ขนมบุหลันดั้นเมฆส่วนผสมแป้งข้าวเจ้า

ขนมบุหลันดั้นเมฆ
ส่วนผสม
แป้งข้าวเจ้า 1 ถ้วยตวง
แป้งถั่ว 3 ช้อนโต๊ะ
นํ้าตาลทราย 1 ถ้วยตวง
น้ำดอกมะลิ 3 ½ ถ้วยตวง
ดอกอัญชัน 12-15 ดอก
ไข่ไก่ใช้แต่ไข่แดง 12 ฟอง
นํ้าตาลทรายบดละเอียด 4 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
1. ต้มน้ำดอกมะลิ 1 ถ้วยตวงให้เดือดใส่นํ้าตาลทรายลงไป พอเดือดสักครู่จึงยกลงทิ้งไว้ให้เย็น
2. ดอกอัญชันเด็ดขั้วทิ้ง ล้างเบาๆ ให้สะอาดใส่ไว้ในถ้วยเล็กๆ เทน้ำร้อนจัดลงไป ชง เล็กน้อย จะได้น้ำสีดอกอัญชัน
3. แป้งข้าวเจ้าใส่ชามรวมกับแป้งถั่ว นวดด้วยน้ำลอยดอกมะลินิดหน่อย นวดไปสักครู่จึงเติมนํ้าทั้งหมดลงไปละลายให้เข้ากัน แล้วเติมนํ้าเชื่อม 1 ถ้วยตวง และสีอัญชัน 1-2 ช้อนชา
4. เรียงถ้วยตะไลเล็กๆ ในลังถึงนึ่งในน้ำเดือดพล่าน จนถ้วยร้อนจัด คนแป้งให้ทั่วแล้วตักหยอดให้เต็มถ้วยโดยเร็ว เสร็จแล้วปิดฝาลังถึงนึ่งไปประมาณ 1 นาที แป้งจะจับขอบถ้วยเล็กน้อย เปิดฝาแล้วยกลังถึงลง หยิบถ้วยขนมเทแป้งส่วนที่ยังไม่สุกออกทุกถ้วย
5. ใช้ไข่แดงผสมกับนํ้าตาลบดละเอียด ตักหยอดกลางถ้วยแทนที่แป้งที่เทออกจนเต็ม นึ่งขนมต่อไปจนสุกยกลงปล่อยให้เย็น จึงใช้ไม้พายเล็กๆ แคะขนมเรียงใส่จาน

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Cake mix

clouds beside Bulun rice flour 1 cup flour 3 tbsp crushed


1 sugar cup water ½ Cup 3 jasmine flowers bloom 12-15

anchan eggs but egg yolk eggs powdered sugar 12
4

how to do 1 tbsp. Boil 1 cup water, boiling, jasmine put sugar into it. Boiling it down, except for a moment just to cool
2. Dok anchan take leave Wash gently clean, put it in a small cup of hot water into the maker will be able to sit out in the water a little bit anchan
3. Put the rice flour dough with peanuts, in combination with the Bowl water to float a little Jasmine. So for a moment to massage all the water to melt together 1 cup syrup, fill, and color 1-2 tsp anchan
4. A small cup of steaming well sorted their churn in the water until the dough, hot cups and pour a little scoop over the man to fill the cups as soon as finished close the lid well steamed dough to about 1 minute to catch the edge of a small cup. Open the lid and lift well. 5. use the egg yolk mixed with powdered sugar. Pour a scoop in the middle of the Cup instead of the flour, pour out until it is full. Steamed bread to cool down until it lifted to let small paddle to poke holes in pastry lined plate.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Moon cakes fly through the clouds
mix
1 cup flour,
bean flour, 3 tablespoons
sugar 1 cup
water 3 ½ cups jasmine
flower pea 12-15
12 egg yolks, but egg
4 tablespoons powdered sugar.
Solution
1. Heat water to boiling, add 1 cup jasmine sugar down. Boil a few minutes, remove and leave to cool.
2. Pea stem leaves gently washed thoroughly, put them in a small bowl. Pour hot water into the tea-colored water is a little pea.
3. Bowl, combine the flour, bean flour. Massage with a little rice Laidak Massage a few seconds, then add water to melt it all down together. Then add the sugar syrup 1 cup pea and 1-2 tsp.
4 cup Pinwheel by small In the case of steam in boiling water. A cup of hot Whisk in the flour to make a full cup drops quickly. Then cover and steam for about 1 minute while the dough is a little cup edge. Open the lid and lift up the crate. Grab a cup of pastry flour is cooked out of the cup.
5. The yolk mixed with tears delete the profile. Combine the flour, pour a cup instead of scoop out fully. Cakes, steamed until cooked, remove to let cool. We use a small spatula Picking up the candy dish

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

Candy, Moon online service provider
ingredients flour 1 cup


3 tablespoon flour sugar sand 1 cup
น้ำดอก Jasmine 3 ½ cup

but 12-15 lilac flowers of egg yolk 12 bubble
brown sand grinding 4 tablespoon
how do
1.Boil the water Jasmine 1 cup boiling in sugar sand. Boil for a while and boils and leave to cool
2. Pea flowers take the stem away wash gently clean put the cup, pour hot water into a small organization, make a little. Will water color pea
3.Rice bowl, combine with flour. Massage with water with floating jasmine. Massage for a moment, then add the bath all melt into together, then add water welding 1 cup and is unchan 1-2 teaspoon
4.Sort a small steamer steamed in a small porcelain cups in boiling water, churn until the cup hot people flour all over the plate drops to a cup as soon as possible. The finished cover steamer steamed to about 1 minutes. The dough is caught the edge of cup a little open lift reaches down.5. Used a mixture of egg yolk and sugar ลบด resolution. Drops the scoop central cup replaced powder poured out fully. Steamed dessert until cooked down let cool. The small paddle picking snacks sort on a plate.