ประวัติความเป็นมาของการเลี้ยงสัตว์

ประวัติความเป็นมาของการเลี้ยงสัตว์
wwมนุษย์รู้จักวิธีการเลี้ยงสัตว์โดยการนำสัตว์ป่า (wild animals) ที่ได้จากการล่าและยังมีชีวิตอยู่มากักขังรวมกันโดยหาอาหารมาให้สัตว์กิน สัตว์ป่าจะผสมพันธุ์กันเพิ่มจำนวนลูกหลาน เมื่อสัตว์อยู่กับมนุษย์นาน ๆ เข้าจากนิสัยดุร้ายก็เชื่องลง เมื่อมนุษย์อพยพโยกย้ายถิ่นที่อยู่ก็จะนำสัตว์เลี้ยงไปด้วย ทำให้สายพันธุ์สัตว์แพร่กระจายออกไปกลายเป็นสัตว์เลี้ยง (domestic animals) ของมนุษย์ไปในที่สุด ซึ่งเราเรียกว่า การทำสัตว์เลี้ยง (domestication)
ความสัมพันธ์ของมนุษย์กับสัตว์เลี้ยง
wwมนุษย์มีวิวัฒนาการในการเลี้ยงสัตว์มาโดยตลอดจากสมัยโบราณจนถึงปัจจุบัน มนุษย์รู้จักการคัดเลือกพันธุ์สัตว์ การผสมพันธุ์สัตว์ การขยายพันธุ์สัตว์ การให้อาหารสัตว์ และการดูแลสัตว์จนกระทั่งปัจจุบันมนุษย์ทำการเลี้ยงสัตว์เป็นอาชีพ สร้างรายได้ให้กับผู้เลี้ยงได้เป็นอย่างมาก (มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช, 2545) ซึ่งความสัมพันธ์ของมนุษย์กับสัตว์แบ่งออกได้ดังนี้
1. ความสัมพันธ์ระหว่างมนุษย์กับโค กระบือ
wwจากการสันนิษฐานเชื่อว่ามนุษย์เริ่มรู้จักทำให้โคกระบือมีความเชื่องได้ในยุคนีโอลิธิกหรือประมาณ 18,000 ปีล่วงมาแล้ว มนุษย์สมัยโบราณใช้โคกระบือเพื่อเป็นแรงงาน ใช้เนื้อเป็นอาหาร และรีดนมบริโภค นอกจากนั้นโคกระบือยังใช้เป็นเครื่องชี้ถึงความมั่งคั่งร่ำรวยของมนุษย์ในยุคนั้นด้วย การบันทึกต่างๆ เกี่ยวกับโคกระบือเริ่มมีมาประมาณ 4,000 ปีล่วงมาแล้ว โดยเฉพาะเกี่ยวกับพันธุ์ต่าง ๆ ของโคกระบือ
การคัดเลือกและการผสมข้ามพันธุ์ของโคกระบือ เพื่อวัตถุประสงค์ต่าง ๆ กันของผู้เลี้ยง ถือเป็นการเริ่มต้นของการบันทึกประวัติศาสตร์ทางการเกษตร ซึ่งเกิดขึ้นในราวกลางพุทธศตวรรษที่ 14 มาแล้ว การคัดเลือกและการผสมพันธุ์โคกระบือในยุคดังกล่าวมีผลต่อการปรับปรุงและ การพัฒนาพันธุ์สัตว์เป็นอย่างมากในสมัยต่อ ๆ มา
2. ความสัมพันธ์ระหว่างมนุษย์กับสุกร
wwการใช้สุกรเพื่อเป็นอาหารของมนุษย์เริ่มมีมาตั้งแต่ยุคนีโอลิธิกเป็นต้นมา โดยชาวจีนเป็นมนุษย์กลุ่มแรกที่ทำให้สุกรเชื่อง มีการบันทึกไว้ว่าเกิดขึ้นมาเมื่อราว 5,500 ปีก่อนพุทธศักราช นอกจากนั้นการอ้างอิงในคัมภีร์ของศาสนาคริสต์เกี่ยวกับสุกรเริ่มปรากฎในราว 2,100 ปีก่อน พุทธศักราช และการเลี้ยงสุกรในประเทศอังกฤษเริ่มมีการกล่าวถึงในราว 1,400 ปีก่อนพุทธศักราช
3. ความสัมพันธ์ระหว่างมนุษย์กับสัตว์ปีก
wwถึงแม้ว่าเนื้อสัตว์ปีกและไข่มีการนำมาใช้เป็นอาหารมาตั้งแต่โบราณ แต่การเลี้ยงสัตว์ปีกที่กลายเป็นกิจการค้าเริ่มจะมีมาไม่นานมานี้เอง ในอดีตการเลี้ยงสัตว์ปีกส่วนใหญ่กระทำกันมา ในแต่ละครัวเรือนเท่านั้น ไก่เริ่มเลี้ยงโดยชาวจีนมาประมาณ 2,000 ปีก่อนพุทธศักราช นอกจากนั้นไก่ยังรู้จักทั่วไปในอียิปต์โบราณด้วยเช่นกัน สัตว์ปีกเริ่มมีการนำมาเลี้ยงให้ปรับตัวเข้ากับมนุษย์ได้ในประเทศอินเดียราว 1,600 ปี ก่อนพุทธศักราช ไก่ป่าสีแดง (gallus gallus) ในประเทศอินเดียเป็นบรรพบุรุษของไก่ที่เลี้ยงในปัจจุบัน และอาจจะมีสายพันธุ์อื่น ๆ จากป่าที่นำมาใช้ในการปรับปรุงพันธุ์ไก่ด้วย ห่านเริ่มเลี้ยงให้เชื่องหลังการเลี้ยงไก่เล็กน้อยในสมัยอียิปต์ประมาณ 4,000 ปีก่อน ห่านได้รับการยกย่องให้เป็นนกศักดิ์สิทธิ์ทางศาสนา นอกจากนั้นได้มีการแพร่กระจายการเลี้ยงห่านไปทั่วทวีปยุโรปเมื่อประมาณ 2,000 ปีล่วงมาแล้ว
4. ความสัมพันธ์ระหว่างมนุษย์กับสัตว์อื่น ๆ
wwสัตว์อื่นๆ ที่จะกล่าวถึงในที่นี้คือ แพะ แกะ เท่านั้น แกะเป็นหนึ่งในสัตว์จำพวกแรกที่เลี้ยงให้เชื่องโดยมนุษย์ระหว่างต้นยุคนีโอลิธิก จะพบรูปแกะในรูปปั้นทางศิลปะของชาวอียิปต์โบราณยุคต้น ๆ ราว 4,600 ปี ก่อนพุทธศักราช นอกจากนั้นยังมีการกล่าวถึงแกะในข้อความของคัมภีร์ไบเบิ้ล และมีการพบกระดูกแกะในถ้ำและบ่อน้ำของชาวยุโรปยุคต่างๆ
เส้นใยจำพวกขนแกะมีการพบอยู่กับซากปรักหักพังในหมู่บ้านหนึ่งอยู่ในทะเลสาบ ประเทศสวิสเซอร์แลนด์ ซึ่งเมื่อคำนวณอายุแล้วจะมีอายุประมาณ 10,000 – 20,000 ปีล่วงมาแล้วชาวบาบีโลเนียน (babylonians) ใช้ขนแกะเป็นเสื้อผ้าเครื่องนุ่มห่มเมื่อราว 4,600 ปีก่อนพุทธศักราช ฝูงแกะนับว่ามีความสำคัญในประเทศสเปน และประเทศอังกฤษ ประเทศทั้งสองเป็นแหล่งสำคัญที่มีพื้นที่การเลี้ยงสัตว์จำพวกแกะจำนวนมาก เราไม่สามารถทราบบรรพบุรุษของแกะได้แน่นอนเหมือนสัตว์อื่น ๆ เพราะแกะมีจำนวนมากมายกว่า 200 พันธุ์ทั่วโลก ทุกพันธุ์มีนิสัยว่าง่าย เชื่อฟังผู้เลี้ยง และไม่ทำร้ายหรือเป็นอันตรายต่อมนุษย์ คุณสมบัตินี้เองที่เป็นผลทำให้มีการคัดเลือกพันธุ์เพื่อให้แกะอยู่รวมกันเป็นฝูงใหญ่ในเวลาต่อมา ส่วนแพะในยุคนีโอลิธิกเริ่มเชื่องแล้ว เป็นสัตว์ชนิดแรกที่เลี้ยงให้เชื่องได้ พบได้ทั้งในทวีปเอเซียและทวีปอื่น ๆ บรรพบุรุษของแพะปัจจุบันมาจากแพะป่าพวกมาร์คอร์ (markhors) และทาร์ค (takrs) โดยสรุปแล้วความสัมพันธ์ระหว่างมนุษย์กับสัตว์ต่าง ๆ ล้วนมีมาตั้งแต่สมัยโบราณตั้งแต่ยุคนีโอลิธิกหรือยุคหินใหม่เป็นต้นมา มีการนำสัตว์ป่าพวกโค กระบือ สุกร แพะ และแกะ มาเลี้ยงให้เชื่องและปรับตัวเข้ากับมนุษย์ได้ ในเวลาต่อมา กลายเป็นสัตว์เลี้ยงของมนุษย์มาจนถึงปัจจุบัน
ชนิดและประชากรสัตว์เลี้ยงในโลกและในประเทศไทย
wwสัตว์เลี้ยงที่มีอยู่ในโลกนี้มีอยู่มากมายหลายชนิดและหลายพันธุ์ แต่ละชนิดและแต่ละพันธุ์ให้ผลผลิตที่แตกต่างกันออกไป บางชนิดให้เนื้อ บางชนิดให้นม บางชนิดให้ไข่ และบางชนิดก็ให้ผลผลิตเป็นอย่างอื่น เช่น ขน หนัง และเขา เป็นต้น ผู้ที่ต้องการเลี้ยงสัตว์ก็จะต้องเลือกชนิดของสัตว์ที่จะเลี้ยงเพื่อให้ผลผลิตตามที่ตนเองต้องการ ปริมาณสัตว์เลี้ยงในโลกนี้ส่วนใหญ่มีแนวโน้ม ที่จะมีจำนวนเพิ่มขึ้น แต่บางชนิดก็มีแนวโน้มว่าจะมีจำนวนลดลงซึ่งสาเหตุใหญ่มาจากความต้องการในตลาดเป็นหลัก สัตว์ชนิดใดที่ตลาดต้องการมากปริมาณการเลี้ยงจะเพิ่มขึ้น แต่สัตว์ชนิดใดที่ตลาดไม่ต้องการหรือต้องการน้อยจำนวนก็จะลดลง ซึ่งมีรายละเอียดเกี่ยวกับชนิดและประชากรสัตว์เลี้ยงดังต่อไปนี้
1. ชนิดสัตว์เลี้ยงที่สำคัญทางเศรษฐกิจของโลก
wwสัตว์เลี้ยงให้ประโยชน์ต่อมนุษ

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

History of the animals. Ww man know how animals by wild animals (wild animals) from predators and detained come alive together by finding food, the animals eat. Wildlife will increase the number of offspring mate. When animals are to humans for a long habit of fierce tame it down. When humans migrated resident immigrants will simply go with pets. Make animal species spread out to become pets (domestic animals) of humans to which we are called to do the pets (domestication).The relationship of human beings with animals Ww human evolution in animal husbandry from the ancient past to the present. The selection recognizes the human animal species. Animal breeding The breeding animals. Animal feeding and taking care of the animals until the current human animals as a career. Generate revenue with significant pet owners (Sukhothai thammathirat Open University, 2545). Which human relationships with animals can be divided as follows:1. the relationship between human-cattleWw human believed to start from the assumption known causes are tame rabue Kok in neo-medieval or about 18000 years, Lin thik advance already. Ancient man Kok rabue as labor. Use the meat as food and dairy consumed. In addition, Kok rabue is also used as a pointer to the wealth of the richest man in the era. The records about Kok rabue there are about 4000 years old, started to advance — particularly about the various species of Kok rabue.Selection and crossing of the Kok rabue for various purposes of pet owners is considered to be the beginning of the recording history of agriculture, which occurred in the middle of the 14th century already. Selection and breeding in the rabue era, said khok affect the improvement and development of animal breeding is very much in vogue.2. the relationship between the man and the pigs. Ww to use pigs to human ages start and Liverpool thik neo. The first group of Chinese humanity that makes the tame pigs. Noted that occurred around 5500 years before a.d. In addition, the reference in the Apocalypse, the pigs begin to appear in stories about 2100 years ago. Buddhist and rearing pigs in England start was mentioned in stories years before 1400 a.d.3. the relationship between man and poultry.wwถึงแม้ว่าเนื้อสัตว์ปีกและไข่มีการนำมาใช้เป็นอาหารมาตั้งแต่โบราณ แต่การเลี้ยงสัตว์ปีกที่กลายเป็นกิจการค้าเริ่มจะมีมาไม่นานมานี้เอง ในอดีตการเลี้ยงสัตว์ปีกส่วนใหญ่กระทำกันมา ในแต่ละครัวเรือนเท่านั้น ไก่เริ่มเลี้ยงโดยชาวจีนมาประมาณ 2,000 ปีก่อนพุทธศักราช นอกจากนั้นไก่ยังรู้จักทั่วไปในอียิปต์โบราณด้วยเช่นกัน สัตว์ปีกเริ่มมีการนำมาเลี้ยงให้ปรับตัวเข้ากับมนุษย์ได้ในประเทศอินเดียราว 1,600 ปี ก่อนพุทธศักราช ไก่ป่าสีแดง (gallus gallus) ในประเทศอินเดียเป็นบรรพบุรุษของไก่ที่เลี้ยงในปัจจุบัน และอาจจะมีสายพันธุ์อื่น ๆ จากป่าที่นำมาใช้ในการปรับปรุงพันธุ์ไก่ด้วย ห่านเริ่มเลี้ยงให้เชื่องหลังการเลี้ยงไก่เล็กน้อยในสมัยอียิปต์ประมาณ 4,000 ปีก่อน ห่านได้รับการยกย่องให้เป็นนกศักดิ์สิทธิ์ทางศาสนา นอกจากนั้นได้มีการแพร่กระจายการเลี้ยงห่านไปทั่วทวีปยุโรปเมื่อประมาณ 2,000 ปีล่วงมาแล้ว4. the relationship between man and other animals. Ww the other animals that are mentioned here are only the sheep and the goat. Sheep are one of the first to domesticate the animals, e.g. by humans between early neo-thik and Polish. To find a sheep in the Brazilian artistic sculpture of ancient Egypt early Buddhist stories 4600 years ago. In addition, it is mentioned in the text of the Bible, sheep and sheep bones have been found in caves and ponds of various European era. เส้นใยจำพวกขนแกะมีการพบอยู่กับซากปรักหักพังในหมู่บ้านหนึ่งอยู่ในทะเลสาบ ประเทศสวิสเซอร์แลนด์ ซึ่งเมื่อคำนวณอายุแล้วจะมีอายุประมาณ 10,000 – 20,000 ปีล่วงมาแล้วชาวบาบีโลเนียน (babylonians) ใช้ขนแกะเป็นเสื้อผ้าเครื่องนุ่มห่มเมื่อราว 4,600 ปีก่อนพุทธศักราช ฝูงแกะนับว่ามีความสำคัญในประเทศสเปน และประเทศอังกฤษ ประเทศทั้งสองเป็นแหล่งสำคัญที่มีพื้นที่การเลี้ยงสัตว์จำพวกแกะจำนวนมาก เราไม่สามารถทราบบรรพบุรุษของแกะได้แน่นอนเหมือนสัตว์อื่น ๆ เพราะแกะมีจำนวนมากมายกว่า 200 พันธุ์ทั่วโลก ทุกพันธุ์มีนิสัยว่าง่าย เชื่อฟังผู้เลี้ยง และไม่ทำร้ายหรือเป็นอันตรายต่อมนุษย์ คุณสมบัตินี้เองที่เป็นผลทำให้มีการคัดเลือกพันธุ์เพื่อให้แกะอยู่รวมกันเป็นฝูงใหญ่ในเวลาต่อมา ส่วนแพะในยุคนีโอลิธิกเริ่มเชื่องแล้ว เป็นสัตว์ชนิดแรกที่เลี้ยงให้เชื่องได้ พบได้ทั้งในทวีปเอเซียและทวีปอื่น ๆ บรรพบุรุษของแพะปัจจุบันมาจากแพะป่าพวกมาร์คอร์ (markhors) และทาร์ค (takrs) โดยสรุปแล้วความสัมพันธ์ระหว่างมนุษย์กับสัตว์ต่าง ๆ ล้วนมีมาตั้งแต่สมัยโบราณตั้งแต่ยุคนีโอลิธิกหรือยุคหินใหม่เป็นต้นมา มีการนำสัตว์ป่าพวกโค กระบือ สุกร แพะ และแกะ มาเลี้ยงให้เชื่องและปรับตัวเข้ากับมนุษย์ได้ ในเวลาต่อมา กลายเป็นสัตว์เลี้ยงของมนุษย์มาจนถึงปัจจุบัน The type and population of the world and domestic animals in Thailand. wwสัตว์เลี้ยงที่มีอยู่ในโลกนี้มีอยู่มากมายหลายชนิดและหลายพันธุ์ แต่ละชนิดและแต่ละพันธุ์ให้ผลผลิตที่แตกต่างกันออกไป บางชนิดให้เนื้อ บางชนิดให้นม บางชนิดให้ไข่ และบางชนิดก็ให้ผลผลิตเป็นอย่างอื่น เช่น ขน หนัง และเขา เป็นต้น ผู้ที่ต้องการเลี้ยงสัตว์ก็จะต้องเลือกชนิดของสัตว์ที่จะเลี้ยงเพื่อให้ผลผลิตตามที่ตนเองต้องการ ปริมาณสัตว์เลี้ยงในโลกนี้ส่วนใหญ่มีแนวโน้ม ที่จะมีจำนวนเพิ่มขึ้น แต่บางชนิดก็มีแนวโน้มว่าจะมีจำนวนลดลงซึ่งสาเหตุใหญ่มาจากความต้องการในตลาดเป็นหลัก สัตว์ชนิดใดที่ตลาดต้องการมากปริมาณการเลี้ยงจะเพิ่มขึ้น แต่สัตว์ชนิดใดที่ตลาดไม่ต้องการหรือต้องการน้อยจำนวนก็จะลดลง ซึ่งมีรายละเอียดเกี่ยวกับชนิดและประชากรสัตว์เลี้ยงดังต่อไปนี้1. ชนิดสัตว์เลี้ยงที่สำคัญทางเศรษฐกิจของโลก wwสัตว์เลี้ยงให้ประโยชน์ต่อมนุษ

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

The history of animal husbandry.WW man knows how to feed the animals (wild animals) from the hunt and live confined combined by feed for animals to eat. Wild animal mating increase the number of children. When the animals with human lasting from vicious habit can tame down. When a human migration migration habitat will bring pets. The animal species spread out to become pet (domestic animals) of man to finally, I called the pet. (domestication).The relationship of human and animal.WW humans evolved in the animal from ancient times until the present.) The man known to selection of animal breeding, animal reproduction, feeding animals And take care of the animals present human the animals for a living. The shepherd has greatly. (this 2545), which the relationship of human and animal divided as follows.1. The relationship between humans and cattle.WW of assumption that man began to know the cattle have faith has in the ยุคนี kaolinite in or about 18 000, years ago. The ancient human use cattle to labor, use as food and milk consumption. The cattle are also used as indicators of wealth of human beings in that era, various notes about cattle started about 4 000, years ago. Especially about the various species of cattle.Selection and crossing of the cattle, for various purposes of the shepherd. Is the beginning of recorded history in agriculture. Which occur in the central story late 14. Selection and breeding of cattle in the age affects the improvement. The development of animal husbandry in the days following greatly.2. The relationship between humans and pigs.WW using swine to human food has since ยุคนี Olivier ministry. By the Chinese human first group makes pigs tame. It was recorded that happened.