1. ใส่หอมแดง, กะปิ, กระเทียม (20 กร

1. ใส่หอมแดง, กะปิ, กระเทียม (20 กรัม), เต้าเจี้ยว, พริก, ตะไคร้ และน้ำ 1/2 ถ้วยตวง ลงในเครื่องปั่นอเนกประสงค์ (หรือใช้ครก+สาก) ปั่นจนกระทั่งส่วนผสมทุกอย่างเข้ากันดี

2. ใส่น้ำมันในกระทะและนำไปตั้งบนไฟร้อนปานกลาง ใส่กระเทียมลงไปผัดจนเหลือง จากนั้นจึงใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ในขั้นตอนที่หนึ่งลงไปผัดจนหอม



3. ใส่หมูลงไปผัดจนสุกทั่ว จากนั้นจึงใส่มะเขือเทศ, น้ำเปล่า, เกลือและน้ำตาล

4. หมั่นคนจนกระทั่งเดือด จึงลดไฟลงและเคี่ยวด้วยไฟอ่อนๆประมาณ 10 - 20 นาที

5. ตักใส่ถ้วย แต่งหน้าด้วยผักชี และผักสดต่างๆ (ถ้าไม่ชอบผักสด สามารถนำไปลวกจนสุกได้) เสริฟทันทีพร้อมกับข้าวสวยร้อนๆ (หรือข้าวเหนียว)

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

1. place shallots, shrimp paste, garlic (20 grams), Bean sauce, chilli, lemon juice and 1/2 cups into a versatile Blender (or use a mortar + Barracuda) shake until mix everything into good.2. put the oil in a saucepan and bring to a medium heat. Insert garlic into fried until yellow and then put the mixture prepared in step one to stir until fragrant. 3. put the pork into until cooked throughout, then tomatoes, sugar, salt, and water.4. keep boiling it until people fell into the fire and out with the soft light of approximately 10-20 minutes.5. scoop insert Cup makeup with various fresh vegetables and coriander (if you don't like fresh vegetables can be cooked to soft-boiled.) Fathanthi served with hot rice (or rice)

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

1. Put the shallots, shrimp paste, garlic (20 g), beans, chili, lemon grass and 1/2 cup water in a blender. (Or use a mortar and pestle) until all ingredients are well blended 2. Heat oil in a saucepan and set over medium heat. Add garlic and stir fry until golden. Then add the mixture prepared in step one and stir until fragrant, 3. Add pork and stir fry until cooked through. Then add the tomatoes, water, salt and sugar 4. Stir until boiling Then lower the heat down and simmer over low heat for about 10 - 20 minutes 5. serving bowl and sprinkle with coriander. And vegetables (If you like fresh vegetables Can be boiled until cooked) Serve immediately with steamed rice. (Or rice)

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

1. Sauce, shrimp paste, garlic (20 g), soybean paste, chili, lemon grass and water 1 / 2 cup into the เครื่องปั่นอเนกประสงค์ (or use a mortar. Pestle) spinning until all ingredients well

2.Put the oil in the pan and the set on medium heat. Add the garlic and stir until browned. Then put the mixture prepared in one step and stir until fragrant



3. Put the pork and stir until สุกทั all over. Then put the tomatoes, water.Salt and sugar

4 persistent until boiling. Therefore, reduce the heat and simmer with soft light about 10 - 20 minutes

5.Put a bowl. Garnish with coriander and fresh vegetables (if you don't like vegetables can be boiled until cooked) promote serve immediately with steamed rice (glutinous rice).