1. ประวัติความเป็นมาของการทำเส้นหมี

1. ประวัติความเป็นมาของการทำเส้นหมี่และการผัดหมี่พิมาย
การทำเส้นหมี่พิมายและการผัดหมี่พิมายเริ่มทำกันมาช้านาน ตั้งแต่สมัยปู่ ย่า ตา ยาย มีอายุมากกว่า 100 ปี ในอดีตทำเพื่อใช้ประกอบอาหารภายในครอบครัว หรือนำไปแลกเปลี่ยนกับชุมชนใกล้เคียง อาทิ แลกข้าวสาร ปลาร้า พริก และผักต่าง ๆ เป็นต้น ต่อมา เมื่อเส้นหมี่พิมายได้รับความนิยมเพิ่มมากขึ้นจึงได้มีแนวคิดทำเพื่อจำหน่าย โดยจำหน่ายภายในอำเภอ พิมายและชุมชนใกล้เคียง เมื่อปี พ.ศ. 2543 ได้ก่อตั้ง กลุ่มหมี่พิมาย มีสมาชิกเข้าร่วม 10 คน โดยมีนางประทุม ผลนา เป็นประธานกลุ่ม การดำเนินงานของกลุ่ม ในระยะแรกเริ่มเป็นไปด้วยความลำบาก เพราะไม่ได้รับการสนับสนุนจากหน่วยงานอื่น ๆ นางประทุม ผลนา ในฐานะประธานกลุ่มจึงได้จัดทำเอกสารโครงการเพื่อขอรับงบประมาณสนับสนุนในการจัดซื้ออุปกรณ์ในการทำเส้นหมี่พิมายต่อมา จำนวนสมาชิกภายในกลุ่มได้เพิ่มเป็น 40 คน และกำหนดให้สมาชิกทุกคนถือหุ้นคนละ 100 บาท เพื่อเป็นเงินกองกลางในการดำเนินงาน ปัจจุบัน (พ.ศ. 2556) กลุ่มหมี่พิมายมีสมาชิกจำนวน 30 คน (ประทุม ผลนา, สัมภาษณ์. 2556)

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

1. the history of fried rice noodles and rice noodles line phimai. To make the lines fried rice noodles and rice noodles event to event start time. Since the modern grandparent aged more than 100 years in the past to use family meal or Exchange with neighboring communities such as chili and fish rice exchanges vegetables etc. Later, When the stroke event is popular with rice noodles and more, so there is the concept of doing so by selling within local communities and phimai district. When the Group was founded 2543 (2000) rice noodles phimai. There are 10 people with the participating members, Mrs. Prathum Phonna President Group. The operations of the group. In the first phase begin with met. Because it is not supported by any other agency, as Chairman of the group, Mrs. Prathum Phonna. project documentation to obtain a budget support in purchasing equipment to make rice noodles line phimai later. The number of members has increased within the group is 40 people, and ensure all members holding 100 baht per person is central to the operation. Date (2556 (2013)) a group of rice noodles with 30 people event (2556 (2013), prathum phonna interview.)

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

1. The history of making noodles and chow mein Phimai
Phimai and chow mein noodles the sanctuary began a long time. Since grandparents, older than 100 years in the past to family cooking. Or to exchange with neighboring communities such as rice, pickled peppers and vegetable trade, etc. Later on, noodles Phimai increasingly popular concept has made ​​for distribution. The distribution within district Phimai and nearby communities since 2543 has founded the Sui Phimai. 10 people have joined Mrs. Pratum result was a group president. The operations of the Group Early as possible with hardship. It is not supported by other agencies, she Pratum the field as chairman of the group has prepared proposals to obtain funding for the purchase of equipment for making noodle Phimai later. Members of the group has increased to 40 and requiring all members to hold 100 baht each to the pot in the present (2556), a group of 30 members of Phimai noodles (Pratum the field, interviews. . 2556)

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

1. History of making noodles fried noodles and Phimai
.Making noodles fried noodles and Phimai Phimai start cooking for a long time. Since the grandparents, they were older than 100 years. In the past to cooking in the family. Or the exchange with neighboring communities, such as the exchange of rice fish chili.. later when the noodles, Phimai's popularity had the concept to sell by distribution within the Phimai district and community nearby. When B.Prof.2543 founded the group with members join 10 Phimai noodles, in which Mr. pratum the Na is the president of group. The group's operations in the first full hard. Because it is not supported by other units. She prathum effects.Number of members within the group have added a 40 people. In order to every member holds different 100 baht. For the body part in the operation, the current (B.Professor 2556) group of MI are members of 30 Phimai (pratum. As a result, the interview. 2556)
.