ขั้นตอนและวิธีทําต้มข่าไก่1. นำข่า

ขั้นตอนและวิธีทําต้มข่าไก่
1. นำข่า ตะไคร้ และใบมะกรูดมาล้างน้ำให้สะอาด สะเด็ดน้ำแล้วหั่นข่าเป็นแว่น (ข่าทำการปอกเปลือกก่อนหั่นนะคะ) หั่นตะไคร้เฉียงๆ (ตะไคร้ทุบก่อนหั่นค่ะ) และฉีกเส้นกลางใบมะกรูดออก พักไว้
2. นำพริกสด และผักชีมาล้างน้ำให้สะอาด สะเด็ดน้ำแล้วทุบพริกให้แตก แล้วซอยผักชีหยาบๆ พักไว้
3. นำเนื้อไก่มาล้างให้สะอาด สะเด็ดน้ำแล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดพอคำ
4. นำหางกะทิใส่หม้อ ขึ้นตั้งเตาที่ไฟแรงปานกลาง รอจนเดือดจึงใส่ข่า ตะไคร้และใบมะกรูดลงไป เคี่ยวไปประมาณ 5 นาที
5. ใส่เนื้อไก่ลงไป รอจนเนื้อไก่เริ่มสุก จึงใส่เกลือป่นลงไป คนให้เข้ากัน
6. ใส่หัวกะทิ และ มะเขือเทศลงไป จากนั้นคนให้เข้ากัน รอซักพักจนน้ำแกงเดือด
7. ใส่พริกขี้หนูทุบ ถ้าต้องการเผ็ดมากให้ใส่ลงไปเยอะหน่อย คนให้เข้ากัน แล้วปิดเตาได้
8. ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย น้ำมะนาว น้ำปลา ชิมรสตามชอบ เสร็จแล้วตักใส่ชาม
9. โรยหน้าด้วยผักชีเล็กน้อย จากนั้นก็ยกเสิร์ฟได้เลยค่ะ ทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยจ้า

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

The steps and how to make Tom Kha Gai.1. lemon grass galangal and Kaffir lime leaves to come clean, drain, rinse sliced galangal glasses (Kha make Peel before slicing) Slice the Lemongrass chiang (lemon grass, I would first cut) and tear the middle line-out in the hills of Kaffir lime leaves.2 fresh chilli and coriander. clean water to clean the drain and clean peppers, coriander and soy raw accommodations.3. bring the chicken to come clean has been sliced into pieces size drain enough words.4. bring the milk pot holders oven set tail at medium pressure boiling then add-wait until the grass and Kaffir lime leaves to go down to simmer for about 5 minutes.5. put the chicken down to wait until the chicken starts to be cooked then add salt. People together6. put the coconut milk and tomatoes into the head, and then stir. Wait until the water is boiling stew, laundry room.7. put the paprika, pound If you want it spicy, it was to please the people together, and then turn off the burner.8. season with lime juice, fish sauce, sugar, tasting as he likes to put the scoop Bowl is ready.9. sprinkle with coriander, a little then lifting serve. with a hot delicious rice is coming.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

These procedures and the Tom Kha Gai
1. Remove lemongrass, galangal and kaffir lime leaves and wash thoroughly. Drain and cut the legs glasses. (I make peeled before slicing it) misses the cut grass. (Lemongrass rods before slicing it) and tearing leaves off the center line on hold
2. coriander, chili and rinse thoroughly. Drain, then smashed cracked pepper. Then soy, cilantro and set aside roughly
3. Clean the chicken. Drain and cut into pieces sized
four. Bring coconut milk pot Fire up the barbecue to medium. Wait until boiling, add galangal Lemon grass and lime leaves into Simmer for about 5 minutes
5. Add the chicken. Wait until cooked chicken Then add salt to Stir well
6. Add coconut and tomato to Then stir Wait until the soup boils
7. Add paprika, crushed If you want to put into a little bit more spicy stir well, then turn off the burner
8. Season with sugar, lime juice, fish sauce taste like, then put the bowl
9. Sprinkle with a little parsley Then serve it. Delicious served with steamed rice here.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

Process and how to make chicken
1. The galangal, lemongrass, kaffir lime leaves to wash and clean. Drain and cut into slices. Galangal (in the peeled before slicing.) sliced Lemongrass Lemongrass smash cut diagonally (before) and tear the center line ใบมะ retreat out. Stay
2.The fresh coriander and wash clean. Drain and beat chili broken and then cut roughly coriander aside
3. Put the chicken clean Drain and cut into pieces small enough words
4.The coconut milk pot, up to the medium heat until boiling, then add galangal, lemongrass and kaffir lime leaf down. Simmer for about 5 minutes
5. Put the chicken down. Wait until the chicken is cooked and add salt and stir
6.Put cream and tomato down, then stir. Wait for a while until the soup boil
7. Put chili rat droppings break, if want to put a very spicy. Stir well and off the stove
8.Season with sugar, lime juice, fish sauce to taste like complete scoop bowl. Sprinkle with cilantro
9 slightly. Then served with rice. Eat pretty hot, delicious!