บทคัดย่อ โครงงานเรื่องบ้านเห็ดนางฟ้

บทคัดย่อ
โครงงานเรื่องบ้านเห็ดนางฟ้ามีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาเกี่ยวกับการเพาะเห็ดนางฟ้าซึ่งเป็นการนําไปสร้างอาชีพจริงได้ในอนาคตฝึกการรับผิดชอบในการดูแลเห็ดนางฟ้ารวมทั้งใช้เวลาว่างให้เกิดประโยชน์ผู้ศึกษาได้ศึกษาค้นคว้าเกี่ยวกับแนวคิดหลักการการเพาะเห็ดนางฟ้าเป็นภูมิปัญญาชาวบ้านอย่างหนึ่งเนื่องจากการเพาะเห็ดสามารถเพิ่มรายได้ให้แก่ผู้เพาะและยังสามารถนำมาประกอบอาหารภายในครัวเรือนได้เห็ดนางฟ้าเห็ดนางฟ้ามักจะพบตามธรรมชาติบริเวณตอไม้เนื้ออ่อนที่กำลังผุในแถบเมืองแจมมูบริเวณเชิงเขาหิมาลัยมีรูปร่างลักษณะคล้ายคลึงกับเห็ดนางรมและเห็ดเป๋าฮื้อแต่จะมีสีอ่อนกว่าและมีครีบอยู่ชิดกันมากกว่าด้านบนของดอกจะมีสีนวลๆถึงสีน้ำตาลอ่อนดอกเห็ดนางฟ้าจะมีขนาดตั้งแต่ 5-14 เซนติเมตร และจะมีน้ำหนักอยู่ระหว่าง 30-120 กรัมเห็ดนางฟ้ามีรูปร่างลักษณะคล้ายคลึงกับเห็ดนางรม เห็ดทั้งสองชนิดนี้จัดอยู่ในวงศ์ (family) เดียวกัน ชื่อ “เห็ดนางฟ้า” เป็นชื่อที่ตั้งขึ้นในเมืองไทย คนไทยบางคนเรียกว่าเห็ดแขก เนื่องจากมีผู้พบเห็นเห็ดนี้ครั้งแรกที่ประเทศอินเดีย พบขึ้นตามธรรมชาติบนตอไม้เนื้ออ่อนที่กำลังผุ ในแถบเมืองแจมมู (Jammu) บริเวณเชิงเขาหิมาลัย เห็ดนางฟ้าถูกนำไปเลี้ยงในอาหารวุ้นเป็นครั้งแรกโดยJandaikในปีค.ศ.1947 ต่อมา Rangaswamiและ Nadu แห่ง Agricultural University, Coimbattoreในอินเดียเป็นผู้นำเชื้อบริสุทธิ์ของเห็ดนางฟ้าเข้ามาฝากไว้ที่American Type Culture Collection (ATCC) ในอเมริกาเมื่อปี ค.ศ. 1975 ได้ทราบว่าประมาณปี ค.ศ. 1977 ทางกองวิจัยโรคพืช กรมวิชาการเกษตร เป็นผู้นำเชื้อจาก ATCC เข้ามาประเทศไทยเพื่อทดลองเพาะดู ปรากฏว่าสามารถเจริญได้ดีอีกสายพันธุ์หนึ่ง เป็นเห็ดที่มีผู้นำเข้ามาจากประเทศภูฐาน มาเผยแพร่แก่นักเพาะเห็ดไทยได้มีการเรียกชื่อเห็ดนี้ว่า เห็ดนางฟ้าภูฐาน มีหลายสายพันธุ์ซึ่งชอบอุณหภูมิที่แตกต่างกัน บางพันธุ์ออกได้ดีในฤดูร้อนบ้างพันธุ์ออกได้ดีในฤดูหนาวเป็นที่นิยมมาเพาะเป็นการค้ากันมากลักษณะของดอกเห็ดนางฟ้า มีลักษณะคล้ายกับดอกเห็ดเป๋าฮื้อ และดอกเห็ดนางรมเมื่อเปรียบเทียบกับเห็ดเป๋าฮื้อ ดอกเห็ดนางฟ้าสีจะอ่อนกว่า และมีครีบอยู่ชิดกันมากกว่า เห็ดนางฟ้าสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นนานได้หลายวัน เช่นเดียวกับเห็ดเป๋าฮื้อ เนื่องจากเห็ดชนิดนี้ไม่มีการย่อตัวเหมือนกับเห็ดนางรม ด้านบนของดอกจะมีสีนวลๆ ถึงสีน้ำตาลอ่อน ในอินเดียดอกเห็ดมีขนาดตั้งแต่ 5 – 14 เซนติเมตร และจะมีน้ำหนักอยู่ระหว่าง 30 – 120 กรัม เห็ดนางฟ้ามีรสอร่อย เวลานำไปปรุงอาหารจะมีกลิ่นชวนรับประทาน เห็ดชนิดนี้สามารถนำไปตากแห้ง เก็บไว้เป็นอาหารได้ เมื่อจะนำเห็ดมาปรุงอาหารก็นำไปแช่น้ำเห็ดจะคืนรูปเดิมได้การเพาะเห็ดส่วนใหญ่ในหมู่บ้านนิยมทำกันเป็นโรงขนาดเล็กเพื่อสำหรับการประกอบอาหารในครัวเรือนเท่านั้นไม่นิยมทำเป็นโรงขนาดใหญ่เพื่อการค้าขายโดยเฉพาะข้อมูลเกี่ยวกับหลักการและทฤษฎีของการเพาะเห็ดนางฟ้าการเพาะเห็ดจะต้องใช้น้ำเชื้อในการเพาะที่สำคัญในขณะที่ทำการเพาะต้องล้างมือด้วยแอลกอฮอล์และห้ามฉีดน้ำหอมหือทาแป้งฝุ่นเพาะเห็ดแพ้และในการเพาะเห็ดควรอยู่ในที่ที่มีความชื้นและอาการถ่ายเทสะดวกโรงเพาะเห็ดควรทึบแสงแต่ต้องมีแสงผ่านเล็กน้อยและควรมีความชื้นการศึกษาพบว่าเห็ดนางฟ้าสายพันธุ์ภูฐานมีน้ำหนักมากกว่าเห็ดนางฟ้าสายพันธุ์ฮังการีแต่ปริมาณของดอกเห็ดเห็ดนางฟ้าสายพันธุ์ฮังการีจะได้ผลผลิตมากกว่าดอกเห็ดจะเจริญได้ดีที่สุดความชื้นภายในโรงเรือนไม่ควรต่ำกว่า 80 % ไม่ควรปล่อยให้ชื้นหรือแห้งเกินไป ซึ่งมีผลต่อการเกิดดอกเห็ดโรงเรือนที่ดีจะต้องจัดให้อากาศถ่ายเทได้ดีถ้าการระบายอากาศไม่ดี ลําต้นจะยืดยาว ดอกจะหุบไม่บานการปลูกเห็ดนางฟ้าต้องรักษาอุณหภูมิและแสงของบ้านเห็ด เพราะส่งผลต่อสี และการเจริญเติบโตของเห็ด ฉีดน้ำให้เป็นเวลา การเก็บเห็ดเมื่อเก็บออกจากก้อนให้หมดอย่าให้โคนเหลือติดก้อนไว้เห็ดนางฟ้าที่ได้สามารถนําไปประกอบอาหารรวมถึงผู้จัดทําโครงงานสามารถนําไปต่อยอดสร้างเป็นอาชีพหรือให้ความรู้แก่ผู้ที่สนใจได้ซึ่งทั้งหมดนี้ต้องอาศัยความรับผิดชอบและความตั้งใจของผู้จัดทําเป็นอย่างมาก
 

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Abstracts โครงงานเรื่องบ้านเห็ดนางฟ้ามีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาเกี่ยวกับการเพาะเห็ดนางฟ้าซึ่งเป็นการนําไปสร้างอาชีพจริงได้ในอนาคตฝึกการรับผิดชอบในการดูแลเห็ดนางฟ้ารวมทั้งใช้เวลาว่างให้เกิดประโยชน์ผู้ศึกษาได้ศึกษาค้นคว้าเกี่ยวกับแนวคิดหลักการการเพาะเห็ดนางฟ้าเป็นภูมิปัญญาชาวบ้านอย่างหนึ่งเนื่องจากการเพาะเห็ดสามารถเพิ่มรายได้ให้แก่ผู้เพาะและยังสามารถนำมาประกอบอาหารภายในครัวเรือนได้เห็ดนางฟ้าเห็ดนางฟ้ามักจะพบตามธรรมชาติบริเวณตอไม้เนื้ออ่อนที่กำลังผุในแถบเมืองแจมมูบริเวณเชิงเขาหิมาลัยมีรูปร่างลักษณะคล้ายคลึงกับเห็ดนางรมและเห็ดเป๋าฮื้อแต่จะมีสีอ่อนกว่าและมีครีบอยู่ชิดกันมากกว่าด้านบนของดอกจะมีสีนวลๆถึงสีน้ำตาลอ่อนดอกเห็ดนางฟ้าจะมีขนาดตั้งแต่ 5-14 เซนติเมตร และจะมีน้ำหนักอยู่ระหว่าง 30-120 กรัมเห็ดนางฟ้ามีรูปร่างลักษณะคล้ายคลึงกับเห็ดนางรม เห็ดทั้งสองชนิดนี้จัดอยู่ในวงศ์ (family) เดียวกัน ชื่อ “เห็ดนางฟ้า” เป็นชื่อที่ตั้งขึ้นในเมืองไทย คนไทยบางคนเรียกว่าเห็ดแขก เนื่องจากมีผู้พบเห็นเห็ดนี้ครั้งแรกที่ประเทศอินเดีย พบขึ้นตามธรรมชาติบนตอไม้เนื้ออ่อนที่กำลังผุ ในแถบเมืองแจมมู (Jammu) บริเวณเชิงเขาหิมาลัย เห็ดนางฟ้าถูกนำไปเลี้ยงในอาหารวุ้นเป็นครั้งแรกโดยJandaikในปีค.ศ.1947 ต่อมา Rangaswamiและ Nadu แห่ง Agricultural University, Coimbattoreในอินเดียเป็นผู้นำเชื้อบริสุทธิ์ของเห็ดนางฟ้าเข้ามาฝากไว้ที่American Type Culture Collection (ATCC) ในอเมริกาเมื่อปี ค.ศ. 1975 ได้ทราบว่าประมาณปี ค.ศ. 1977 ทางกองวิจัยโรคพืช กรมวิชาการเกษตร เป็นผู้นำเชื้อจาก ATCC เข้ามาประเทศไทยเพื่อทดลองเพาะดู ปรากฏว่าสามารถเจริญได้ดีอีกสายพันธุ์หนึ่ง เป็นเห็ดที่มีผู้นำเข้ามาจากประเทศภูฐาน มาเผยแพร่แก่นักเพาะเห็ดไทยได้มีการเรียกชื่อเห็ดนี้ว่า เห็ดนางฟ้าภูฐาน มีหลายสายพันธุ์ซึ่งชอบอุณหภูมิที่แตกต่างกัน บางพันธุ์ออกได้ดีในฤดูร้อนบ้างพันธุ์ออกได้ดีในฤดูหนาวเป็นที่นิยมมาเพาะเป็นการค้ากันมากลักษณะของดอกเห็ดนางฟ้า มีลักษณะคล้ายกับดอกเห็ดเป๋าฮื้อ และดอกเห็ดนางรมเมื่อเปรียบเทียบกับเห็ดเป๋าฮื้อ ดอกเห็ดนางฟ้าสีจะอ่อนกว่า และมีครีบอยู่ชิดกันมากกว่า เห็ดนางฟ้าสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นนานได้หลายวัน เช่นเดียวกับเห็ดเป๋าฮื้อ เนื่องจากเห็ดชนิดนี้ไม่มีการย่อตัวเหมือนกับเห็ดนางรม ด้านบนของดอกจะมีสีนวลๆ ถึงสีน้ำตาลอ่อน ในอินเดียดอกเห็ดมีขนาดตั้งแต่ 5 – 14 เซนติเมตร และจะมีน้ำหนักอยู่ระหว่าง 30 – 120 กรัม เห็ดนางฟ้ามีรสอร่อย เวลานำไปปรุงอาหารจะมีกลิ่นชวนรับประทาน เห็ดชนิดนี้สามารถนำไปตากแห้ง เก็บไว้เป็นอาหารได้ เมื่อจะนำเห็ดมาปรุงอาหารก็นำไปแช่น้ำเห็ดจะคืนรูปเดิมได้การเพาะเห็ดส่วนใหญ่ในหมู่บ้านนิยมทำกันเป็นโรงขนาดเล็กเพื่อสำหรับการประกอบอาหารในครัวเรือนเท่านั้นไม่นิยมทำเป็นโรงขนาดใหญ่เพื่อการค้าขายโดยเฉพาะข้อมูลเกี่ยวกับหลักการและทฤษฎีของการเพาะเห็ดนางฟ้าการเพาะเห็ดจะต้องใช้น้ำเชื้อในการเพาะที่สำคัญในขณะที่ทำการเพาะต้องล้างมือด้วยแอลกอฮอล์และห้ามฉีดน้ำหอมหือทาแป้งฝุ่นเพาะเห็ดแพ้และในการเพาะเห็ดควรอยู่ในที่ที่มีความชื้นและอาการถ่ายเทสะดวกโรงเพาะเห็ดควรทึบแสงแต่ต้องมีแสงผ่านเล็กน้อยและควรมีความชื้นการศึกษาพบว่าเห็ดนางฟ้าสายพันธุ์ภูฐานมีน้ำหนักมากกว่าเห็ดนางฟ้าสายพันธุ์ฮังการีแต่ปริมาณของดอกเห็ดเห็ดนางฟ้าสายพันธุ์ฮังการีจะได้ผลผลิตมากกว่าดอกเห็ดจะเจริญได้ดีที่สุดความชื้นภายในโรงเรือนไม่ควรต่ำกว่า 80 % ไม่ควรปล่อยให้ชื้นหรือแห้งเกินไป ซึ่งมีผลต่อการเกิดดอกเห็ดโรงเรือนที่ดีจะต้องจัดให้อากาศถ่ายเทได้ดีถ้าการระบายอากาศไม่ดี ลําต้นจะยืดยาว ดอกจะหุบไม่บานการปลูกเห็ดนางฟ้าต้องรักษาอุณหภูมิและแสงของบ้านเห็ด เพราะส่งผลต่อสี และการเจริญเติบโตของเห็ด ฉีดน้ำให้เป็นเวลา การเก็บเห็ดเมื่อเก็บออกจากก้อนให้หมดอย่าให้โคนเหลือติดก้อนไว้เห็ดนางฟ้าที่ได้สามารถนําไปประกอบอาหารรวมถึงผู้จัดทําโครงงานสามารถนําไปต่อยอดสร้างเป็นอาชีพหรือให้ความรู้แก่ผู้ที่สนใจได้ซึ่งทั้งหมดนี้ต้องอาศัยความรับผิดชอบและความตั้งใจของผู้จัดทําเป็นอย่างมาก 

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

Abstract.The project about the house, mushrooms, which aimed to study on mushroom cultivation, which เป็นการนํ to create jobs in the future practice is responsible for taking care of the oyster mushroom, including time to benefit the research about the concept and principle of the mushroom cultivation is On the folk wisdom one because mushroom can increase income to those specifications and also can be used to cook mushrooms mushrooms, which are often found within the household natural area ตอไม้เนื้ออ่อน"s decay in Jammu city bar area, at the foot of the Himalayas, the shape looks similar. With Abalone Mushroom and oyster mushrooms, but are lighter than a fin is close together over the top of the flower จะมีสี slate"s light brown mushroom fairy have sizes ranging from 5-14 cm. And there will be a weight between 30-120 g mushrooms, which has a shape similar to a mushroom oyster Both types of mushrooms is arranged in the same family (family) called "mushrooms" is the name set up in Thailand. Some Thais called mushroom guests. Because of this mushroom has seen for the first time. Found naturally on the stump is decay, soft belt City Jammu (Jammu) at the foot of the Himalayas. Oyster mushroom were cultured in agar by first Jandaik in 2001. 1947 later Rangaswami Nadu of Agricultural, and University. Coimbattore Indian leader in pure culture of oyster mushroom in deposited American Type Culture Collection (ATCC) in America last year. In 1975 know that about the year AD 1977 on plant disease research division, Department of agriculture, leading the infections from ATCC in Thailand to experimental culture. That can thrive as well as one of the The mushrooms are imported from ประเทศภูฐาน. The public to Thai mushroom has called this mushroom that เห็ดนางฟ้าภูฐาน. Many of the species, which like the temperature differences. Some varieties out well in the summer, some breed out well in winter are very popular culture as a trading together มากลั nature of the mushroom fairy. It is similar to the mushroom abalone Oyster mushroom and compared with Abalone Mushroom Mushroom fairy colors are soft.