สมบัติของสารละลายกรด - เบส สารละลา

สมบัติของสารละลายกรด - เบส
สารละลายต่าง ๆ ที่ใช้ในชีวิตประจำวันแต่ละชนิดจะมีสมบัติแตกต่างกัน มีทั้งชนิดที่มีฤทธิ์กัดกร่อนหรือที่เรียกว่า มีสมบัติเป็นกรด และชนิดที่มีสมบัติเป็นเบส สารบางชนิดเป็นอันตราย แต่บางชนิดสามารถนำมาใช้ประโยชน์ได้ สมบัติของสารละลายกรด-เบส จึงเป็นเกณฑ์อีกประเภทหนึ่งที่นักวิทยาศาสตร์นำมาใช้ในการจำแนกประเภทของสาร
สารละลายกรด
กรด หมายถึง สารประกอบที่มีธาตุไฮโดรเจนเป็นองค์ประกอบ เมื่อละลายน้ำแล้วสามารถแตกตัวให้ไฮโดรเจนไอออน ( H+ )
สมบัติของสารละลายกรด
1. กรดทุกชนิดมีรสเปรี้ยว
2. เปลี่ยนสีกระดาษลิตมัสจากสีน้ำเงินเป็นสีแดง (มีค่า pH น้อยกว่า 7)
3. ทำปฏิกิริยากับโลหะ เช่น สังกะสี ทองแดง แมกนีเซียม อะลูมิเนียม จะได้ฟองแก๊สไฮโดรเจนออกมา
4. กรดมีสมบัติกัดกร่อนโลหะ หินปูน เนื้อเยื่อของร่างกาย
5. กรดทำปฏิกิริยากับหินปูนซึ่งเป็นสารประกอบของแคลเซียมคาร์บอเนต จะได้แก๊สคาร์บอนไดออกไซด์
6. สารละลายกรดทุกชนิดนำไฟฟ้าได้ดี
7. ทำปฏิกิริยากับเบสได้เกลือและน้ำ
ประเภทของสารละลายกรด
สารละลายกรดแบ่งเป็น 2 ประเภท ได้แก่
1. กรดอินทรีย์ (Organic acid) เป็นกรดที่ได้จากธรรมชาติ จากสิ่งมีชีวิต เช่น
- กรดแอซิติก (acetic acid) หรือกรดน้ำส้ม ได้จากการหมักแป้งหรือน้ำตาลโดยใช้จุลินทรีย์ ซึ่งนิยมใช้ในการผลิตน้ำส้มสายชู
- กรดซิตริก (citric acid) หรือกรดมะนาว เป็นกรดที่อยู่ในผลไม้ที่มีรสเปรี้ยว เช่น ส้ม มะนาว
- กรดแอสคอร์บิก (ascorbic acid) หรือวิตามินซี มีอยู่ในผลไม้ที่มีรสเปรี้ยว
- กรดอะมิโน (amino acid) เป็นกรดที่ใช้สร้างโปรตีน มักพบในเนื้อสัตว์ ผลไม้เปลือกแข็ง หรือพืชตระกูลถั่ว
2. กรดอนินทรีย์ เป็นกรดที่ได้จากแร่ธาตุ จึงอาจเรียกว่ากรดแร่ก็ได้ มีความสามารถในการกัดกร่อนสูง ถ้าถูกผิวหนังหรือเนื้อเยื่อของร่างกายจะทำให้ไหม้ แสบ หรือมีผื่นคัน ตัวอย่างเช่น
- กรดไฮโดรคลอริก (hydrochloric acid) หรือกรดเกลือ
- กรดไนตริก (nitric acid) หรือกรดดินประสิว
- กรดคาร์บอนิก (carbonic acid) หรือกรดหินปูน
- กรดซัลฟิวริก (sulfuric acid) หรือกรดกำมะถัน
3.สารละลายกรดที่ใช้ในชีวิตประจำวัน ตัวอย่างสารละลายกรดในชีวิตประจำวันและในสิ่งแวดล้อม มีดังต่อไป
- กรดทาร์ทาริก (tartaric acid) [C4H4O4] พบในมะขามป้อม ฝรั่ง
- กรดแอซิติก (acetic acid) [CH3COOH] ใช้ในการผลิตน้ำส้มสายชู
- กรดซิตริก (citric acid) [C6H8O7] เป็นกรดที่อยู่ในผลไม้ที่มีรสเปรี้ยว เช่น ส้ม มะนาว
- กรดแอสคอร์บิก (ascorbic acid) [C6H8O6] มีอยู่ในผลไม้ที่มีรสเปรี้ยว วิตามิน C
- กรดอะมิโน (amino acid) เป็นกรดที่ใช้สร้างโปรตีน มักพบในเนื้อสัตว์ ผลไม้
- กรดซัลฟิวริก (sulfuric acid) [H2SO4] ทำปุ๋ยเคมี
- กรดโบริก (boric acid) [H3BO3] ยาฆ่าเชื้อโรค , น้ำยาล้างตา
- กรดไฮโดรคลอริก (hydrochloric acid) [HCl] น้ำยาล้างสุขภัณฑ์
- กรดออกซาลิก (oxalic acid) [H2C2O2] กำจัดรอยเปื้อนสนิม
- กรดคาร์บอนิก (carbonic acid) [H2CO3] เป็นส่วนประกอบของน้ำอัดลม
สารละลายเบส
เบส คือ สารประกอบที่ทำปฏิกิริยากับกรด แล้วได้เกลือกับน้ำจะสามารถแตกตัวให้ไฮดรอกไซด์ไอออน (OH-) เบสทุกชนิดจะมีรสฝาด
สมบัติของสารละลายเบส
1. เบสทุกชนิดมีรสฝาดหรือเฝื่อน
2. เปลี่ยนสีกระดาษลิตมัสจากสีแดงเป็นสีน้ำเงิน (มีค่า pH มากกว่า 7)
3. ทำปฏิกิริยากับน้ำมันพืช หรือน้ำมันหมู จะได้สารละลายที่มีฟองคล้ายสบู่
4. ทำปฏิกิริยากับแอมโมเนียไนเตรตจะได้แก๊สที่มีกลิ่นฉุนของแอมโมเนีย
5. สามารถกัดกร่อนโลหะ อะลูมิเนียมและสังกะสี และมีฟองแก๊สเกิดขึ้น
7. ทำปฏิกิริยากับกรดได้เกลือและน้ำ
ประเภทของเบส
ตัวอย่างสารละลายเบสในชีวิตประจำวันและสิ่งแวดล้อม มีดังต่อไปนี้
1. สารประเภททำความสะอาด
- โซเดียมไฮดรอกไซด์ (NaOH) ใช้ทำสบู่
- แอมโมเนีย (CH3) น้ำยาล้างกระจก,น้ำยาปรับผ้านุ่ม
- โซเดียมคาร์บอเนต (Na2CO3) อุตสาหกรรมผงซักฟอก
2. สารปรุงแต่งอาหาร
- โซเดียมไฮดรอกไซด (NaOH) ทำผงชูรส
- โซเดียมไบคาร์บอเนต (NaHCO3) ทำขนม
3. สารที่ใช้ทางการเกษตร ได้แก่ ปุ๋ย
- ยูเรีย [CO(NH2)2] ใช้ทำปุ๋ย
- แคลเซียมไฮดรอกไซด์ [Ca(OH)2] แก้ดินเปรี้ยว
4. ยารักษาโรค
- NH3(NH4 )2CO3 แก้เป็นลม
- แคลเซียมไฮดรอกไซด์ [ Ca(OH)2] ลดกรดในกระเพาะอาหาร
- แมกนีเซียมไฮดรอกไซด [ Mg(OH)2] ลดกรดในกระเพาะอาหาร , ยาถ่าย
การตรวจสอบสารละลายกรด – เบส
สารละลายกรด - เบส ส่วนมากจะเป็นสารละลายที่ใส ไม่มีสีจึงไม่สามารถแยกออกจากกันด้วยตาได้ ส่วนมากเป็นสารที่เป็นอันตราย เพราะมีฤทธิ์กัดกร่อนเนื้อเยื่อของร่างกาย จึงไม่สามารถทดสอบด้วยการชิมหรือสัมผัสได้ แต่เรามีวิธีทดสอบได้โดยใช้อินดิเคเตอร์ ซึ่งมีอยู่หลายชนิด ดังนี้

สารละลายลิตมัส
สารละลายลิตมัส ทำจากสิ่งมีชีวิตพวกไลเคนส์ ตัวสารละลายมีสีม่วง เมื่อหยดลิตมัสลงในสารละลายที่เป็นกรดจะเปลี่ยนเป็นสีแดง ถ้าหยดลงใน
สารละลายที่เป็นเบสจะได้สีน้ำเงินนอกจากสารละลายลิตมัสแล้วยังมีกระดาษลิตมัสซึ่งมี 2 สี คือ สีแดง กับสีน้ำเงิน ถ้านำกระดาษลิตมัสสีน้ำเงินจุ่มลงในสารละลายกรด กระดาษลิตมัส จะเปลี่ยนสีจากสีน้ำเงินเป็นสีแดงและเมื่อจุ่มกระดาษลิตมัสสีแดงลงในสารละลายเบสจะเปลี่ยนสีจากสีแดงเป็นสีน้ำเงิน
ยูนิเวอร์ซัลอินดิเคเตอร์
อินดิเคเตอร์แบบลิตมัสจะบอกได้แต่เพียงว่าสารละลายใดเป็นกรด - เบส หรือเป็นกลางเท่านั้น ไม่สามารถบอกได้ว่าสารชนิดใดมีความเป็นกรด - เบส มากกว่ากัน ถ้าเราต้องการทราบความเป็นกรด - เบส มากหรือน้อยต้องใช้ยูนิเวอร์ซัลอินดิเคเตอร์ซึ่งมีอยู่หลายแบบ ดังนี้
1. ยูนิเวอร์ซัลอินดิเคเตอร์มีทั้งแบบที่เป็นสารละลายและเป็นกระดาษ ที่อยู่ในรูปสารละลายเป็นกลางจะมีสีเขียว ส่วนที่เป็นกระดาษจะมีสีน้ำตาล ใช้เทียบความเป็นกรด - เบส กับแถบสีซึ่งจะบอกได้แต่เพียงว่าสารใดเป็นกรด - เบส มากน้อยกว่ากัน
2. ยูนิเวอร์ซัลอินดิเคเตอร์แบบใช้วัดค่า pH ได้คร่าว ๆ โดยเทียบสี เช่นสีส้มมีค่า pH อยู่ระหว่าง 3-4 เป็นกรด สีเขียวมีค่า pH = 7 เป็นกลาง สีม่วงมี ค่า pH อยู่ระหว่าง 13-14 เป็นเบส
เครื่องวัดค่า pH (pH meter)
pH meter เป็นเครื่องมือที่ใช้วัดค่า pH ของสารละลาย ซึ่งบอกค่าได้ละเอียดกว่าการตรวจสอบด้วยอินดิเคเตอร์
ต่าง ๆ โดยจะแสดงค่าเป็นตัวเลขที่หน้าปัด และยังสามารถแสดงค่า pH ที่เปลี่ยนไปอย่างต่อเนื่องตลอดเวลาที่เกิดปฏิกิริยา

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Properties of acid-base Solvents used in daily life, each having different treasures. There are all types of corrosive or called the acid properties and types of treasures is a bass. Some substances and harmful types, but some types can be utilized. Properties of acid-base, therefore, is another type of criteria that scientists used in the classification of the substance. Aqueous acid. Acid refers to compounds with elemental hydrogen is an element. When soluble, and can then provide the hydrogen ion (H +). Properties of aqueous acids. 1. all types of citrus acid. 2. change the color from the blue litmus is red (pH less than 7).3. the reaction with metals such as zinc, copper, magnesium, aluminum, hydrogen gas bubbles are released.4. corrosive properties acids. Limestone body tissue.5. the acid reacts with the limestone, which is a compound of calcium carbonate to carbon dioxide gas.6. all types of lead acid electric well7. the reaction with water and salt. The type of acid Acid can be divided into 2 types: 1. organic acids (Organic acid) is a natural acid from organisms such as. -Acid (acetic acid), acidity, or from acetic acid fermentation of starch or sugar using microorganisms, which is commonly used in the production of vinegar. -Acetic acid (citric acid) or citric acid is an acid that is present in citrus fruits such as orange, lime. -Ascorbic acid (ascorbic acid) or vitamin c is present in citrus fruits. -Amino acid (amino acid) is an acid that is used to create a protein often found in meat. Fruits, nuts or legumes 2. inorganic acids are acids derived from minerals, mineral acids, so it may be called. Having the ability to highly corrosive If the skin or tissues of the body to cause burning, tingling or rash, for example. -Hydrochloric acid (hydrochloric acid) or acid salts. -Nitric acid (nitric acid) or acid soil, prasio. -Carbonic acid (carbonic acid) or plaque acids. Sulphuric acid (sulfuric acid)--or sulfuric acid. 3. acid used in everyday life. Sample of acid in their daily lives and in the environment. There are the following. -Tar acids (tartaric acid), Rick lash [C4H4O4] found in tamarind Fort. Guava -Acid (acetic acid), SIM app [CH3COOH] is used in the production of vinegar. -Acetic acid (citric acid), a acidic [C6H8O7] present in citrus fruits such as orange, lime. -Ascorbic acid (ascorbic acid) [C6H8O6] is present in citrus fruits, vitamin C. -Amino acid (amino acid) is an acid that is used to create a protein often found in meat, fruit. Sulphuric acid (sulfuric acid)-[H2SO4] making chemical fertilizer. -Acid (boric acid), Bora [H3BO3] antiseptic, eye wash. -Hydrochloric acid (hydrochloric acid) [HCl] sanitary cleaner. Oxalic acids (oxalic acid), [H2C2O2], rust stain removal. -Carbonic acid (carbonic acid) [H2CO3] is a component of the soft drink. Slurry bass Bass is a compound that reacts with the acid and then with salt water will be able to crack, hydroxide ions (OH-) bass of all kinds are well. The properties of the solvents, bass1. all types of bass, well, or to be ashamed.2. change the color from Red litmus blue (pH greater than 7).3. the reaction with vegetable oil or lard will get similar soap bubble solution.4. ammonium nitrate reacts with the gas odour. rotcha of ammonia.5. can corrode metal. Aluminium and zinc, and with gas bubbles occur.7. the reaction with acid, salt and water. Types of bass Aqueous samples, bass, in everyday life and the environment. There are the following:1. what type of cleaning -Sodium hydroxide (NaOH) is used to make SOAP. -Ammonia (CH3) langkrachok, downy fabric softener. Sodium carbonate (Na2CO3)-industrial detergents 2. food additives -Sodium hydroxide (NaOH), monosodium glutamate (msg) Sodium bicarbonate (NaHCO3)-confectionery 3. substances used include fertilizer, agricultural -Urea [CO (NH2) 2], is used to make fertilizer. -Calcium hydroxide [Ca (OH) 2] to solve the soil sour. 4. medication. NH3 (NH4) 2CO3-edit is the wind. -Calcium hydroxide [Ca (OH) 2] reduce acid in the stomach. -Magnesium hydroxide ALC [Mg (OH) 2] reduce acid in the stomach, drugs taken. Monitoring acid – bass Acid-base is a transparent solution. There is no color, so they cannot be separated by eye. Most of the hazardous substances as corrosive because of the body's tissues and therefore cannot be tested with taste or touch. But we have a test method by using indicators which are several types as follows: Slurry litmat Litmat solution made from the creatures they have solution options, KenS Lite purple. When the litmat drops into the aqueous acid will turn red. If it drops into theThe solution is a bass will be blue in addition to aqueous litmat, there is also a litmus which have two colors red and blue. If the blue litmus dipped in acid solution. Litmus will change color from blue to red, and when red litmus submersible slurry, bass will change color from red to blue.Universal indicators Litmat-style indicators to tell only that which is an acid solution. -Bass, neutral or only. Can't tell for sure what type of substance with acid? -Bass. If we want to know what is acid. -Bass more or less requires the use of universal indicators, which contained several. As follows:1. universal indicators there is a solution and it is paper. In a neutral solution, there will be green. The part that is the brown paper. Use the acid equivalent -Bass with a colored bar that will say only that any substance is acid. -The bass much less. 2. the universal form indicators used to measure pH values were roughly by such as Orange are somewhere between 3-4 pH value of acid. Green has neutral pH value = 7. Purple has a value of pH is between 1-2 base.PH meter (pH meter). PH meter is a tool used to measure the pH value of aqueous, which say the value has finer monitoring by indicators.A different numeric value can also be represented at the dial and pH changes continuously throughout the reaction time.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Treasures of acid - base
solution used in everyday life, each with different properties. Both types of corrosive or called. Acidic properties And the properties of the bass. Some substances harmful But some species can be utilized. Treasures of acid - base Another criterion is that the scientists used the classification of substances,
solvents, acids,
acid refers to a compound with hydrogen components. When dissolved in water, can decompose to hydrogen ions (H +)
acidic properties of
one. All citrus acid
2. Litmus discoloration from blue to red (a pH less than 7)
3. reacts with metals such as copper, zinc, aluminum, magnesium, hydrogen gas will bubble out
four. Acid corrosion properties of metal plaque tissue of the body
5. The limestone reacts with the acid, a compound of calcium carbonate. Carbon dioxide gas will be
six. Acid type conductive well
7. Reacting to the bass and salt water
type of acidic
acid solution into two categories:
1. Organic Acids (Organic acid) is a natural acid. From such beings
- acetic acid (acetic acid) or acetic acid. From fermented starches or sugars using microorganisms. Commonly used in the manufacture of vinegar
- citric acid (citric acid) or citric acid in citrus fruits such as oranges, lemons
- Big Ascorbate acid (ascorbic acid) or ascorbic acid. Available in citrus fruits
- amino acid (amino acid) is an acid-based protein. Often found in meat Nuts Legumes or
two. Mineral acid is derived from a mineral acid. It may be called mineral acids. Capable of high corrosion. If skin or tissue will cause stinging or burning rash. For example
- hydrochloric acid. (hydrochloric acid) or hydrochloric acid
- nitric acid (nitric acid) or nitric acid
- carbonic acid (carbonic acid) or limestone acid
- sulfuric acid (sulfuric acid) or sulfuric
acid solution 3. used in everyday Examples acids everyday life and the environment are the following:
- acid tartaric acid (tartaric acid) [C4H4O4] found in puree guava
- acetic acid (acetic acid) [CH3COOH] used in the manufacture of vinegar
- acid. citric acid (citric acid) [C6H8O7] acid in the fruit with citrus such as oranges, lemons
- acid Ascorbate big (ascorbic acid) [C6H8O6] contained in the fruit is sour vitamins C.
- amino acids (amino acid) is an acid-based protein. Often found in meat, fruit
- sulfuric acid (sulfuric acid) [H2SO4] made ​​chemical fertilizers
- Boca Rick acid (boric acid) [H3BO3] disinfectant, liquid eye
- hydrochloric acid. (hydrochloric acid) [HCl] cleaning toilets
- oxalic acid (oxalic acid) [H2C2O2] stain removal rust
- carbonic acid (carbonic acid) [H2CO3] is a component of carbonated
alkaline solution
based compounds. that reacts with acid Then with salt water will be broken down to hydroxide ions (OH-) are all based astringent
properties of solvent-based
one. Best of all kinds tart flavor unpalatable or
two. Changes color from red to blue litmus (a pH greater than 7)
3. reacts with oil. Or lard It was like a soap bubble solution with
four. React with ammonium nitrate to a gas with a pungent odor of ammonia
five. Can corrode metal Aluminum and zinc The gas bubbles up
seventh. Reacts with the acid, salt water and
the bass
sample solution based on everyday life and the environment. With the following
one. Cleaning substances
- sodium hydroxide (NaOH) is used to make soap
- ammonia (CH3) clear glass, fabric softener
- sodium carbonate (Na2CO3) Industrial detergent
2. Food additives
- sodium hydroxide feed (NaOH) to MSG
- sodium bicarbonate (NaHCO3) baking
3. substances used in agriculture include fertilizers
- urea [CO (NH2) 2] is used as fertilizer
- calcium. hydroxide [Ca (OH) 2] to acid soil
4. Medicines
- NH3 (NH4) 2CO3 solution is wind
- calcium hydroxide [Ca (OH) 2] reduce stomach acid
- sodium hydroxide, the [Mg (OH) 2] reduce stomach acid. , drug
monitoring acid - base
acid - based mostly clear solution. No color can not be separated from each other with the eyes. Most of the harmful substances. The abrasive body tissues. You can not experiment with taste or touch. But we have to test it using Indigo Decatur. There are many The solution Litmus Litmus solution Lichens are made ​​from living organisms yet. The solution is purple When drops of the acidic solution into a litmus turns red. If a drop in solution that is based are blue in solution Litmus, there are litmus which has two colors: red and blue, if the litmus blue dipped in acid solution litmus changes color from blue to red, and when. dip litmus red in alkaline solution changes color from red to blue Universal Hotel Indigo Decatur Decatur Indigo model litmus will say only that any solution is acid - base or neutral. Can not tell if there is any kind of acid - base as well if we want to know the acid - base requires more or less universal in-di Decatur There are several types: 1. Universal. Salman Indigo Decatur is both a solution and a paper. The solution is in neutral is green. The paper is brown. The relative acidity - based on the color, which can only be said that any substance is acid - base, much less two. Universal Hotel Indigo Decatur uses pH measurements glance by the color orange as the pH is between 3-4 green acidic pH = 7 is neutral, with a pH of between 13 purple. 14 is based measure pH values ​​(pH meter) pH meter is used to measure the pH of the solution, which has said the more detailed inspection in enabling the various displays as a number on the dashboard. It also shows the pH changes continuously throughout the reaction.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

The properties of acid - base.The solution of various used in daily life each have different properties. There are all kinds of corrosive acid, also known as treasure and the properties as the base, some substance is dangerous, but some species can be used. The properties of acid - base. It is the one type that scientists use in classification of substances.The acidic water.Acid refers to compounds containing the element hydrogen components. When dissolved in water can be split to hydrogen ion (H +).Properties of acidic water.1 acid all kinds of tastes sour.2. Change color from blue litmus paper red (with pH less 7).3. React with metals such as zinc, copper, magnesium, aluminium, to hydrogen gas bubbles out.Acid corrosion 4 treasure metal plaque tissue of the body.5 acid react with limestone, which is a compound of calcium carbonate. Can the carbon dioxide gas.6. All kinds of acid solution conductivity.7. React with the base salt and water.The type of acidAcid solution is divided into 2 types.1. Organic acids (Organic acid) is the acid from nature, from living organisms, such as- กรดแอซิติก (acetic acid) or acetic acid from fermentation, starch or sugar, using microorganisms. Which is used in the production of vinegar.- citric acid (citric acid) or citric acid, acid in sour fruit such as orange and lemon.- ascorbic acid (vitamin C) or ascorbic acid exists in the fruit of Citrus- amino acid (amino acid) is used to create the protein acid is found in meat, fruits, nuts, or plant clan beans.2. Inorganic acid, acid obtained from minerals, it may be called the mineral acid. Have the ability of corrosion high. If the skin or tissue of the body will burn burning or rash, for example.- hydrochloric acid (hydrochloric acid) or hydrochloric acid.- nitric acid (nitric acid) or nitric acid.- carbonic acid (carbonic acid) or acid limestone.- sulfuric acid (sulfuric acid) or sulfuric acid.3. Acid solution used in daily life. Examples of hydrochloric acid in everyday life and in the environment are next.- the organization.