ซุปไก่ อาหารของประเทศลาวส่วนผสมน่อง

ซุปไก่ อาหารของประเทศลาว


ส่วนผสม
น่องเล็กไก่ 300 กรัม
แครอทหั่นเป็นแว่นหนาประมาณ ½ นิ้ว 100 กรัม
หอมใหญ่ผ่า 4 4 หัว
มันฝรั่งปอกเปลือก หั่นเป็นชิ้มขนาด 1 ½ x 1 ½ นิ้ว 200 กรัม
มะเขือเทศสีดา 10-12 ลูก
รากผักชี 3 ราก
กระทียม 4-5 กลีบ
พริกไทยเม็ด ½ ช้อนโต๊ะ

เครื่องปรุง
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 2 ช้อนชา

วิธีทำ
1. เทน้ำใส่หม้อ ตามด้วย รากผักชี พริกไทย กระเทียม และ น่องไก่ ตั้งไฟอ่อนที่สุด จนเดือด ช้อนฟองออกให้หมด
2. ใส่มันฝรั่ง เคี่ยวต่อประมาณ 15-20 นาที ใส่แครอท
3. กะว่าแครอทเกือบจะสุก ใส่หอมใหญ่ เคี่ยวจนจนหอมใหญ่สุกน้ำซุปจะออกรสหวาน ปรุงรสด้วย เกลือและ น้ำปลา
4. ใส่มะเขือเทศลงไป เคี่ยวแต่พอให้เปลือกมะเขือเทศแตกออก ปิดไฟได้
5. ตักเสิร์ฟได้

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Chicken soup. Cuisine of LaosThe ingredients.300 g small chicken drumstickCarrot is a ½ inch thick glasses thahan 100 g.Onion lengthwise 4 4 head.Potatoes, peeled. Cut into 1 x 1 ½ can I taste it ½ inch 200 g.SIDA tomatoes 10-12 balls.Parsley root root 3.Freckles t chrome 4-5 petals.Tablespoons ½ pepper granules, ThailandSeasoning1 tbsp fish sauce2 teaspoons salt.How to make a.1. pour the water pot, followed by parsley root. Chili Garlic Chicken drumstick and Thailand Best soft lighting boil bubbled spoon.2. put potatoes. Simmer for 15-20 minutes per carrots3. carrot is ripe, it thakueap. Put the onion and stew until onion until cooked soup is flavored with salt, sweet, Papas, and fish sauce.4. put tomato Simmer, but enough to peel the tomatoes split Turn off the lights.5. scoop serving.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Chicken Soup Laos Food Ingredients 300g chicken baby carrots, sliced ​​into ½ inch thick, approximately 100 grams of onion, cut four 4- peeled potatoes. Chim cut into a 1 ½ x 1 ½ inch 200g cherry tomatoes 10-12 children 3 coriander roots freckles Yom 4-5 cloves ½ tablespoon pepper seed spices , fish sauce, 1 tablespoon salt 2 teaspoons to make one. Pour water into the pot along with garlic, coriander, pepper and chicken over low heat until boiling the egg and spoon out two. Add potatoes and simmer for 15-20 minutes, add carrots 3. That is almost cooked, add the carrot, onion and simmer until cooked onion soup is seasoned with salt, sweet relish and sauce 4. Add tomatoes to it. Simmer the tomatoes, peel off the fire broke out on lap 5. Serve.