ดอกลีลาวดีหรือดอกลั่นทม เลือกเฉพาะด

ดอกลีลาวดีหรือดอกลั่นทม เลือกเฉพาะดอกที่บานเต็มที่หากเด็ดมาใหม่ ๆ จากต้นต้องนำมาห่อด้วยใบตองหรือกระดาษแล้วแช่ในตู้เย็นค้างคืนไว้ เพื่อให้ดอกคายยางออกหลังจากนั้นนำมาล้างทำความสะอาด แล้วสะเด็ดน้ำให้แห้งพักไว้ ผสมแป้งทอดกรอบกับน้ำเย็นโดยไม่ข้นมาก นำดอกลีลาวดีลงชุบแล้วนำไปทอดในกระทะน้ำมันร้อน 180 องศาเซลเซียส ให้เหลืองกรอบ เสิร์ฟคู่กับยำมะม่วง โดยจะคลุกผสมกับยำเลย หรือจะแยกเสิร์ฟก็ได้

ส่วนผสมยำมะม่วงสำหรับ 1 ที่

- มะม่วงมันหั่นบาง ๆ แล้วซอยเป็นเส้นฝอย ๆ 40 กรัม
- หัวหอมแดงซอยฝอย 10 กรัม
- หัวหอมใหญ่ซอยฝอย 25 กรัม
- ถั่วลิสงคั่วบดหยาบ 20 กรัม
- กุ้งแห้งป่นอบหอม 10 กรัม
- พริกชี้ฟ้าแดงหั่นเล็ก 1 เม็ด
- พริกชี้ฟ้าเหลืองหั่นเล็ก 1 เม็ด
- กระเทียมเล็กแกะเปลือก 2 กลีบ
- รากผักชีสับละเอียด 1 ต้น
- น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำเชื่อม 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ
นำมะม่วงที่ซอยเป็นฝอยแล้วผสมกับหัวหอมแดง, หัวหอมใหญ่, ถั่วลิสง และกุ้งแห้ง ลงในชามสำหรับยำ จากนั้นใส่พริกทั้งหมดลงยำ คลุกเบา ๆ เติมกระเทียมและรากผักชี ปรุงรสด้วยน้ำปลา, น้ำเชื่อม และน้ำมะนาวเคล้าให้เข้ากัน จากนั้นนำมาจัดลงในจาน หรือจะนำดอกลีลาวดีที่ทอดกรอบแล้วลงเคล้าในน้ำยำเลยก็ได้ ตบแต่งอีกทีด้วยมะม่วงหั่นบาง, ผักสลัดสีแดงหรือสีเขียว, ใบผักชีและพริกชี้ฟ้าซอยฝอย

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Frangipani or frangipani flowers The flowers bloom fully only if the showcase and from the beginning to bring frozen banana leaves or paper-wrapped, in the refrigerator overnight. So spit flower rubber after the cleaned, dry mix, laeosadet is a great dough with cold water without a very intensive. Bring down the plating and frangipani in the hot oil Fry Pans. 180 degrees Celsius, almost yellow, served with a spicy Mango Salad is topped with or is served.The Mango Salad ingredients for 1 -Mango, sliced, then it is 40 grams of SOI foi. -10 g of red onion shredded soy -Onion SOI FOI 25 g. - ถั่วลิสงคั่วบดหยาบ 20 กรัม - กุ้งแห้งป่นอบหอม 10 กรัม - พริกชี้ฟ้าแดงหั่นเล็ก 1 เม็ด - พริกชี้ฟ้าเหลืองหั่นเล็ก 1 เม็ด - กระเทียมเล็กแกะเปลือก 2 กลีบ - รากผักชีสับละเอียด 1 ต้น - น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ - น้ำเชื่อม 1 ช้อนโต๊ะ - น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ วิธีทำBring the soy mango is already mixed with shredded onion, onion, peanuts, and dried shrimp. Into the bowl for salad, then put the pepper salad topped with a light filled all the garlic and coriander root. Season with fish sauce, syrup and lemon juice together, then to roll to bring supply into the dish or the thirst for that crispy frangipani in lime. Decorated with sliced mango again some, vegetables, salad, red or green pepper, coriander and shredded SOI Chee.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

.Plumeria Flower frangipani. Select only the flowers in full bloom if plucking new, from the beginning to be wrapped with banana leaves or paper and then placed in the refrigerator overnight. To spit out the flower rubber after cleaningMix the flour with cold water, without hairy. The frangipani flowers down plating used for frying in the pan hot oil 180 C yellow frame. This is served with Mango Salad with spicy mix mixed by, or to separate served fine
.
ingredients for 1 mango salad that

- mango is sliced and then shreds shredded. 40 G
- red onion sliced capillary 10 G
- onion sliced capillary 25 grams.
- peanuts roasted 20 G
- ground dried shrimp baked onion 10 G
- red chili, small grain 1
.Yellow pepper cut into small pellets - 1
- garlic small peel 2 petals
- root parsley chopped 1 early
-
- 1 syrup sauce 2 tablespoons tablespoon
- lime 2 tablespoon.


the mango method SOI spray and mixed with red onion.Onions, peanuts and dried shrimp, into the bowl, then add chili for yam yam mix all down gently. Add garlic and coriander root, seasoned with soy sauce,Syrup and lemon juice and mix, and then brought down on the plate. Or will the Plumeria crispy into the mix in the Nam Yum! Decorated again with mango sliced lettuce, red, or green,. Coriander leaves, and Julienned)
.