ส่วนผสม แป้งสาคู, น้ำร้อนต้มสด, น้ำ

ส่วนผสม
แป้งสาคู, น้ำร้อนต้มสด, น้ำ

ส่วนผสมปลาทอด
ปลาสีขาว, หอมแดง, กระเทียม, ขมิ้นสดโขลกหยาบ, ขิงกรัม, พริกตา, ตะไคร้บด, มะขามแห้ง, น้ำ (2 . ถ้วย)

ส่วนผสมเครื่องเคียง :
หน่อ Paku ทำความสะอาดและดึง, เกลือ, น้ำมันพืช , หอมแดง, กระเทียมโขลก, กุ้ง, น้ำ, พริกแดง (หั่น) สำหรับการตกแต่ง

วิธีทำแป้ง : ผสมน้ำร้อนกับแป้งสาคู 4 ถ้วยน้ำนาน 10 นาที แล้วจึงเทน้ำส่วนเกินทิ้ง

วิธีทำปลา : ทำความสะอาดปลาและหั่นเป็นชิ้น นำส่วนผสมอื่นๆ ผัดเข้าด้วยกันและนำปลามาคลุกเคล้าจนสุก

วิธีทำเครื่องเคียง :
ผัดส่วนผสมที่โขลกอย่างดีในน้ำมันที่ร้อนจนหอม เพิ่มเกลือน้ำตกแต่งด้วยพริกแดง

วิธีการทำ :
เทนำร้อนลงบนแป้งสาคูที่อยู่ในหม้อแบบมีด้ามจับ

วิธีรับประทาน :
ใช้แท่งไม้ไผ่ 2 ขาซึ่งเรียกว่า chandas ม้วนแป้งรอบ ๆแล้วจุ่มในซอสผลไม้เปรี้ยวที่เรียกว่า cacah หรือซอสที่เรียกว่า cencalu ซึ่งทำจากกะปิ การรับประทานอัมบูยัตให้ได้รสชาติ ต้องทานร้อน ๆ และกลืน โดยไม่ต้องเคี้ยว

อาหารจานเคียง :
ได้แก่ ผัก ผักสด และปลา

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Ingredients. Tapioca flour, hot water, fresh water, soup.Fried fish ingredients. White fish, shallots, garlic, ginger, turmeric, garlic, fresh chilies, pounded, coarse, crushed Lavender eyes, g., tamarind, dried, juice (2 cups.) Mix side dish: No maid Paku and pull, salt, vegetable oil, shallots, garlic, shrimp, pounded, water, red pepper (sliced) for decoration.How to make the dough: mix the tapioca starch 4 cups of hot water with a full water 10 minutes, then pour the excess water left. How to make a fish: a fish cleaned and cut into pieces. Bring the other ingredients mixed together and cooked fish mash up.How to make side dish: Stir the mixture well pounded in the hot oil until fragrant. Add salt and decorated with red pepperHow to make: Pour the dough onto the hot tapioca in a pot with a hilt.How to eat: Using bamboo sticks and 2 legs, called roll the dough around the chandas, dip in sauce, sour fruit, known as known as cencalu sauce or cacah, which is made from shrimp paste to get consecrated yat Bubu am to taste. Want to eat hot and swallow without chewing.Side dish: Include vegetables, fresh vegetables and fish.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Mix
flour, sago, hot water, boil fresh water fish mixture fried white fish, shallots, garlic, turmeric, fresh coarsely pounded ginger g, chili eyes, lemongrass, crushed, tamarind, dried, water (2. cup) Ingredients side: Bud Paku. Cleaning and extract, salt, vegetable oil, shallots, garlic, shrimp, water, red pepper (sliced) for finishing the flour mix hot water with sago 4 cups of water for 10 minutes and then pour the excess. How do fish: clean the fish and cut into pieces. Other ingredients Stir together and mix until the fish is cooked the way side. : Stir the mixture well pounded in hot oil until fragrant. Add salt, red pepper, garnish with how to do. : Pour hot water into the sago in the pot with handles how to eat. : bamboo rods, called chandas 2 pin, roll the dough around and then dipped in a sauce called cacah citrus sauce called cencalu made ​​of paste. Eating Ambuyat to taste hot to eat and swallow without chewing side dish: fresh vegetable and fish.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

The mixture
sago, hot water boil fresh water fish


ingredients, white fish, shallots, garlic, fresh turmeric pounded rough, ginger grams, the blink of an eye, lemon grass, ground,. Tamarind dry, water (2 cup)


Paku cleaning mixture side shoots and pull, salt, vegetable oil,Shallot, garlic and pound, shrimp, water, red pepper (cut) for decoration.

how to make dough: mix hot water and flour SA Ku 4 cup for 10 minutes. And then pour the water excess leave

how do:Clean the fish, cut into pieces, and the other ingredients. Stir together and bring fish to mix until cooked

how to do dishes:
stir the mixture to pound the well in hot oil until fragrant. Add salt waterfall dress with red pepper

how to do:
.Pour the hot on the sago starch in the pot with handle


. How to eat:Use the bamboo sticks 2 leg which is called chandas roll dough around the dip in sauce, sour fruit called cacah or sauce called cencalu. Which made of shrimp paste, eating am Bu lost the taste to eat hot, and swallowed without chewing

.Side dish:
including vegetables, fresh vegetables and fish


.