ลักซา (Laksa)อาหารขึ้นชื่อของประเทศ

ลักซา (Laksa)อาหารขึ้นชื่อของประเทศสิงคโปร์ ลักซามีลักษณะคล้ายก๋วยเตี๋ยวต้มยำใส่กะทิทำให้รสชาติเข้มข้น คล้ายคลึงกับข้าวซอยของไทย โดยลักซาจะมีส่วนผสมของ กุ้งแห้งพริก กุ้งต้ม และหอยแครง เหมาะสำหรับคนที่ชอบรับประทานอาหารทะเลเป็นอย่างยิ่งอย่างไรก็ตาม ลักซามีทั้งแบบที่ใส่กะทิ และไม่ใส่กะทิ ทว่าแบบที่ใส่กะทิจะเป็นที่นิยมมากกว่า
ส่วนผสมเครื่องแกง
-พริกชี้ฟ้าแดงหอมแดง -ตะไคร้ -ข่า -ขมิ้นสด
-กะปิ -กุ้งแห้ง (โขลกทั้งหมดเข้าด้วยกันเพื่อเป็นเครื่องแกง)
ส่วนผสมลักสา
-กุ้งลวก -เครื่องแกงที่โขลก -กะทิ -น้ำมันถั่วเหลือง
-น้ำซุป -น้ำเปล่า -น้ำตาลทราย -เส้นบะหมี่
-เต้าหู้หั่นเต๋าทอด -ถั่วงอกลวก -หอมแดง -พริกชี้ฟ้าแดง
-ต้นหอมซอย -แตงกวาซอย
เครื่องเคียง
-เส้นบะหมี่ทอด -พริกดอง -มะนาวหั่วเสี้ยว
วิธีทำ
๑. ตั้งหม้อใส่น้ำมันพอร้อน ใส่เครื่องแกงลักสาลงไปผัดให้หอม
๒. ใส่น้ำซุปลงไปต้มพอเดือด เติมกะทิลงไป คนให้เข้ากัน
๓. พอเดือดปรุงรสด้วยน้ำมะนาว น้ำตาล ชิมรส เค็ม หวาน (รสชาติเข้มข้นด้วยรสกะทิ กุ้งแห้งและพริก)
๔. นำเส้นบะหมี่ลวกให้สุกใสลงในชาม และโรยหน้าด้วยเต้าหู้ทอดกุ้งลวก ถั่วงอก แตงกวา พริกชี้ฟ้าแดง ต้นหอมซอย
๕. ตักน้ำลักสาลงในชาม โรยด้วยหอมแดงเจียว เสริฟร้อนๆกับพริกบดและมะนาวหั่นเสี้ยว


สีแดง หมายถึง การปฏิวัติโดยชนชั้นกรรมาชีพ

ดาวสีทอง หมายถึง การชี้นำของพรรคคอมมิวนิสต์เวียดนาม

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Luxembourg (Laksa) or the name of a country, Singapore. Luxembourg, Sadie looks similar to Tom yum noodles put the coconut milk makes the taste similar to Thailand's Khao SOI by Luxembourg, Moussa will have a mixture of dried shrimp, chili, boiled shrimp & scallop. Suitable for people who like to eat especially seafood, however, Luxembourg, the Sami way put the coconut milk and not put the coconut milk and coconut milk are conscious style charmer is more popular.Curry paste ingredients-Red capsicums, shallot, Lemongrass, galangal, turmeric, fresh-.-.--Shrimp paste-dried shrimp (pounded all together to a Curry).The mixture can c151.--Poached shrimp-curry pounded-coconut milk-soy oil.-Broth-water-sand-Brown-rice noodles.-Fried tofu, peas, diced red onion-ngokluak--red capsicums.-Cucumber, scallion-SOISide dishes,Fried noodles, pickled chili peppers.-.-.-inside slice of lime.How to make a.1. Set a pot of hot oil, enough Put the curry paste, stir onion can c151.2. Put the broth to boil down enough rage Fill the coconut milk into. Stir.3. Enough rage seasoned with lime juice, sugar, tasting salty sweet (taste with flavor, coconut milk and chili shrimp).4. Bring boiled noodles, stylized into a bowl and garnish with fried tofu, shrimp, boiled. Red capsicums, cucumber, sprouts, scallion5. scoop into a bowl of water can c151 sprinkled with fried shallot. Served with a pepper grinder and fron lemon wedges Red revolution by Eugène Pottier died in 1887 A gold star meant suggestive of Viet Nam Communist Party.