1.ผสมแป้งข้าวเหนียว, เผือกนึ่งและน้

1.ผสมแป้งข้าวเหนียว, เผือกนึ่งและน้ำเปล่าเข้าด้วยกัน นวดจนส่วนผสมทุกอย่างเข้ากันเป็นเนื้อเดียว จากนั้นจึงนำมาปั้นเป็นลูกกลมๆ
2. ต้มน้ำในหม้อขนาดกลาง รอจนเดือดจึงใส่ลูกบัวลอยที่ปั้นไว้แล้ว เมื่อบัวลอยสุกให้นำออกมาแช่ในน้ำเย็น (บัวลอยที่สุกแล้วจะลอยขึ้น)
3. ทำน้ำกะทิโดยผสม กะทิ, น้ำตาลมะพร้าว, น้ำตาลทรายและเกลือป่นลงไป ควรใส่น้ำตาลทรายแค่ครึ่งเดียวก่อน ถ้ายังหวานไม่พอจึงค่อยใส่เพิ่มลงไป ต้มจนเดือด จึงหรี่ไฟลง นำบัวลอยที่ต้มไว้แล้วใส่ลงไปในน้ำกะทิ ต้มต่ออีกสักพักจึงปิดไฟ ถ้ามีมะพร้าวอ่อนก็ใส่ได้เลย พร้อมลูกบัวลอย
4. ตักใส่ถ้วย โรยหน้าด้วยงาขาว เสริฟขณะร้อนหรือรอให้เย็นก็ได้

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

1. Mix flour, glutinous rice, steamed taro and water together. Knead until all ingredients are homogenous. Then spun the ball round
two. Boil water in a medium pot Wait until boiling, add the coconut balls that mold already. When cooked, remove Balls soak in cold water. (Balls cooked rise)
3. Coconut milk is made ​​by mixing milk, sugar, coconut, sugar and salt to. Place the sugar and half before. If it's not sweet enough, so I added to boil it down dimmer bring to a boil, then add coconut balls into the coconut milk. Boil for a few minutes then remove from heat. If the coconut was put on it. Balls with ball
four. Bowl, sprinkle with sesame seeds. Served hot or cold waiting for them.