1. วิธีทำน้ำพริกหนุ่ม น้ำพริกหนุ่มข

1. วิธีทำน้ำพริกหนุ่ม
น้ำพริกหนุ่มของชาวล้านนานั้น ทำกันได้หลายวิธี ซึ่งแตกต่างกันไป ตามความนิยม ของแต่ละท้องถิ่น ดังนั้นจึงมีสูตรน้ำพริกหนุ่มหลายสูตรดังต่อไปนี้

สูตรที่ 1 น้ำพริกหนุ่ม

เครื่องปรุง

- พริกหนุ่ม 7 เม็ด
- หัวหอม 5 หัว
- กระเทียม 2 หัว
- เกลือป่น 1 ช้อนชา วิธีทำ

1. เผาพริกหนุ่ม หัวหอม กระเทียม ให้สุกแล้วปอกเปลือกออกให้หมด
2. นำเกลือ พริกหนุ่ม กระเทียม และหัวหอมโขลกเข้าด้วยกันพอหยาบ ๆ
3. สูตรนี้รับประทานได้ 3-5 คน


สูตรที่ 2 ใส่ปลาร้า

เครื่องปรุง

- พริกหนุ่ม 7 เม็ด
- หัวหอม 5 หัว
- กระเทียม 2 หัว
- มะเขือเทศลูกเล็ก 5 ลูก
- เกลือป่น 1 ช้อนชา
- ปลาร้า 1 ช้อนโต๊ะ
- ต้นหอม
- ผักชีหั่นหยาบ

วิธีทำ

1. เผาพริกหนุ่ม หัวหอม กระเทียม มะเขือเทศ ให้สุก แล้วปอกเปลือกออกให้หมด
2. ให้ใบตองห่อปลาร้าสับ แล้วนำไปเผาไฟให้หอม
3. นำเกลือ พริกหนุ่ม กระเทียม และหัวหอมโขลกเข้าด้วยกันพอหยาบ ๆ ใส่ปลาร้าสับ มะเขือเทศ โขลกเบา ๆ ให้เข้ากัน
4. โรยต้นหอม ผักชี

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

1. how to make chili sauce, chili sauce, a young farmer's boy
Lanna is well in a variety of ways, which vary depending on the popularity of each locality, so it has many sweet recipes the following recipes, young

. Chili sauce recipe ingredients 1 young



.7-young pepper pellet
- Onion 2 garlic heads 5

-head- 1 tsp salt How to make

1. Flaming chili cooked garlic, onion, young, and then peeled,
2. Apply salt. Young pepper, garlic and onion together, pounded raw enough.
3. This formula has served 3-5 people


2 formulas include fish canned



- Young pepper 7 mg
- Onion 2 garlic heads 5

-head-little balls of tomatoes 5 ball
- Salt 1 teaspoon
- 1 tbsp fish
.- Green onions sliced coriander


-

how do coarse 1. Flaming onion, pepper, tomato, garlic, young, ripe, peeled,
2. Fish wrapped in banana leaves, chopped onion, burnt and
3. Apply salt. Young pepper, garlic and onion together, pounded raw enough. Put the chopped tomatoes and fermented fish, lightly pounded together
4. Sprinkle coriander, green onions

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

1. How to make pepper young
systematization of Lanna. Do in several ways, which vary according to the popularity of each region. So there are many young paste formula following formula

Formula 1 systematization



. Garnish- chili young 7 tablets
-
- garlic onion 5 head 2 head
- Salt 1 teaspoon. How do

1. Burn chili young onions, garlic, cooked and peeled off
2. Lead salt. Chili, garlic and onion man pounded together enough rough
3.This recipe to eat 3-5 people


the formula 2 put fish



- chili seasoning young 7 tablets
-
- head 5 onion garlic 2 head
-. Tomato small balls 5 you
-
- 1 teaspoon salt pickled onion 1 tablespoon
-
-

how coarsely chopped coriander do

1.Burn chilli young onions, garlic, tomatoes, cooked and peeled off
2. Banana ห่อปลาร้า hack, then the burn fragrant
3.The salt, pepper, garlic and onion man pounded together when the rough, put chopped pickled fish, tomatoes, pound gently to combine
4. Sprinkle with spring onion. Coriander.