อัมบูยัต (เป็นอาหารยอดนิยมของบรูไนม

อัมบูยัต (เป็นอาหารยอดนิยมของบรูไนมีลักษณะเด่นอยู่ที่ตัวแป้งจะเหนียวข้นคล้ายข้าวต้ม หรือโจ๊กโดยมีแป้งสาคูเป็นส่วนผสมหลัก ตัวแป้งอัมบูยัตเอง ไม่มีรสชาติแต่ความอร่อยจะอยู่ที่การจิ้มกับซอสผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวนอกจากนี้ยังมีเครื่องเคียงอีก 2-3 ชนิด เช่น ผักสด เนื้อห่อใบตองย่างหรือเนื้อทอด ทั้งนี้ การรับประทานอัมบูยัตให้ได้รสชาติ ต้องรับประทานตอนร้อน ๆจึงจะดีที่สุด
ส่วนผสม
-แป้งสาคู -น้ำร้อนต้มสด -น้ำ
ส่วนผสม ปลาทอด
-ปลาสีขาว -หอมแดง -กระเทียม -ขมิ้นสดโขลกหยาบ
-ขิงกรัม -พริกตา -ตะไคร้บด -มะขามแห้ง
-น้ำ (2 . ถ้วย)
ส่วนผสมเครื่องเคียง
-หน่อPakuทำความสะอาดและดึง -เกลือ -น้ำมันพืช
-หอมแดง -กระเทียมโขลก -กุ้ง -น้ำ
-พริกแดง (หั่น) สำหรับการตกแต่ง
วิธีทำแป้ง
๑. ผสมน้ำร้อนกับแป้งสาคู 4 ถ้วยน้ำนาน ๑๐ นาทีแล้วจึงเทน้ำส่วนเกินทิ้ง
วิธีทำปลา
ทำความสะอาดปลาและหั่นเป็นชิ้น นำส่วนผสมอื่นๆผัดเข้าด้วยกันและนำปลามาคลุกเคล้าจนสุก
วิธีทำเครื่องเคียง
ผัดส่วนผสมที่โขลกอย่างดีในน้ำมันที่ร้อนจนหอมเพิ่มเกลือน้ำตกแต่งด้วยพริกแดง

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Ammar's boutique is a popular cuisine of Brunei (feature on the dough will be sticky rice porridge or congee similar condensed by a sago starch is the main ingredient. The Boutique's own Ambon, flour There is no taste delicious but are dipped in sauce, citrus fruits, there is also another side. 2-3 fresh vegetables, meat, grilled or fried meat, banana wrapped in this. To eat, taste Boutique's stoning must be eaten hot, so are the best episodes.The ingredients.-Sago flour, fresh-water boiling-hot.Fish fry mixture.-White fish-fresh turmeric, garlic-shallot-pounded rough.-Lemongrass, ginger and chilli-g-crush-dried tamarind.-Water (2 cups.)Side dish ingredients.-Cleaning and pull the Paku shoots-salt-oil plants.-Shrimp, shallot, garlic, pounded water----Red Pepper (sliced) for decoration.How to make flour.1. mix flour with hot water, 4 cups of water, a long 10 minutes sago and then pour the excess water left behind.How to make a fish.Cleaning the fish and cut into pieces. Stir the other ingredients together and bring the fish around until cooked, mash.How to make side dishes.Stir the mixture well pounded in the hot oil until fragrant, add the salt, decorated with red pepper.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Ambuyat (a popular feature of Brunei in the dough is thick like porridge. The sago porridge or as the main ingredient. The dough ambuyat own. No taste, but the taste is the sauce to dip the fruit is sour, there is also another side 2-3 kinds of vegetables, meat, wrapped in banana leaves, grilled or fried, the meat eating ambuyat to taste. It must be eaten hot So it would be best
ingredients
- flour, sago. - Hot water boiler fresh - water
mixed fried fish
- fish - white onion - garlic - fresh turmeric, pounded rough
- Ginger grams - chilies eye - lemongrass crushed - Tamarind dry
- water (2. Cup)
mixed side
- shoots Paku clean. and pull - salt - oil
- shallots. - Pounded garlic - Shrimp - water
- red pepper (sliced) for finishing
the dough to make
one. Hot water mixed with sago 4 cups water for 10 minutes, then pour the excess
fish to
clean fish and cut into pieces. Stir together the other ingredients and mix until the fish is cooked
, how do roasts
, stir the mixture well pounded in hot oil until fragrant, add salt and garnish with red pepper.