งานวิจัยนี้ได้มีการศึกษาทดลองหาค่าความหนืดของสูตรต่างๆของซุปข้าวสี โดยในการทดลองหาความหนืดนี้ใช้เครื่องวัดความหนืด Brookfield รุ่น LVDV III U และชุด small sample
This research is a study of experimental values of viscosity of rice soup recipe of the experiment to find this viscosity Brookfield LVDV version of viscosity measurement III U and small sample.
This research studies the viscosity of various recipes of rice soup color. The trial of the viscosity viscous Brookfield version LVDV III U and set small sample