3. ทำน้ำดองผักโดยเคี่ยวเกลือ น้ำตาล

3. ทำน้ำดองผักโดยเคี่ยวเกลือ น้ำตาลทราย น้ำส้มสายชูและน้ำเปล่าเข้าด้วยกัน คนให้ส่วนผสมละลายเข้ากันดีแล้วจึงปิดไฟ ตั้งทิ้งไว้จนกว่าน้ำดองผักเย็น (ควรเคี่ยวในหม้อเคลือบหรือหม้อแก้ว เพื่อป้องกันกรดของน้ำส้มทำปฏิกิริยากับหม้อ)
4. จัดผักทุกชนิดลงในโหลแก้ว เทน้ำดองผักลงไป ปิดฝาแล้วนำไปแช่เย็นทิ้งไว้ 1 คืน ก็สามารถนำมารับประทานได้แล้ว (ผักดองสามารถเก็บได้นานประมาณ 2 สัปดาห์ในตู้เย็น)

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

3. pickled vegetables and water by salt out. Sugar. Vinegar and water together. The mixture melts together well, then turn off the heat. Keep the area until the water cold vegetables, pickled (should be out in a pot or glass Cookware coating to prevent the acid of vinegar react with MO)4. arrange vegetables of all kinds into a dozen pickled vegetables and pouring water into the glass. Close the cover and keep chilled for 1 night, it can be eaten, and then (pickled vegetables can be stored for a long time about 2 weeks in refrigerator.)

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

3 Make the marinade by simmering vegetables, salt, sugar, vinegar and water together. Stir well to mix well, then remove from heat. Set aside until cool vegetable marinade. (It should be boiled in a pot, enamel or glass pot. To prevent acidity of the vinegar reacts with the pot).
4. And all kinds of vegetables in a glass. Pour marinade over vegetables Cover and put in the fridge and leave it for one night and then it can be taken orally. (Pickles can be stored for about 2 weeks in the refrigerator).

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

3.Marinade vegetables by simmer salt, sugar, vinegar and water together. Stir ingredients well dissolved and then turn off the heat. Set the left until the water pickled vegetables cold. (should simmer pot pot coating or glass.4. Arrange all kinds of vegetables in a glass jar. Pour marinade vegetables into the lid and the frozen left 1 night. It can be taken orally. (pickled vegetables can be stored for about 2 week in the refrigerator)


.