การที่ไข่เปลี่ยนสภาพเป็นไข่ที่นุ่ม

การที่ไข่เปลี่ยนสภาพเป็นไข่ที่นุ่ม ได้เนื่องจาก
เปลือกไข่ประกอบด้วยแคลเซียมเมื่อแช่ลงในนํ้าส้มสายชูความเป็นกรดของนํ้าส้มสายชูจะทำให้มีปฏิกิริยาเกิดขึ้น และถ้ามีการสังเกตจะเห็นฟองกาศคาร์บอนไดออกไซด์ไปจับตัวอยู่รอบเปลือกไข่ทำให้เปลือกไข่ถูกกัดกร่อน เนื่องจากนํ้าส้มสายชูเป็นของเหลวจึงสามารถซึมผ่านเปลือกไข่เข้าไปยังไข่ขาวได้ และไปทำปฏิกิริยากับโปรตีนที่เรียกว่า อัลบูมินในไข่ขาว ทำให้โปรตีนเกิดการเปลี่ยนแปลงสภาพ เกิดเป็นโครงสร้างคล้ายกับยาง

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

The eggs become soft because of the eggs.Eggshell consists of calcium when marinated in vinegar as the acid of vinegar to make the reaction happen and if there is a note to see the bubble to the sakha Bon dioxide check around the egg shell makes the eggshell is corrosive because vinegar is a liquid so it can be absorbed through the shell eggs to the egg white, and to react with a protein called Al Bumi in egg white protein causes climate change. A structure similar to rubber.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

The eggs turn into a soft egg. Because
egg shells contain calcium when soaked in vinegar, the acidity of the vinegar will make the reaction occur. And if there is a chance that the carbon dioxide bubbles to capture the surrounding shell eggs eggshell eroded. Because vinegar is a liquid so it can be absorbed through the eggshell into the egg whites. And to react with a protein called. Albumin in egg whites. Protein climate change A structure similar to rubber

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

The egg egg transition soft because
.The shell contains calcium when immersed in water, vinegar, the acidity of the water, vinegar, will cause a reaction occurs. And if the observation to see air carbon dioxide bubbles to catch around the egg to egg is corrosive.And to react with protein called albumin in egg white, protein was เปลี่ยนแปลงสภาพ. A structure similar to rubber.