jelly touch is different from soft or hard clay high flexibility is difficult due to lack of bite. Jelly is a product that has high humidity is 10 per cent humidity-25 but with a relative humidity value balance is not very high because hydrocolloids that functioned as a component in capturing a part of the River (2543 (2000), suwanna) have different production processes, production, there can be a "jelly industrial components that khan is the gum (gums), which acts as a substance that is causing the ... What kind of gum that are widely used, including price, aka Nan g gelatin and green concepts page (SI Suwan, 2531 (1988))

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Jellies grew a touch different from the soft, sticky, stiff or flexible as the bite was tough. Jelly is a product with high moisture content is the moisture content of 10-25 percent relative humidity, but the balance is not very high either. Due hydrocolloids Components are made in the grip of water, one of them (SUWANNA, 2543), a production process. Different for jelly of finished goods in the industry is an important component of gum (gums), which make a substance that causes the gel. What kind of gum is widely used include carrageenan, gelatin, agar and pectin (SRISUWAN, 2531).

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

Jelly, focus is touching at different from the soft or flexible and tough bite off difficult. Jelly is a product with high moisture content is a 10-25% moisture.Water color because hydrocolloids. At the component face and to hold the water part is it (D,2543) production process. Different production jelly SA finished industrial components and importance is gum (gums) which do หน้าท there are substances that cause the gel. The type of gum are widely used, including carrageenan, gelatin.And pectin, (PIMCO2531).