สูตรขนมหวานไทย : สังขยาฟักทอง เครื่

สูตรขนมหวานไทย : สังขยาฟักทอง
เครื่องปรุง + ส่วนผสม
ฟักทอง 1 ลูก (น้ำหนักประมาณ 400 - 600 กรัม)
ไข่ 4 ฟอง
หัวกะทิ 3/4 ถ้วยตวง
น้ำตาลปิ๊บ 1/4 ถ้วยตวง
แป้งข้าวเจ้า 2 ช้อนโต๊ะ
* เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
* น้ำปูนใส
วิธีทำขนมไทย ทีละขั้นตอน
1. นำฟักทองมาตัดออกเป็นสี่เหลี่ยมบริเวณหัวขั้วจากนั้นจึงขวักเมล็ดข้างในออก จนกลวงเป็นช่องภายใน จากนั้นจึงนำไปน้ำปูนใสประมาณ 8 - 10 นาที แล้วจึงนำออกมาสะเด็ดน้ำ (เคล็ดลับ : แช่น้ำปูนใสเพื่อไม่ให้ฟักทองแตกเวลานึ่ง)
2. ระหว่างรอฟักทองที่แช่ในน้ำปูนใส เตรียมทำสังขยาโดยผสมไข่ไก่, หัวกะทิ , แป้งข้าวเจ้า, น้ำตาลปิ๊บ และเกลือ คนจนส่วนผสมเข้ากันดี
3. นำส่วนผสมสังขยาที่ทำในขั้นตอนที่สองเทลงในฟักทอง จากนั้นจึงนำไปนึ่งประมาณ 20 - 25 นาที กรณีเสริฟเป็นลูกฟักทอง ก็นำฝาที่ตัดออกไปนึ่งด้วย ถ้าแบ่งเสริฟก็หั่นเป็นชิ้นๆ เพื่อความสวยงามและน่ารับประทาน เวลาหั่นควรระวังไม่ให้สังขยาเละ

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Thai dessert recipes: pumpkin custard Cooking machine + ingredientsPumpkin 1 ball (weight approx. 400-600 grams)Bubble 4 eggs.3/4 cup milk ·Tin sugar 1/4 cup2 tbsp rice flour* 1/4 tsp salt* Clear lime water.How to make Thai cake step by step.1. bring the Pumpkins came out wrapped in a square on the head pole, and then khwak the seeds inside the hollow internal cavity until it is released and then taken to clear water about 8-10 minutes the cement, then take out drain (tips: transparent Lime Dip so pumpkin than steaming time.)2. pending a clear lime water in a frozen pumpkin. Custard preparation by mixing eggs, coconut head, rice flour, sugar and salt Tin. Stir until the ingredients together well.3. put custard mixture made in step two and into the pumpkin and then steamed for about 20-25 minutes a case evaporative served pumpkin brought out the cut lid steamer. If the Division served sliced meat ฟก็ to beautiful and mouthwatering. Be careful not to cut time and custard

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

Thai dessert seasoning ingredients: Pumpkin custard

pumpkin 1 (approximate weight 400 - 600 g)

4 egg bubble Elite 3 / 4. Cup sugar 1 / 4 cup crush


* 2 tablespoon flour, salt 1 / 4 teaspoon
* 31.91
.How to make Thai desserts, step by step, 1
. The pumpkin cut into squares around the pedicle, then take seeds inside out until the hollow channel within, then the 31.91 about 8 - 10 minutes. And then put out drain (Tips:In 31.91 to prevent broken pumpkin steaming time)
2.? While waiting for the pumpkin immersed in 31.91. Prepared by mixing eggs, egg custard cream, flour, sugar, salt, and crush the poor mixture
3.The custard mix made in the second stage, then proceeded to pour into the pumpkin steamed about 20 - 25 minutes, case served as a pumpkin, the lid removed one. If the serve is cut into pieces. So beautiful and appetizing.