สมบัติของสารละลายกรด - เบส สารละลา

สมบัติของสารละลายกรด - เบส
สารละลายต่าง ๆ ที่ใช้ในชีวิตประจำวันแต่ละชนิดจะมีสมบัติแตกต่างกัน มีทั้งชนิดที่มีฤทธิ์กัดกร่อนหรือที่เรียกว่า มีสมบัติเป็นกรด และชนิดที่มีสมบัติเป็นเบส สารบางชนิดเป็นอันตราย แต่บางชนิดสามารถนำมาใช้ประโยชน์ได้ สมบัติของสารละลายกรด-เบส จึงเป็นเกณฑ์อีกประเภทหนึ่งที่นักวิทยาศาสตร์นำมาใช้ในการจำแนกประเภทของสาร
สารละลายกรด
กรด หมายถึง สารประกอบที่มีธาตุไฮโดรเจนเป็นองค์ประกอบ เมื่อละลายน้ำแล้วสามารถแตกตัวให้ไฮโดรเจนไอออน ( H+ )
สมบัติของสารละลายกรด
1. กรดทุกชนิดมีรสเปรี้ยว
2. เปลี่ยนสีกระดาษลิตมัสจากสีน้ำเงินเป็นสีแดง (มีค่า pH น้อยกว่า 7)
3. ทำปฏิกิริยากับโลหะ เช่น สังกะสี ทองแดง แมกนีเซียม อะลูมิเนียม จะได้ฟองแก๊สไฮโดรเจนออกมา
4. กรดมีสมบัติกัดกร่อนโลหะ หินปูน เนื้อเยื่อของร่างกาย
5. กรดทำปฏิกิริยากับหินปูนซึ่งเป็นสารประกอบของแคลเซียมคาร์บอเนต จะได้แก๊สคาร์บอนไดออกไซด์
6. สารละลายกรดทุกชนิดนำไฟฟ้าได้ดี
7. ทำปฏิกิริยากับเบสได้เกลือและน้ำ
ประเภทของสารละลายกรด
สารละลายกรดแบ่งเป็น 2 ประเภท ได้แก่
1. กรดอินทรีย์ (Organic acid) เป็นกรดที่ได้จากธรรมชาติ จากสิ่งมีชีวิต เช่น
- กรดแอซิติก (acetic acid) หรือกรดน้ำส้ม ได้จากการหมักแป้งหรือน้ำตาลโดยใช้จุลินทรีย์ ซึ่งนิยมใช้ในการผลิตน้ำส้มสายชู
- กรดซิตริก (citric acid) หรือกรดมะนาว เป็นกรดที่อยู่ในผลไม้ที่มีรสเปรี้ยว เช่น ส้ม มะนาว
- กรดแอสคอร์บิก (ascorbic acid) หรือวิตามินซี มีอยู่ในผลไม้ที่มีรสเปรี้ยว
- กรดอะมิโน (amino acid) เป็นกรดที่ใช้สร้างโปรตีน มักพบในเนื้อสัตว์ ผลไม้เปลือกแข็ง หรือพืชตระกูลถั่ว
2. กรดอนินทรีย์ เป็นกรดที่ได้จากแร่ธาตุ จึงอาจเรียกว่ากรดแร่ก็ได้ มีความสามารถในการกัดกร่อนสูง ถ้าถูกผิวหนังหรือเนื้อเยื่อของร่างกายจะทำให้ไหม้ แสบ หรือมีผื่นคัน ตัวอย่างเช่น
- กรดไฮโดรคลอริก (hydrochloric acid) หรือกรดเกลือ
- กรดไนตริก (nitric acid) หรือกรดดินประสิว
- กรดคาร์บอนิก (carbonic acid) หรือกรดหินปูน
- กรดซัลฟิวริก (sulfuric acid) หรือกรดกำมะถัน
3.สารละลายกรดที่ใช้ในชีวิตประจำวัน ตัวอย่างสารละลายกรดในชีวิตประจำวันและในสิ่งแวดล้อม มีดังต่อไป
- กรดทาร์ทาริก (tartaric acid) [C4H4O4] พบในมะขามป้อม ฝรั่ง
- กรดแอซิติก (acetic acid) [CH3COOH] ใช้ในการผลิตน้ำส้มสายชู
- กรดซิตริก (citric acid) [C6H8O7] เป็นกรดที่อยู่ในผลไม้ที่มีรสเปรี้ยว เช่น ส้ม มะนาว
- กรดแอสคอร์บิก (ascorbic acid) [C6H8O6] มีอยู่ในผลไม้ที่มีรสเปรี้ยว วิตามิน C
- กรดอะมิโน (amino acid) เป็นกรดที่ใช้สร้างโปรตีน มักพบในเนื้อสัตว์ ผลไม้
- กรดซัลฟิวริก (sulfuric acid) [H2SO4] ทำปุ๋ยเคมี
- กรดโบริก (boric acid) [H3BO3] ยาฆ่าเชื้อโรค , น้ำยาล้างตา
- กรดไฮโดรคลอริก (hydrochloric acid) [HCl] น้ำยาล้างสุขภัณฑ์
- กรดออกซาลิก (oxalic acid) [H2C2O2] กำจัดรอยเปื้อนสนิม
- กรดคาร์บอนิก (carbonic acid) [H2CO3] เป็นส่วนประกอบของน้ำอัดลม
สารละลายเบส
เบส คือ สารประกอบที่ทำปฏิกิริยากับกรด แล้วได้เกลือกับน้ำจะสามารถแตกตัวให้ไฮดรอกไซด์ไอออน (OH-) เบสทุกชนิดจะมีรสฝาด
สมบัติของสารละลายเบส
1. เบสทุกชนิดมีรสฝาดหรือเฝื่อน
2. เปลี่ยนสีกระดาษลิตมัสจากสีแดงเป็นสีน้ำเงิน (มีค่า pH มากกว่า 7)
3. ทำปฏิกิริยากับน้ำมันพืช หรือน้ำมันหมู จะได้สารละลายที่มีฟองคล้ายสบู่
4. ทำปฏิกิริยากับแอมโมเนียไนเตรตจะได้แก๊สที่มีกลิ่นฉุนของแอมโมเนีย
5. สามารถกัดกร่อนโลหะ อะลูมิเนียมและสังกะสี และมีฟองแก๊สเกิดขึ้น
7. ทำปฏิกิริยากับกรดได้เกลือและน้ำ
ประเภทของเบส
ตัวอย่างสารละลายเบสในชีวิตประจำวันและสิ่งแวดล้อม มีดังต่อไปนี้
1. สารประเภททำความสะอาด
- โซเดียมไฮดรอกไซด์ (NaOH) ใช้ทำสบู่
- แอมโมเนีย (CH3) น้ำยาล้างกระจก,น้ำยาปรับผ้านุ่ม
- โซเดียมคาร์บอเนต (Na2CO3) อุตสาหกรรมผงซักฟอก
2. สารปรุงแต่งอาหาร
- โซเดียมไฮดรอกไซด (NaOH) ทำผงชูรส
- โซเดียมไบคาร์บอเนต (NaHCO3) ทำขนม
3. สารที่ใช้ทางการเกษตร ได้แก่ ปุ๋ย
- ยูเรีย [CO(NH2)2] ใช้ทำปุ๋ย
- แคลเซียมไฮดรอกไซด์ [Ca(OH)2] แก้ดินเปรี้ยว
4. ยารักษาโรค
- NH3(NH4 )2CO3 แก้เป็นลม
- แคลเซียมไฮดรอกไซด์ [ Ca(OH)2] ลดกรดในกระเพาะอาหาร
- แมกนีเซียมไฮดรอกไซด [ Mg(OH)2] ลดกรดในกระเพาะอาหาร , ยาถ่าย
การตรวจสอบสารละลายกรด – เบส
สารละลายกรด - เบส ส่วนมากจะเป็นสารละลายที่ใส ไม่มีสีจึงไม่สามารถแยกออกจากกันด้วยตาได้ ส่วนมากเป็นสารที่เป็นอันตราย เพราะมีฤทธิ์กัดกร่อนเนื้อเยื่อของร่างกาย จึงไม่สามารถทดสอบด้วยการชิมหรือสัมผัสได้ แต่เรามีวิธีทดสอบได้โดยใช้อินดิเคเตอร์ ซึ่งมีอยู่หลายชนิด ดังนี้

สารละลายลิตมัส
สารละลายลิตมัส ทำจากสิ่งมีชีวิตพวกไลเคนส์ ตัวสารละลายมีสีม่วง เมื่อหยดลิตมัสลงในสารละลายที่เป็นกรดจะเปลี่ยนเป็นสีแดง ถ้าหยดลงใน
สารละลายที่เป็นเบสจะได้สีน้ำเงินนอกจากสารละลายลิตมัสแล้วยังมีกระดาษลิตมัสซึ่งมี 2 สี คือ สีแดง กับสีน้ำเงิน ถ้านำกระดาษลิตมัสสีน้ำเงินจุ่มลงในสารละลายกรด กระดาษลิตมัส จะเปลี่ยนสีจากสีน้ำเงินเป็นสีแดงและเมื่อจุ่มกระดาษลิตมัสสีแดงลงในสารละลายเบสจะเปลี่ยนสีจากสีแดงเป็นสีน้ำเงิน
ยูนิเวอร์ซัลอินดิเคเตอร์
อินดิเคเตอร์แบบลิตมัสจะบอกได้แต่เพียงว่าสารละลายใดเป็นกรด - เบส หรือเป็นกลางเท่านั้น ไม่สามารถบอกได้ว่าสารชนิดใดมีความเป็นกรด - เบส มากกว่ากัน ถ้าเราต้องการทราบความเป็นกรด - เบส มากหรือน้อยต้องใช้ยูนิเวอร์ซัลอินดิเคเตอร์ซึ่งมีอยู่หลายแบบ ดังนี้
1. ยูนิเวอร์ซัลอินดิเคเตอร์มีทั้งแบบที่เป็นสารละลายและเป็นกระดาษ ที่อยู่ในรูปสารละลายเป็นกลางจะมีสีเขียว ส่วนที่เป็นกระดาษจะมีสีน้ำตาล ใช้เทียบความเป็นกรด - เบส กับแถบสีซึ่งจะบอกได้แต่เพียงว่าสารใดเป็นกรด - เบส มากน้อยกว่ากัน
2. ยูนิเวอร์ซัลอินดิเคเตอร์แบบใช้วัดค่า pH ได้คร่าว ๆ โดยเทียบสี เช่นสีส้มมีค่า pH อยู่ระหว่าง 3-4 เป็นกรด สีเขียวมีค่า pH = 7 เป็นกลาง สีม่วงมี ค่า pH อยู่ระหว่าง 13-14 เป็นเบส
เครื่องวัดค่า pH (pH meter)
pH meter เป็นเครื่องมือที่ใช้วัดค่า pH ของสารละลาย ซึ่งบอกค่าได้ละเอียดกว่าการตรวจสอบด้วยอินดิเคเตอร์
ต่าง ๆ โดยจะแสดงค่าเป็นตัวเลขที่หน้าปัด และยังสามารถแสดงค่า pH ที่เปลี่ยนไปอย่างต่อเนื่องตลอดเวลาที่เกิดปฏิกิริยา

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Properties of aqueous acid-base Solvents used in daily life, each type will have different treasures. There are all types of corrosive or acidic properties that are called and the type that is a treasure, bass. Some types of harmful substances, but some types can be utilized. Properties of aqueous acid-base, it is another type of criteria that scientists used in the classification of the substance. Acid slurry Acid compounds elements hydrogen refers to an element When they reach the water solubility, hydrogen ion (H +). Properties of aqueous acid. 1. all types of citrus acid 2. change the color from the blue litmus is red (pH less than 7).3. zinc reacts with metals, such as copper, magnesium, aluminum, hydrogen gas bubbles will come out.4. aggressive, acid, metal Plaque tissue of the body.5. the acid reacts with the limestone, which is a compound of calcium carbonate to carbon dioxide gas.6. all types of acid solution has good electrical conductivity.7. react with water and salt. Types of aqueous acid. The acid solution is divided into 2 types: 1. organic acids (Organic acid) is a natural acid from such creatures. - กรดแอซิติก (กรดอะซิติก) หรือกรดน้ำส้ม ซึ่งนิยมใช้ในการผลิตน้ำส้มสายชู- กรดซิตริก (กรดมะนาว) หรือกรดมะนาว เช่นส้มมะนาว- กรดแอสคอร์บิก (วิตามินซี) หรือวิตามินซีมีอยู่ในผลไม้ ที่มีรสเปรี้ยว - กรดอะมิโน (กรดอะมิโน) เป็นกรดที่ใช้สร้างโปรตีนมักพบ ในเนื้อสัตว์ผลไม้เปลือก แข็งหรือพืชตระกูลถั่ว2 กรดอนินทรีย์เป็นกรด ที่ได้จากแร่ธาตุจึงอาจเรียกว่ากรดแร่ก็ได้มีความสามารถในการกัดกร่อนสูง แสบหรือมีผื่นคันตัวอย่างเช่น Hydrochloric acid (hydrochloric acid)-or acid salts. -Nitric acid (nitric acid) or acid soil, prasio. -Carbonic acid (carbonic acid) or plaque acids. Sulphuric acid (sulfuric acid)-or sulfuric acid. 3. aqueous solution of acid used in everyday life. For example, acid slurry in everyday life and in the environment. Here are some of the. -Taman tar acids (tartaric acid), Ric [C4H4O4] found in tamarind Fort. Chewing gum. -Acid (acetic acid) SIM app [CH3COOH] used in the production of vinegar. -Citric acid (citric acid) acid [C6H8O7] present in citrus fruits such as orange, lime. -Ascorbic acid (ascorbic acid) [C6H8O6] is present in citrus fruits, vitamin C. -Amino acid (amino acid) is used to create proteins, acids usually found in meats, fruits, - กรดซัลฟิวริก (กรดกำมะถัน) [H2SO4] ทำปุ๋ยเคมี- กรดโบริก (กรดบอริก) [H3BO3] ยาฆ่าเชื้อโรค, น้ำยาล้างตา- กรดไฮโดรคลอริก (กรดเกลือ) [HCl] น้ำยา ล้างสุขภัณฑ์- กรดออกซาลิก (กรดออกซาลิ) [H2C2O2] กำจัดรอยเปื้อนสนิม- กรดคาร์บอนิก (กรดคาร์บอ) [H2CO3] คือสารประกอบที่ทำปฏิกิริยากับกรด (OH-) เบสทุกชนิดมีรสฝาดหรือเฝื่อน2 (มีค่าพีเอชมากกว่า 7) 3 ทำปฏิกิริยากับน้ำมันพืชหรือน้ำมันหมู จะได้สารละลายที่มีฟองคล้ายสบู่ 4 สามารถกัดกร่อนโลหะอะลูมิเนียมและสังกะสีและมี ฟองแก๊สเกิดขึ้น 7 มีดังต่อไปนี้1 สารประเภททำความสะอาด- โซเดียมไฮดรอกไซด์ (NaOH) ใช้ทำสบู่- แอมโมเนีย (CH3) น้ำยาล้างกระจก, น้ำยาปรับผ้านุ่ม- โซเดียมคาร์บอเนต (Na2CO3) อุตสาหกรรมผงซักฟอก2 สารปรุงแต่งอาหาร- โซเดียมไฮดรอกไซด (NaOH) ทำผงชูรส- โซเดียมไบคาร์บอเนต (NaHCO3) ทำขนม3 สารที่ใช้ทางการเกษตร ได้แก่ ปุ๋ย- ยูเรีย [CO (NH2) 2] ใช้ทำปุ๋ย- แคลเซียมไฮดรอกไซด์ [Ca (OH) 2] แก้ดินเปรี้ยว4 ยารักษาโรค- NH3 (NH4) 2CO3 แก้เป็นลม- แคลเซียมไฮดรอกไซด์ [Ca (OH) 2] ลดกรดในกระเพาะอาหาร- แมกนีเซียมไฮดรอกไซด [Mg (OH) 2] ลดกรดในกระเพาะอาหาร , ถ่ายยาหัวเรื่อง: การตรวจสอบสารละลายกรด - เบสผู้สารละลายกรด - เบสส่วนมากจะเป็นสารละลายที่ใส ส่วนมากเป็นสารที่เป็นอันตราย ซึ่งมีอยู่หลายชนิด ทำจากสิ่งมีชีวิตพวกไลเคน ส์ตัวสารละลายมีสีม่วง 2 สีคือสีแดงกับสีน้ำเงิน กระดาษลิตมัส - เบสหรือเป็นกลางเท่านั้น - เบสมากกว่ากันถ้าเราต้องการทราบความ เป็นกรด - เบส ดังนี้1 ส่วนที่เป็นกระดาษจะมีสีน้ำตาล ใช้เทียบความเป็นกรด - เบส - เบสมากน้อยกว่ากัน2 ค่า pH ได้คร่าว ๆ โดยเทียบสีเช่นสี ส้มมีค่า ความเป็นกรดด่างอยู่ระหว่าง 3-4 เป็นกรดสีเขียวมีค่าพีเอช 7 = เป็นกลางสีม่วงมีค่าพีเอชอยู่ระหว่าง 13-14 เบสผู้เป็นเครื่องวัดค่าพีเอช (pH เมตร) พีเอชมิเตอร์ เป็นเครื่องมือที่ใช้วัดค่าความเป็นกรดด่างของสารละลาย ๆ โดยจะแสดงค่าเป็นตัวเลขที่ หน้าปัดและยังสามารถแสดงค่า พีเอช

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

สมบัติของสารละลายกรด - เบสผู้
สารละลายต่าง ๆ มีสมบัติเป็นกรดและชนิดที่มี สมบัติเป็นเบสสารบางชนิดเป็นอันตราย สมบัติของสารละลายกรด - เบส หมายถึง (H +) สมบัติของสารละลายกรด1 กรดทุกชนิดมีรสเปรี้ยว2 (มีค่าความเป็นกรดด่างน้อยกว่า 7) 3 ทำปฏิกิริยากับโลหะเช่นสังกะสีทองแดงแมกนีเซียม อะลูมิเนียมจะได้ฟองแก๊สไฮโดรเจนออกมา 4 กรดมีสมบัติกัดกร่อนโลหะหินปูนเนื้อเยื่อของ ร่างกาย 5 จะได้แก๊สคาร์บอนไดออกไซด์6 สารละลายกรดทุกชนิดนำไฟฟ้าได้ดี7 2 ประเภท ได้แก่1 กรดอินทรีย์ (กรดอินทรีย์) เป็นกรดที่ได้จากธรรมชาติจากสิ่ง มีชีวิตเช่น - กรดแอซิติก (กรดอะซิติก) หรือกรดน้ำส้ม ซึ่งนิยมใช้ในการผลิตน้ำส้มสายชู- กรดซิตริก (กรดมะนาว) หรือกรดมะนาว เช่นส้มมะนาว- กรดแอสคอร์บิก (วิตามินซี) หรือวิตามินซีมีอยู่ในผลไม้ ที่มีรสเปรี้ยว - กรดอะมิโน (กรดอะมิโน) เป็นกรดที่ใช้สร้างโปรตีนมักพบ ในเนื้อสัตว์ผลไม้เปลือก แข็งหรือพืชตระกูลถั่ว2 กรดอนินทรีย์เป็นกรด ที่ได้จากแร่ธาตุจึงอาจเรียกว่ากรดแร่ก็ได้มีความสามารถในการกัดกร่อนสูง แสบหรือมีผื่นคันตัวอย่างเช่น- กรดไฮโดรคลอริก (กรดเกลือ) หรือกรดเกลือ- กรดไนตริก (กรดไนตริก) หรือกรดดินประสิว- กรดคาร์บอนิก (กรดคาร์บอ) หรือกรดหินปูน- กรดซัลฟิ วริก (กรดกำมะถัน) มีดังต่อไป- กรดทาร์ทาริก (กรดทาร์ทาริก) [C4H4O4] พบในมะขามป้อมฝรั่ง- กรดแอซิติก (กรดน้ำส้ม) [CH3COOH] ใช้ในการผลิตน้ำส้มสายชู- กรดซิตริก (กรดมะนาว) [C6H8O7] เช่นส้มมะนาว- กรดแอสคอร์บิก (วิตามินซี) [C6H8O6] มีอยู่ในผลไม้ที่มีรส เปรี้ยววิตามิน C - กรดอะมิโน (กรดอะมิโน) เป็นกรดที่ใช้สร้างโปรตีนมักพบ ในเนื้อสัตว์ผล ไม้- กรดซัลฟิวริก (กรดกำมะถัน) [H2SO4] ทำปุ๋ยเคมี- กรดโบริก (กรดบอริก) [H3BO3] ยาฆ่าเชื้อโรค, น้ำยาล้างตา- กรดไฮโดรคลอริก (กรดเกลือ) [HCl] น้ำยา ล้างสุขภัณฑ์- กรดออกซาลิก (กรดออกซาลิ) [H2C2O2] กำจัดรอยเปื้อนสนิม- กรดคาร์บอนิก (กรดคาร์บอ) [H2CO3] คือสารประกอบที่ทำปฏิกิริยากับกรด (OH-) เบสทุกชนิดมีรสฝาดหรือเฝื่อน2 (มีค่าพีเอชมากกว่า 7) 3 ทำปฏิกิริยากับน้ำมันพืชหรือน้ำมันหมู จะได้สารละลายที่มีฟองคล้ายสบู่ 4 สามารถกัดกร่อนโลหะอะลูมิเนียมและสังกะสีและมี ฟองแก๊สเกิดขึ้น 7 มีดังต่อไปนี้1 สารประเภททำความสะอาด- โซเดียมไฮดรอกไซด์ (NaOH) ใช้ทำสบู่- แอมโมเนีย (CH3) น้ำยาล้างกระจก, น้ำยาปรับผ้านุ่ม- โซเดียมคาร์บอเนต (Na2CO3) อุตสาหกรรมผงซักฟอก2 สารปรุงแต่งอาหาร- โซเดียมไฮดรอกไซด (NaOH) ทำผงชูรส- โซเดียมไบคาร์บอเนต (NaHCO3) ทำขนม3 สารที่ใช้ทางการเกษตร ได้แก่ ปุ๋ย- ยูเรีย [CO (NH2) 2] ใช้ทำปุ๋ย- แคลเซียมไฮดรอกไซด์ [Ca (OH) 2] แก้ดินเปรี้ยว4 ยารักษาโรค- NH3 (NH4) 2CO3 แก้เป็นลม- แคลเซียมไฮดรอกไซด์ [Ca (OH) 2] ลดกรดในกระเพาะอาหาร- แมกนีเซียมไฮดรอกไซด [Mg (OH) 2] ลดกรดในกระเพาะอาหาร , ถ่ายยาหัวเรื่อง: การตรวจสอบสารละลายกรด - เบสผู้สารละลายกรด - เบสส่วนมากจะเป็นสารละลายที่ใส ส่วนมากเป็นสารที่เป็นอันตราย ซึ่งมีอยู่หลายชนิด ทำจากสิ่งมีชีวิตพวกไลเคน ส์ตัวสารละลายมีสีม่วง 2 สีคือสีแดงกับสีน้ำเงิน กระดาษลิตมัส - เบสหรือเป็นกลางเท่านั้น - เบสมากกว่ากันถ้าเราต้องการทราบความ เป็นกรด - เบส ดังนี้1 ส่วนที่เป็นกระดาษจะมีสีน้ำตาล ใช้เทียบความเป็นกรด - เบส - เบสมากน้อยกว่ากัน2 ค่า pH ได้คร่าว ๆ โดยเทียบสีเช่นสี ส้มมีค่า ความเป็นกรดด่างอยู่ระหว่าง 3-4 เป็นกรดสีเขียวมีค่าพีเอช 7 = เป็นกลางสีม่วงมีค่าพีเอชอยู่ระหว่าง 13-14 เบสผู้เป็นเครื่องวัดค่าพีเอช (pH เมตร) พีเอชมิเตอร์ เป็นเครื่องมือที่ใช้วัดค่าความเป็นกรดด่างของสารละลาย ๆ โดยจะแสดงค่าเป็นตัวเลขที่ หน้าปัดและยังสามารถแสดงค่า พีเอช